Cum să pictezi lumina lunii acasă
Cuprins:
Te-ai săturat de culoarea deosebit de transparentă a luciului lunii? Ai vrea să dai spiritelor tale un caracter mai sofisticat? Utilizați tehnici de colorare dovedite, care sunt garantate pentru a oferi lichiorului dumneavoastră nu numai noi caracteristici vizuale, ci și proprietăți organoleptice remarcabile. În continuare, vei învăța cum să pictezi la lumina lunii acasă și să îndepărtezi toate mirosurile neplăcute cărora filtrarea nu le-a făcut față anterior.
Cum să pictezi la lumina lunii, astfel încât să nu aibă miros
Culoarea, la fel ca gustul și mirosul, poate afecta serios experiența generală a consumatorului a produsului degustat. Numeroase studii efectuate de psihologi au arătat că culorile selectate în mod corespunzător în alcool pot oferi consumatorului emoții mai vii de la degustarea anumitor produse alcoolice. Și apoi vom lua în considerare variabilitatea ingredientelor fundamentale care vă vor permite să schimbați în bine culoarea băuturii, precum și să aveți grijă de aromele neplăcute formate în timpul forțarii piureului.
Procedura de nuanță în sine trebuie efectuată pe baza unui număr de nuanțe fundamentale, și anume:
- Urmați rețeta. Încercați să urmați cu strictețe tehnologia de colorare, deoarece proporțiile incorecte pot duce la o distorsiune a gustului unui ansamblu puternic.
- Folosește vase curate. Obiectele străine de pe vase pot afecta grav gustul băuturii. Asigurați-vă că curățați recipientul în uz înainte de a utiliza orice ingredient.
- Folosește o lingură de lemn. Pentru a preveni intrarea agenților oxidanți ai metalelor în structura alcoolului, folosiți numai linguri de lemn atunci când amestecați coloranții în compoziție.
- Sigilare etanșă. După amestecare, este necesar să sigilați recipientul, astfel încât să nu pătrundă aer în el.
- Încordare atentă. După orice colorare, este necesar să se filtreze băutura de elemente străine. Acest lucru ar trebui să se facă prin pânză de brânză.
Știi? Lumina de lună rusească era foarte populară în Europa în vremea țarismului. Din acest motiv, nobilimea purta întotdeauna cu ea mai multe recipiente cu această băutură.
Așadar, după ce ați citit regulile de bază pentru procedura de colorare și hotărând cum să pictați lumina lunii acasă, acordați atenție:
Ceai negru
Dacă chiar și după curățarea moonshine cu lapte și alte mijloace improvizate, observi un miros sau doar ai dorința de a-ți decora alcoolul, poți fi atent la ceaiul negru. Utilizarea acestui produs este cea mai simplă modalitate de a îmbunătăți performanța băuturilor spirtoase de casă. Adică, atunci când decideți cum să vopsiți peste lumina lunii și să eliminați rapid mirosul, trebuie doar să turnați o cantitate mică de ceai într-un recipient cu alcool. Proporția este următoarea: 1 lingură de ceai este suficientă pentru 3 litri de luciu de lună. În acest caz, ar trebui să alegeți numai ceai de în altă calitate cu frunze mari.
De îndată ce adăugați colorant natural la alcool, acesta va trebui amestecat bine, apoi închis ermetic cu un capac și pus într-o cameră întunecată timp de 5-7 zile. În fiecare zi, băutura își va schimba paleta de culori de la maro deschis la chihlimbar sau negru.În acest caz, puteți folosi și ceaiuri aromate cu bergamotă, arpaș, cuișoare și alte pene.
Coji de citrice
Când curățarea cu ulei nu te-a ajutat să scapi de aroma aspră și înțepătoare și crezi că nici retușarea cu ceai nu va demonstra eficacitatea, uită-te la cojile de portocală și lămâie. Distilerii cu experiență folosesc cel mai adesea aceste ingrediente pentru a-și îmbunătăți băuturile. Atunci când decideți cum să pictați strălucirea lunii, astfel încât să nu aibă miros și folosind coji de citrice, puteți conta nu numai pe eliminarea mirosurilor neplăcute, ci și pe un efect suplimentar sub forma unei acrișiuni plăcute, care se va afișa atât în aromă și gust.
Doar coaja bine uscată este potrivită pentru procedură. Pentru 3 litri de luciu de lună, va trebui să puneți coaja unei portocale sau a două lămâi.Apoi, închideți recipientul și puneți-l într-o cameră întunecată la temperatura camerei timp de 10-14 zile. Ca urmare, culoarea alcoolului în cazul lămâii va căpăta o nuanță de verde deschis, iar cu portocaliu - ușor galben.
Prune
Se întâmplă ca nici măcar curățarea cu sifon să nu poată aduce băutura în starea potrivită din punct de vedere al aromei. În astfel de cazuri, dorind nu numai să scape de un penaj neplăcut, ci și să nuanțeze produsul, meșteri experimentați folosesc prune uscate. Pentru un borcan de 3 litri de produs, veți avea nevoie doar de 100 g de prune uscate. Produsul este turnat direct în recipient, după care sticla este astupată și trimisă într-o cameră întunecată și uscată timp de 7-10 zile. După expirarea termenului, alcoolul va căpăta o aromă delicată și o culoare elegantă de chihlimbar închis, pe măsura reprezentanților premium ai segmentului de coniac.
Nuci și pereți despărțitori
Una dintre cele mai eficiente moduri de a filtra alcoolul de casă este curățarea cărbunelui, dar în practică nu face întotdeauna față aromelor puternice inerente piureului condus prin mașină.În cazurile în care doriți să scăpați de miros și nu vă deranjează să vă retușați produsul, pot fi folosite diferite nuci.
Dacă intenționați să adăugați nuci, atunci veți avea nevoie de 15 nuci medii la 1 litru de alcool. Toate acestea se amestecă și se pun într-un loc întunecat timp de șapte zile. Ca urmare, alcoolul capătă o aromă delicată de nucă și o culoare maronie atractivă. În același caz, dacă folosești nuci de pin, atunci pentru 1 litru de alcool vei avea nevoie de 150 g de nuci. Și această compoziție este infuzată cu un ordin de mărime mai lung, timp de 30 de zile.
Știi? Moonshine este cu un ordin de mărime mai curat și mai bun decât orice produs din fabrică. Acest lucru se datorează faptului că fiecare experimentator modern se străduiește să atingă indicatori organoleptici ideali în el, efectuând numeroase distilare și adăugând diverse ingrediente.
Zahăr ars sau caramel
Un mod simplu și destul de eficient de a schimba culorile și de a evidenția ambițiile de gust și aromă. Pentru 1 litru de moonshine, veți avea nevoie de 1 lingură de zahăr, încălzit până la rumenire. Ca urmare a adăugării acestui element, alcoolul va căpăta o culoare galbenă plăcută după amestecare.
Cafea instant
Cafeaua instant adăugată în compoziție în proporție de o jumătate de lingură la 1 litru de băutură ajută la pictarea rapidă peste un asamblare puternică. Singurul dezavantaj al unui astfel de colorant este natura prea puternică care poate distruge proprietățile fundamentale ale gustului alcoolului expulzat.
Tinctură liniștitoare de sunătoare
Doar 1 lingură de sunătoare este capabilă să picteze peste 1 litru de alcool tare de casă. În același timp, alcoolul capătă nu numai o culoare maro deschis, ci și o aromă elegantă.După colorare, recipientul cu alcool trebuie transferat într-o cameră întunecată timp de 7 zile. Agitați recipientul o dată pe zi.
Coloranti alimentari
Una dintre cele mai simple și care economisesc timp modalități de a colora alcoolul de casă este folosirea coloranților alimentari clasici. Singurul avertisment este că nu vor elimina mirosurile străine, ci doar vor schimba culoarea cu cea care vă va fi cel mai potrivită. Singurul punct care trebuie luat în considerare în acest caz este faptul că vopseaua este combinată cu alcool. Această nuanță este cel mai bine verificată direct cu reprezentanții producătorului.
Nu rata ocazia de a-ți îmbunătăți spiritul cu metode și tehnologii dovedite. Colorează cu oricare dintre metodele de mai sus și, de asemenea, completează natura aromatică a băuturii cu trasee mai interesante și mai carismatice. Alege ingredientele necesare chiar acum pentru a completa ansamblul puternic recreat cu noi note organoleptice elegante astăzi.