Care bere este mai bună

Bere este băutura perfectă pentru o discuție ușoară și o petrecere zgomotoasă. Diversitatea sa de astăzi poate surprinde papilele gustative chiar și ale celui mai sofisticat degustător. În același timp, în practică, nu toată lumea știe cât de diferită berea întunecată de berea ușoară, iar în continuare vom lua în considerare caracteristicile distinctive fundamentale ale ambelor segmente ale produsului de hamei.

Veți afla exact ce caracteristici au diferitele tipuri de bere, precum și vă veți familiariza cu reprezentanți populari ai celor îmbătatoare, care vă vor oferi o experiență vie în timpul degustării.

Știai? AB-InBev este lider pe piața spumei de câțiva ani. Volumul total de alcool furnizat pe piață pe an este de 358,8 milioane de hectolitri.

Note de degustare

Întrebarea despre care bere este mai bună, deschisă sau întunecată, este pur individuală pentru fiecare consumator. Fiecare dintre reprezentanții ambelor segmente are propriile caracteristici unice care îi permit să iasă în evidență și să atragă un public destul de larg de degustatori. În același timp, între aceste băuturi există anumite diferențe și constau în principal în alegerea ingredientelor care pot afecta ulterior caracteristicile organoleptice ale produsului finit.

Pentru prepararea versiunilor întunecate ale spumei se ia malț, care durează mai mult să germineze și să se usuce. În același timp, se prăjește mult timp până la o nuanță maro. De asemenea, o diferență semnificativă în structura unui produs alcoolic se bazează pe conținutul de hamei. De obicei, hameiul spumos auriu deschis este cu un ordin de mărime mai mare decât cel întunecat. În ceea ce privește îmbătrânirea, este imposibil să evidențiem un lider clar aici, deoarece nivelul de putere depinde de rețetă, timpul de îmbătrânire și multe alte nuanțe care se aplică ambelor tipuri de băuturi.

Culoare

Reprezentanții culorilor deschise se remarcă printr-o structură aurie și uneori pai, în timp ce printre variantele întunecate vei găsi băuturi neagră, maro și maro-roșu.

Parfum

Diferențele de performanță aromatică se bazează pe nuanțe subtile. Berea neagră tind să aibă ciocolată, caramel și cafea, în timp ce berile ușoare tind să aibă o margine subtilă de malț.

Gustul

Fondul gastronomic al luminii se bazează pe o varietate de nuanțe, care într-un fel sau altul se reduc la un gust amar de hamei. Întuneric se distinge printr-o culoare mai bogată de nuanțe dulci. De remarcat este și faptul că versiunile ușoare nu au aproape niciun postgust, în timp ce cele întunecate încântă cu o abundență de nuanțe catifelate.

Știai? Spuma se află în TOP 3 cele mai populare băuturi din lume. În clasament, vine imediat după apă și ceai.

Care bere este mai sănătoasă, deschisă sau întunecată?

Dacă vorbim direct despre beneficiile pentru organism, atunci în versiunile întunecate ale produselor există microelemente mult mai utile. De asemenea, oamenii de știință americani, prin numeroase experimente, au aflat că starea vaselor de sânge la cei care au luat spumă întunecată este mai bună decât cei care au băut doar soiuri ușoare.

În apărarea variantelor aurii-paie ale alcoolului, se poate spune doar că acestea sunt saturate cu o cantitate mare de siliciu, care afectează pozitiv starea pielii, oaselor și părului.

Cu ce ​​produse se asociază

Pentru a obține cele mai vii impresii de la degustarea unei băuturi spumoase, asigurați-vă că acordați atenție selecției de acompaniament gastronomic. Există anumite reguli pentru alegerea gustărilor pe care ar trebui să le cunoașteți.

Complementul perfect pentru băuturile ușoare va fi peștele uscat și uscat, fructele de mare, gustările și chipsurile. Cele întunecate se disting prin nevoia de acompaniament mai substanțial. Este de dorit să le serviți cu crutoane, mezeluri și feluri principale. Atunci când alegeți gustări, acordați o atenție deosebită caracteristicilor individuale ale spumei. De asemenea, pot sugera opțiuni de acompaniament adecvate.

Știai? În fiecare minut, 0,7% din populația lumii este în stare de ebrietate. Este vorba despre aproape 50 de milioane de oameni, dintre care cel puțin 10 milioane au primit o astfel de avere dintr-o băutură spumoasă.

Specie populară

Pentru a defini clar pentru tine care este diferența dintre berea deschisă și cea închisă, cu siguranță trebuie să experimentezi gusturile celor mai buni reprezentanți ai ambelor segmente din propria experiență. Astăzi, pe piață, multe companii producătoare pot oferi clienților lor hamei cu diverse arome și arome, iar tipurile de bere sunt măsurate în sute de variații. În același timp, dacă nu doriți să greșiți și sunteți interesat de produse cu adevărat originale și memorabile, acordați atenție următoarelor produse populare legate de berea light:

Krombacher Pils Alkoholfrei. Are o culoare aurie medie și note delicate de malț, căpșuni, mere și pâine în aromă. Profilurile de arome sunt construite în jurul cerealelor strălucitoare, hameiului și fructelor.

Leffe Blonde. Alcoolul este de culoare aurie cu o aromă de malț. Indicatorii gastronomici se disting printr-o aromă plăcută de fructe, completată de o notă picantă recunoscută.

Amstel Premium Pilsener. Rachiu de chihlimbar deschis cu tonuri de malț de orz, pâine și cereale în aromă. Indicatorii de gust se disting printr-o bază adâncă de hamei, cu o amărăciune delicată.

În ceea ce privește reprezentanții strălucitori ai alcoolului cu culoarea malțului prăjit, ei includ:

Krusovice Cerne. Are o natură maronie cu nuanțe de rubin. Satisface cu o aroma bogata, in care se aud note de caramel, mar, iarba, nuci si prune uscate. Performanța gastronomică se bazează pe amărăciune ușoară și pene echilibrate de cacao, fructe, hamei, condimente și malț.

Velkopopovicky Kozel Cerny. Un alcool brun care are o aromă memorabilă de prăjitură, marțipan, cireșe, cafea și caramel. Gustul este construit în jurul amărăciunii hameiului, împletit cu părți de cireșe, cafea, nuci și ciocolată.

Zlaty Bazant Cerne. Alcool brun excelent, care are o aromă dulce cu note de pâine prăjită, ciocolată și cafea. Ambițiile gastronomice sunt exprimate prin amărăciunea hameiului învelite în nuci, cacao, ciocolată și caramel.

Historic

Berea este una dintre cele mai venerate și în același timp cele mai vechi băuturi alcoolice din lume. Conform unor premise și constatări, oamenii de știință au ajuns la concluzia că cultivarea activă a cerealelor pe planeta noastră a început tocmai din cauza dorinței omenirii de a pregăti o băutură îmbătătoare delicată și nu de a crea produse de panificație.

Cea mai veche descoperire, care indică faptul că fabricarea berii a fost dezvoltată încă de acum 13 mii de ani, este un mortar de piatră găsit în peștera Rakefet din Israel. Analiza ei a arătat semne de fabricare a berii în acele vremuri îndepărtate.

O băutură selectată în mod corespunzător este o bună dispoziție și relaxare după o zi grea de muncă. Din acest motiv, atunci când alegi îmbăt, nu trebuie să fii neglijent, acordând doar preferință la cele mai bune produse cu caracteristici de degustare adecvate. În această postare, au fost luate în considerare caracteristicile segmentelor populare de bere și sperăm că informațiile furnizate vă vor ajuta să faceți ulterior alegerea corectă a alcoolului pentru un eveniment viitor sau vacanță de zi cu zi. Prin urmare, împărtășește-ți propria părere, spune-ne în comentarii ce fel de bere preferi și de ce.