Cum să-ți faci propriul moonshine conform desenelor

Moonshine in Estul Europei este o parte integranta a culturii, in acest scop se folosesc tot felul de unitati de distilare.

În principal, acestea sunt fotografii moonshine de casă, iar a le face acasă este aproape o disciplină competitivă, în care moonshine-urile își împărtășesc succesele pe diferite forumuri de pe Internet.

Acest subiect este foarte amplu, iar în fiecare an cultura fabricării berii acasă și fabricarea unităților de distilare devine și mai mare.

Și pentru a înțelege pe deplin ce este un moonshine încă și pentru ce este, precum și care sunt dispozitivul și principiul său de funcționare și, cel mai important, cum să-l asamblați acasă cu propriile mâini, trebuie să trebuie să vă familiarizați cu întrebarea mai în detaliu.

Ce este și pentru ce este

Moonshine este un dispozitiv conceput pentru producerea de băuturi alcoolice acasă prin evaporarea și condensarea în continuare a părții lichide a piureului.

Există două tipuri principale moderne de unități în funcție de tipul procesului de distilare. Primii sunt distilatorii, evaporarea și condensarea lichidului are loc o singură dată.

Această grupă include și dispozitivele de dublă distilare, în care ciclul de evaporare-condensare are loc de două ori la rând, dar nu modifică fundamental procesul.

A doua grupă este redresoarele, în care are loc o constantă evaporare ciclică multiplă și condensare a lichidului cu schimb simultan de masă între vaporii ascendenți și flegma care curge.

Design și principii de funcționare

Distilatoarele au o structură mai simplă, schema de bază a unui astfel de aparat include un alambic, furtunuri și un frigider. În plus, poate include unități de purificare suplimentare, cum ar fi un abur uscat, un barbotator sau un simplu condensator de reflux cu peliculă care nu aduce modificări semnificative procesului de distilare.

Designul redresoarelor este mai complex, pe lângă cubul de distilare enumerat, furtunurile și un frigider, acestea includ neapărat -lateral-, deflegmator și termometru.

Primele două noduri asigură fizic rectificarea, este necesar un termometru pentru a menține temperatura corectă, care în acest proces, spre deosebire de distilare, este critică.

Cum să faci un moonshine de casă cu propriile mâini acasă

Pentru a asambla un distilator de uz casnic, trebuie să-i fabricați componentele, luați în considerare dispozitivele suplimentare necesare și posibile.

Componentele de bază includ:

• Alambic, în care piureul este încălzit, iar puterea întregului sistem depinde de volumul acestuia. Containerul poate fi făcut de la zero, oțelul inoxidabil alimentar este cel mai des folosit pentru aceasta, cuprul se află pe locul doi în popularitate. În plus, un alambic poate fi făcut dintr-o oală sub presiune, un multicooker, o oală emailată sau un balon alimentar.
• -Furtunuri- sunt necesare pentru transferul aburului fierbinte între componentele dispozitivului, precum și pentru alimentarea cu apă a dispozitivelor de răcire, cum ar fi un frigider sau o manta de deflegmator. Cel mai des folosit silicon alimentar, care este ușor de prelucrat, inert chimic și ieftin, dar datorită rezistenței slabe la temperatură, necesită dispozitive de susținere. O opțiune mai fiabilă, dar și mai scumpă este tuburile din oțel inoxidabil sau din cupru de calitate alimentară. Primul metal este foarte puternic și greu de prelucrat, cuprul este mai maleabil dar costă mai mult și necesită curățarea regulată a suprafeței.
• Este nevoie de un frigider pentru a condensa aburul care conține alcool. Sunt utilizate două modele principale: cu bobină și răcire o dată. Primul model este mai compact și poate fi folosit fără apă curentă, dar are probleme cu dopurile de condens. Cel de-al doilea nu are astfel de probleme, în plus, eficiența și puterea acestui model sunt mai mari, puncte slabe: funcționează doar din alimentare cu apă și are o dimensiune destul de mare în lungime, ceea ce impune o cerință zonei de lucru.

Noduri suplimentare:

• Sukhoparnik este un mijloc de purificare suplimentară, poate fi folosit și pentru macerare - saturând alcoolul cu aroma și aroma fructelor, fructelor de pădure și condimentelor prin trecerea aburului care conține alcool prin ele. Designul produsului este foarte simplu - un recipient gol cu ​​două duze: intrare și ieșire. Pe măsură ce aburul trece prin golul de aer, se răcește, iar o parte din impurități, condensându-se, se depune în rezervor, cu intensitate scăzută de curățare.
• Barbotorul este aproape identic cu aburul uscat ca design, dar are o conductă de admisie mai lungă care ajunge la fundul rezervorului. Această caracteristică este necesară pentru ca aburul să treacă prin coloana de apă, care este umplută cu un barbotor înainte de funcționare. Rezultatul este o răcire mai semnificativă și, în consecință, o curățare mai intensă a strălucirii lunii.
• Termometrul este necesar pentru a menține temperatura optimă la care mai multe uleiuri de fuel cu un punct de fierbere mai mare se vor depune din abur.
• Papagalul lucios de lună este un produs mic care se instalează la ieșirea din frigider. Proiectat pentru a determina puterea distilatului direct în timpul distilării.

Nu este dificil să faci un strălucire de lună încă acasă dacă alegi o configurație destul de simplă prezentată în diagramă.

1. Este mai bine să folosiți o oală sub presiune ca bază pentru un cub de distilare, în care trebuie doar să echipați duzele din capac pentru evacuarea aburului și un termometru.
2. Este ușor să faci un abur sau un barbotator cu propriile mâini dintr-un borcan de sticlă cu capac cu filet, o pereche de fitinguri și garnituri din silicon.
3. Răcitorul cu o singură trecere va necesita o pereche de tuburi de cupru pentru stratul interior și o pereche de tuburi de plastic pentru mantaua răcitoarei. Puteți cumpăra un furtun din silicon de calitate alimentară la un magazin de hardware sau o piață.
4. Din punct de vedere financiar, o construcție de acest fel este foarte economică, în timp ce calitatea strălucirii lunii nu va avea de suferit, deoarece în toate domeniile importante se folosesc materiale bune: oțel inoxidabil, sticlă, silicon și fără cauciuc, plastic sau aluminiu.
5. Bineînțeles, o astfel de strălucire de lună creată de sine va fi departe de estetica unei unități din fabrică.

Pentru fabricarea de unități mai complexe, de exemplu, o coloană de distilare sau de întărire (piure), care include unități precum un sertar și un condensator de reflux, veți avea nevoie nu numai de materiale, ci și de unele abilități de lăcătuș. Același lucru este valabil și pentru distilatoarele simple create de la zero din oțel inoxidabil sau cupru de calitate alimentară.

Tipuri populare de fotografii moonshine

Printre unitățile de casă bricolaj, una dintre cele mai populare este moonshine dintr-o oală sub presiune. Utilizarea pe scară largă a acestei ustensile de bucătărie se datorează calității în alte a recipientului de bază.

Este realizat din oțel inoxidabil alimentar, are un sistem de etanșare convenabil și fiabil și este aproape identic din punct de vedere structural cu alambic, tot ce rămâne este să găuriți câteva găuri.

O altă opțiune populară a ultimului deceniu este multi-cooker moonshine. Aparatul are chiar mai multe avantaje decât o oală sub presiune:

pe lângă recipientul din oțel inoxidabil și sistemul de etanșare, este echipat cu un strat antiaderent, dar, mai important, este echipat cu un sistem de încălzire de în altă calitate, cu control convenabil.

În plus, a face o astfel de strălucire de lună acasă este ușor atât pentru un experimentat, cât și pentru un începător.

Cei care au nevoie de un distilator de mare putere vor fi interesați de modelul moonshine dintr-un balon Sunt fabricate de aproape 50 de ani, dar anterior doar cutii de aluminiu în stil sovietic au fost luate ca bază, în care atunci când învelișul de protecție a fost deteriorat, au început să se formeze oxizi nocivi.

Acum există posibilitatea de a cumpăra recipiente din oțel inoxidabil noi sau folosite. Un produs de acest fel este de în altă calitate atât ca material, cât și ca manoperă și poate servi drept bază atât pentru un distilator simplu, cât și pentru un sistem de coloane mai complex.

Toți fanii spiritelor nobile vor aprecia cupru moonshine still. Capacitatea acestui metal de a lega compușii cu sulf este cea care elimină un post-gust și o aromă neplăcută în orice strălucire a lunii.

Acest lucru este util nu numai pentru distilarea preparatelor de cereale și fructe, ci chiar și pentru piureul de zahăr simplu, distilat din care va deveni considerabil mai bun.

Cei care au o grădină și au nevoie să facă alcool fără a transporta materii prime, sau doar cei care locuiesc la țară, le va plăcea non-flow moonshine .

Trăsătura sa caracteristică este un rezervor mare de apă în frigider, datorită căruia serpentina are timp să se răcească din schimbul natural de căldură și nu din adăugarea de noi porții de apă rece.

Cel mai original și ambiguu este duble distillation moonshine. În ea, evaporarea și condensarea lichidului are loc nu o dată, ci de două ori la rând.

Designul complex și principiul de funcționare fac dificilă crearea unui model eficient, astfel încât acest model are fani și critici egali. Aceștia din urmă sunt în principal cei care au avut experiențe proaste cu această tehnologie.

Când alegi din ce poți să faci moonshine acasă, trebuie să te uiți în mod egal atât la cerințele pentru viitoarea unitate, cât și la posibilitățile de implementare a acesteia.

În plus, ar trebui să existe raționalitate în toate: atunci când creați un distilator dintr-un multicooker, nu are sens să cheltuiți bani pe o conductă de abur din oțel inoxidabil și, având un balon din ea, este mai bine să vă gândiți la un coloană de bere decât despre un model simplu cu un aburi și un frigider.

Totuși, nu numai materialul este important, calitatea prelucrării materialelor și selectarea corectă a puterii fiecărei unități nu au o greutate mai mică.

Înainte de a vă angaja într-un proiect, este mai bine să estimați viitoarea unitate pe hârtie de mai multe ori și să vă consultați cu experți pe forum.