Cele mai bune rețete pentru a face băuturi moonshine acasă
Cuprins:
- Cea mai bună rețetă de coniac de la lumina lunii acasă
- Cea mai bună rețetă de whisky moonshine acasă
- Cea mai bună rețetă de tequila moonshine de casă
- Rețete video pentru a face băuturi moonshine
- Informații utile
Distilarea la domiciliu vă oferă o posibilitate nesfârșită pentru realizarea unor zboruri ale gândirii creative. Dacă ai stăpânit deja principiile de bază pentru a face un bun moonshine de casă, atunci ai șansa de a trece la un nou nivel, care îți va deschide posibilități cu adevărat nelimitate.
Chestia este că moonshine este un produs universal din care aproape orice băutură nobilă tare sau cu un conținut scăzut de alcool poate fi făcută acasă, principalul lucru este să ai răbdare și să urmezi întocmai instrucțiunile unei rețete dovedite.La urma urmei, nu este un secret pentru nimeni că, după ce ai creat alcool de casă cu propriile mâini, poți fi sută la sută sigur de calitatea și siguranța produsului finit. Așadar, ce băuturi delicioase pot fi făcute acasă din lumina lunii și cum?
Cea mai bună rețetă de coniac de la lumina lunii acasă
De fapt, puteți face coniac din lumina lunii în diferite moduri. Unele metode presupun o expunere indelungata, de pana la doua luni, altele - doar cateva saptamani. Vă ofer cea mai bună rețetă, testată în mod repetat, pentru o băutură tare din lumina lunii de primă clasă, a cărei implementare nu va dura mai mult de două săptămâni. Produsul finit are un gust uimitor, o aromă diversă, o culoare minunată și poate concura cu coniacurile scumpe de marcă.
Ingrediente necesare
<dublu distilat de masă 42-45%Tehnologia de producție
- În sticla de infuzie punem ceai negru, despărțitori de nuci uscate și cuișoare.
- Se toarnă amestecul rezultat cu o bază alcoolică, diluată în prealabil cu apă de izvor până la 42-45 de rotații. Adăugăm acolo și zahăr vanilat, acid citric și chimen.
- Amestecați bine lichidul până când boabele de zahăr și acid dispar complet.
- Închideți bine sticla cu un capac de nailon și infuzați băutură de coniac într-o cameră întunecată, cu o temperatură de 18-22°C timp de o săptămână. Nu are rost să păstrezi alcoolul mai mult timp, deoarece acest lucru nu va afecta în niciun fel gustul sau aroma intoxicantului.
- Efectuăm o filtrare temeinică: mai întâi filtrăm lichidul printr-o cârpă de tifon, apoi îl trecem printr-un filtru de bumbac.
- Turnați băutura alcoolică purificată în recipiente pregătite și puneți-o pe masă. Un astfel de coniac are o putere de 35 până la 40 de spire și poate fi păstrat într-o cameră răcoroasă timp de până la trei ani.
Cea mai bună rețetă de whisky moonshine acasă
A face whisky acasă nu este o sarcină atât de imposibilă. Pentru a obține o asemănare maximă cu produsele de marcă, este necesar să utilizați distilat de cereale dublu distilat, rafinat cu grijă în orice mod convenabil pentru dvs. Etapa cea mai dificilă și consumatoare de timp în prepararea whisky-ului de casă va fi prepararea lemnului, a cărui calitate determină rata de maturare a băuturii. Drept răsplată pentru răbdarea și eforturile tale, vei primi o băutură excelentă, care nu este deloc inferioară ca calitate sortimentului de whisky oferit în magazine.
Ingrediente necesare
<apă de masăTehnologia de producție
Pregătirea lemnului
- Tăiați lemnul uscat de stejar în bețe mici, a căror dimensiune optimă ar trebui să fie de aproximativ 10 cm lungime, iar tăietura să fie de 2×2 cm.
- Puneți batoanele într-un recipient adânc și umpleți-le cu apă rece, după care le lăsăm în această formă aproximativ 6 ore. Dupa ce schimbam apa si insistam batoanele inca 6 ore. Efectuăm o procedură similară de 4-5 ori în total, înmuiând cuiele în timpul zilei. Este necesar să luați sarcina în serios, deoarece calitatea băuturii amețitoare preparate depinde de cuie.
- Toarnă 5 litri de apă îmbuteliată într-un recipient adecvat și dizolvă cantitatea specificată de bicarbonat de sodiu în el.
- Înmuiați bețișoarele de stejar înmuiate în soluția pregătită și lăsați-le în această formă încă 6 ore.
- După această perioadă, scoateți cuiele din soluție și clătiți-le bine sub jet de apă caldă.
- Pune lemnele într-o cratiță și umple-l cu apa îmbuteliată rămasă, apoi aduce lichidul la fierbere și fierbe batoanele la foc mic timp de cel puțin 45 de minute.
- Scurgeți apa și clătiți din nou cuiele cu apă caldă.
- Puneți cuiele prelucrate pe o foaie de copt la o distanță mică unul de celăl alt.
- Scoatem foaia de copt la soare și lăsăm o zi batoanele în această formă, răsturnându-le periodic.
- După zi, fiecare cui se înfășoară în mai multe straturi de folie și se așează pe o foaie de copt.
- Trimite foaia de copt la cuptor, preîncălzit la 150°C, și ține-le acolo exact două ore.
- Atingerea finală va fi o ușoară carbonizare a lemnului peste foc.
Facerea whisky
- Puneți strâns batoanele într-un borcan de trei litri și adăugați zahăr granulat acolo.
- Toarnă alcool tare, umplând recipientul până la gât.
- Închidem ermetic vasul și îl punem într-o cameră răcoroasă și întunecată timp de aproximativ 4-7 luni.
- După o lună, luăm o probă la fiecare două săptămâni. Viteza de maturare a whisky-ului depinde numai de preferințele dvs. de gust și de calitatea cuierelor de stejar.
- Bautura finita este filtrata si depozitata in sticle de sticla intr-un loc racoros pana la 4 ani.
Cea mai bună rețetă de tequila moonshine de casă
Pentru a-ți face propriul analog al popularei „vodcă cactus” mexicane, nu trebuie să pleci din picioare în căutarea agavei. Această rețetă a fost dezvoltată de experți care au găsit un analog al unei plante rare la latitudinile noastre - aloe vera. Potrivit degustatorilor cu experiență, tequila, făcută pe bază de luciu de lună și aloe, are un gust excelent, de neuitat.
Ingrediente necesare
<dubla distilare de masă 45-50%Tehnologia de producție
- Tăiați frunzele de aloe în bucăți mici, de aproximativ 1 cm pe 1 cm.
- Pune planta tocată într-un borcan și umple-o cu luciu de lună de primă clasă.
- Adăugați zahăr în același loc și amestecați bine compoziția până când componenta dulce se dizolvă complet.
- Închideți recipientul cu un capac etanș și trimiteți-l într-un loc răcoros și întunecat. Rezistăm băuturii timp de 14-18 zile, timp în care alcoolul de casă va căpăta mai întâi o nuanță verzuie, apoi o nuanță aurie.
- Filtram infuzia printr-un filtru de tifon, daca este necesar, repetam procesul printr-un filtru de bumbac.
- Toarnă tequila în sticle și dă-i ocazia să se coacă, insistând alcoolul la frigider pentru încă două zile. Dacă doriți ca băutura de casă să aibă o nuanță limpede, ușor chihlimbar, atunci după maturarea finală, puneți sticlele de tequila la soare și lăsați-o acolo timp de 25-30 de zile.
Rețete video pentru a face băuturi moonshine
Nu uitați să vedeți videoclipurile prezentate, în care producători de vin eminenti prezintă cele mai bune rețete pentru alte băuturi tari și cu conținut scăzut de alcool de la lumina lunii.
Eminentul moonshiner oferă pentru recenzia dumneavoastră cea mai bună rețetă de absint delicios, care este perfect atât în forma sa pură, cât și ca bază demnă pentru prepararea de cocktail-uri minunate. Maestrul va demonstra tehnologia pas cu pas pentru crearea acestei băuturi, precum și va descrie în detaliu calitățile gustative ale creației sale.
https://youtu.be/-obj0MVCMlYÎn videoclipul prezentat puteți face cunoștință cu cea mai bună rețetă a lichiorului ceh de plante Becherovka, care a fost folosit inițial ca medicament, dar calitățile sale gustative o pun pe piedestalul uneia dintre cele mai delicioase și rafinate băuturi spirtoase. .
https://youtu.be/iAqNfT0hGLcNu este un secret pentru nimeni că moonshine produce tincturi incomparabile, despre aromele cărora se poate vorbi la infinit. Vă aduc în atenție cea mai bună rețetă de tinctură de mere, pentru prepararea căreia se folosesc fructe care au o categorie de preț redusă și o disponibilitate ușoară în vastitatea țării noastre.
https://youtu.be/ueHZGuPVTmQInformații utile
- Distilatul de casă nu este mai puțin popular și solicitat în procesul de preparare a amestecurilor excelente, fără de care nici măcar o sărbătoare nu se poate descurca astăzi. Ofer cele mai bune rețete de cocktailuri moonshine care sunt ușor de făcut acasă.
- Mai mult, recomand pentru un studiu amănunțit cele mai bune rețete -tincturi pe moonshine-, în timpul implementării cărora nu veți avea nevoie de ingrediente scumpe sau rare. Acordați o atenție deosebită -tincturii de luciu de lună și curmale- - aceasta este o băutură de casă indescriptibil de delicioasă.
- Pentru drum, ofer o rețetă non-standard de moonshine pe boabe de cafea, pe care am descoperit-o nu cu mult timp în urmă. Distilatul rezultat m-a impresionat cu gustul său fantastic și aroma minunată.
Acum știi ce băuturi minunate de moonshine poți crea cu propriile mâini acasă, cu costuri materiale minime. Desigur, există încă o mulțime de rețete bune pentru alcool de casă Cu toate acestea, pe baza strălucirii lunii bune, am decis să împărtășesc cele mai bune dintre ele. Exprimă-ți propria părere despre alcoolul preparat după rețetele mele și oferă propriile variații ale băuturilor spirtoase de casă preferate. Toate cele bune în a face alcool de casă!.
