Rețetă Chaga moonshine
Cuprins:
- Rețetă clasică Chaga moonshine
- Rețetă de tinctură de lămâie pe chaga moonshine
- Rețetă pentru tinctură medicinală de moonshine
- Rețetă video de gătit
- Alte băuturi similare
Chaga, sau ciuperca mesteacănului, este o formă sterilă de ciupercă parazită care crește pe trunchiurile de mesteacăn în zonele deteriorate ale scoarței. Numele său oficial este ciuperca tinder, sau inonotus oblic, dar printre oameni este mai des numită ciuperca mesteacănului negru sau pur și simplu chaga.
Colectarea poate fi efectuată în orice perioadă a anului, dar experții spun că cel mai bine este să faceți acest lucru în ultima lună de toamnă. Se folosește în principal în scopuri medicale sub formă de diverse tincturi alcoolice și nealcoolice.
Cu ajutorul lor, multe boli ale stomacului, sângerări, tumori și tulburări nervoase pot fi tratate cu succes. Vă sugerăm să luați în considerare mai multe moduri de casă de a prepara astfel de tincturi la lumina lunii.
Rețetă clasică Chaga moonshine
Pentru a prepara această tinctură clasică, veți avea nevoie de ciuperca în sine, care necesită o prelucrare suplimentară descrisă în rețetă. Dacă găsirea de chaga pe cont propriu este problematică pentru dvs., atunci puteți cumpăra ciuperci uscate și tocate gata de utilizare la orice farmacie.
Veți avea nevoie de
| distilat acasă | 500ml |
| ciupercă de mesteacăn | 1 bucată |
| apă | după nevoie |
Cum se prepară ciuperca
- Spălă-l.
- Toarnă apă clocotită câteva ore.
- Scurgeți-l și uscați-l.
- Tăiați în bucăți mici.
- Macinat în pulbere într-o mașină de tocat cafea, mașină de tocat carne sau blender.
Cum să infuzi lumina lunii cu chaga
- Toarnă 2 lingurițe de pulbere pregătită într-un recipient de sticlă.
- Umpleți-l cu 500 ml de moonshine.
- Închide recipientul cu un capac și trimite timp de 2-3 săptămâni într-un loc întunecat, unde temperatura este temperatura camerei.
- Dacă tinctura este groasă, diluați-o cu puțină apă.
- Se strecoară folosind un filtru, de preferință unul de cărbune.
- Se toarnă într-o sticlă de sticlă și se păstrează la frigider.
Rețetă de tinctură de lămâie pe chaga moonshine
Gustul tincturii de moonshine de pe chaga nu este pe placul tuturor, așa că mulți îl înfundă cu suc de lămâie. Apropo, în loc de lămâi, poți folosi orice fructe de pădure la alegere.
Veți avea nevoie de
| distilat acasă | 500ml |
| ciuperci mărunțite de mesteacăn | 2 lingurițe |
| lemon | 2 buc |
| apă | după nevoie |
Cum se face corect
- Toarnă 2 lingurițe de ciupercă de ciupercă într-un borcan.
- Toarnă 500 ml de luciu de lună.
- Închideți-l și infuzați timp de 2-3 săptămâni într-un loc întunecat.
- Diluați cu apă dacă este necesar.
- Se strecoară printr-un filtru de cărbune pentru a îndepărta impuritățile în exces.
- Sucul de două lămâi.
- Adăugați-l la moonshine.
- Infuzați încă 2-3 zile.
- Se toarnă într-o sticlă de sticlă și se păstrează la frigider.
Rețetă pentru tinctură medicinală de moonshine
Această băutură vindecătoare este de obicei prescrisă persoanelor cu cancer, deoarece poate îmbunătăți semnificativ starea organismului și chiar poate opri dezvoltarea bolii. Dar înainte de a utiliza chaga moonshine în scopuri medicinale, trebuie să consultați un medic care va determina beneficiile și daunele consumului unei astfel de băuturi și va prescrie dozele optime.
Veți avea nevoie de
| distilat acasă | 1ml |
| ciuperci mărunțite de mesteacăn | 3 st. l. |
| rădăcină serpentină | 3 st. l. |
Cum se face corect
- Turnați 3 linguri într-un borcan. linguri de pudră de ciuperci și rădăcină de serpentină tocată.
- Umpleți-le cu 1 litru de distilat.
- Infuzați într-un loc întunecat timp de aproximativ 3 zile.
- Treceți băutura prin filtru.
- Pastrati intr-un recipient de sticla, de preferat la frigider.
Rețetă video de gătit
Înainte de a începe prepararea tincturii de moonshine pe ciuperca de mesteacăn, vă recomandăm să urmăriți acest videoclip pentru a vedea clar toate etapele și subtilitățile gătitului:
https://youtu.be/8-4XpWvGwZAAlte băuturi similare
Desigur, moonshine poate fi infuzat și pe alte componente care vor da distilatului de casă noi arome:
- -pe măceșe- are o culoare frumoasă și un gust destul de plăcut, dar îi lipsesc calitățile aromatice, așa că în tinctură se adaugă și alte componente și condimente;
- - pe prune uscate - dimpotrivă, are o aromă și un gust pronunțat, o culoare bogată, aproape neagră și, în același timp, are o serie de proprietăți utile organismului;
- pe merișor, care se numește popular merișor, un adevărat depozit de vitamine și microelemente, iar datorită gustului său plăcut, această băutură este adesea servită în timpul sărbătorilor festive de Crăciun în multe țări ale lumii;
- -pe ceai- aspectul său amintește oarecum de coniac sau coniac, iar datorită condimentelor are un gust și o aromă plăcute.
