Rețetă pentru a face acasă tinctura de cireșe

Cheremukhovka este foarte ușor de gătit acasă. Fructele cireșe de păsări sunt utile organismului, proprietățile lor vindecătoare se păstrează în băutură. Tinctura are o culoare rubin frumoasa, aroma tarta si un gust placut dulceag. Pentru a pregăti băutura, se iau numai fructe de pădure coapte, ne alterate, iar ca bază de alcool se folosește vodca, luciu de lună bine purificat sau alcool diluat.

Tinctură proaspătă de fructe de pădure

Bautura infuzata dupa aceasta reteta este grozava pentru un festin. Se dovedește puternic, capătă un gust dulce-acru și o aromă de sâmburi de cireșe.

Ingrediente:

• 500ml vodcă;
• 100 g zahăr granulat;
• 400 g cireșe negre pentru păsări.

Pași de gătit.

1. Boabele sunt sortate, punându-le deoparte pe cele coapte și curate.
2. Fructele se pun intr-un borcan spalat de 3 litri, se adauga zahar granulat, recipientul se inchide ermetic. Agitați borcanul energic de câteva ori, astfel încât cireșea de pasăre să extragă sucul.
3. Toarnă vodca în recipient, amestecă conținutul cu o lingură.
4. Un borcan bine închis se pune într-un loc cald (dar nu sub lumina directă a soarelui) timp de 14-20 de zile. Agitați borcanul energic la fiecare 2 zile pentru a vă asigura că zahărul este complet dizolvat.
5. Tinctura preparată este filtrată într-un alt recipient printr-un filtru din tifon de bumbac (pregătirea băuturii este determinată de aroma sa acidulată și culoarea strălucitoare), îmbuteliată pentru comoditate.
6. Băutura se infuzează la loc rece încă 6 zile, după care se consumă, resturile se păstrează la frigider.

Tintură de cireș uscat de păsări

Când fructele de pădure proaspete nu sunt disponibile, tinctura se face din cele uscate. Pot fi preparate vara sau cumpărate la farmacie sau în piață. Este important ca boabele să nu aibă tulpini, tulpini, locuri putrede. Fructele uscate corespunzător sunt întărite, zbârcite și au un gust plăcut dulce.

Ingrediente:

• 1 litru de moonshine sau alcool diluat;
• 160 g zahăr granulat;
• 90 g cireșe negre uscate pentru păsări.

Pași de gătit.

1. Cireșele de păsări și zahărul sunt turnate într-un borcan mare.
2. Se adaugă alcool, recipientul se închide și se agită de mai multe ori.
3. Bocanul se pune într-un loc cald (nu sub soare) timp de 14-21 de zile.
4. După perfuzie, băutura se filtrează în mai multe sticle și se lasă la loc răcoros încă 7 zile. Cireșul de pasăre finit se păstrează la frigider.

Băutură picantă de cireșe de păsări

Tinctura conform acestei rețete este făcută din cireș roșu de pasăre. Nu are aceeași aromă pronunțată ca soiul negru, așa că trebuie să adăugați condimente.

Ingrediente:

• 1 l de alcool diluat sau luciu de lună;
• 110 g zahăr granulat;
• jumătate de baton de scorțișoară;
• 5 buc garoafe;
• 4g ghimbir măcinat.

Pași de gătit.

1. Fructele se pun în apă fiartă răcită timp de 2 ore pentru a se umfla. După ce apa se scurge din fructe de pădure, acestea se pun într-un borcan de 3 litri.
2. Adăugați zahăr granulat și condimente. Umplut cu alcool, închis ermetic.
3. Bocanul se păstrează timp de 14 zile într-o cameră caldă și uscată.
4. Crease de pasăre finite se filtrează, se îmbuteliază și se lasă în pivniță sau la frigider.

Tinctură vindecătoare

În cireșul sălbatic realizat după această rețetă se păstrează toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure. Tinctura finită se ia pe cale orală câte 8 picături de trei ori pe zi pentru a întări imunitatea, pentru a îmbunătăți procesele digestive și pentru a accelera metabolismul. Instrumentul este folosit și extern pentru frecarea spatelui și a articulațiilor. Datorită conținutului de alcool al băuturii, aceasta nu trebuie utilizată pentru tratarea preșcolarilor și a femeilor însărcinate.

Ingrediente:

• 500ml vodcă;
• 150 g de cireșe negre pentru păsări.

Pași de gătit.

1. Boburile sortate pure se toarnă cu vodcă într-un borcan.
2. Recipientul este acoperit și lăsat la infuzat timp de 14 zile.
3. Bautura finita este trecuta prin 5-6 straturi de tifon si luata in scop medicinal.

Pregătirea tincturilor din fructe de cireș de păsări nu necesită mult timp și nu necesită cheltuieli mari. Rezultatul este o băutură aromată cu un gust bogat. Alte ingrediente pot fi incluse în rețetele de cireșe de păsări destinate unui festin, dacă se dorește.