Cum să faci moonshine pe boabe de cafea după o rețetă simplă

Gustul și aroma cafelei sunt considerate a fi cele mai rafinate și apetisante, așa că multe feluri de mâncare și băuturi sunt pregătite pe baza acestei băuturi (sau a boabelor ei).

Vrem să vă oferim un analog de casă al lichiorurilor de cafea de marcă populară, care poate fi făcută pe bază de luciu de lună. Există o mulțime de rețete, dar noi le-am selectat pe cele mai bune și dovedite pentru tine. Urmați recomandările noastre și veți reuși!

Rețetă clasică de boabe de cafea moonshine

Pentru această rețetă veți avea nevoie de minim ingrediente și doar 1 săptămână de timp, dar puteți păstra băutura preparată câțiva ani. Datorită cafelei, el va dobândi o băutură de cafea nobilă, care seamănă puțin cu coniac și are gust de lichior de cafea.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	500ml
cafea măcinată	60g
apă	200ml

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Fă 100-150 ml americano cu 60 g cafea măcinată.
2. Răciți-l și strecurați-l printr-o sită sau filtru de tifon.
3. Toarnă Americano preparat într-o sticlă cu 500 ml luciu de lună.
4. Amestecați și infuzați într-un loc întunecat și răcoros timp de aproximativ 1 săptămână.
5. Măsurați tăria cu un alcoolmetru și, dacă este prea mare, diluați-o cu apă.
6. Pastrati tinctura la frigider pentru cel mult 5 ani.

Rețetă de tinctură de cafea moonshine cu zahăr

Această opțiune de gătit este identică cu cea anterioară, dar se adaugă zahăr pentru a adăuga dulceață băuturii. Îi puteți varia cantitatea la discreția dvs.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	500ml
boabe de cafea măcinate	60-70g
apă	100-150ml
zahăr	la gust

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. De la 60-70 g de boabe măcinate, preparați cafeaua în modul obișnuit.
2. Se strecoară și se pune la frigider.
3. Toarnă cafeaua într-o sticlă cu 500 ml de moonshine și adaugă zahăr după gust.
4. Infuzați-l timp de 7 zile într-un loc întunecat.
5. Se diluează cu 100-150 ml de apă după cum este necesar.

Rețetă de tinctură de boabe de cafea cu citrice

Notele citrice de portocală sau lămâie se potrivesc bine cu gustul cafelei și înmoaie perfect strălucirea lunii. Vanilina, care poate fi înlocuită cu o păstaie de vanilie, va conferi în plus tincturii o aromă plăcută dulceagră.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	500ml
boabe de cafea	1 linguriță
lămâie (portocalie)	1 bucată
zahăr	2 st. l.
vanilina	1 g
apă	200ml

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Îndepărtați coaja de la lămâia spălată și țineți-o la soare pentru câteva zile.
2. Toarnă 200 ml apă într-o sticlă cu 500 ml moonshine și adaugă coaja tocată și 1 g de vanilină.
3. Înfundați-l și puneți-l într-un loc întunecat timp de 5-7 zile.
4. Agitați sticla în fiecare zi în această perioadă.
5. După aceea, adăugați 2 linguri. l. zahăr și amestecați.
6. Se strecoară într-un alt recipient de sticlă (sticlă), se tape și se păstrează într-un loc rece timp de până la 3 ani.

Rețetă de cafea condimentată cu luciu de lună

Această rețetă diferă de cele anterioare într-un mod neobișnuit de a găti și de a adăuga condimente. Drept urmare, vei obține o băutură aromată cu note ușoare picante.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	3 l
cafea măcinată	1 st. l.
garoafa	3-4 buc
zahăr	2 st. l.
frunză de dafin	2-3 buc

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Toarnă 3 litri de luciu de lună în tigaie și pune-o pe focul cel mai mic.
2. Toarnă 1 lingură. l. boabe măcinate și adăugați 3-4 cuișoare, 2 linguri. l. zahăr și 2-3 foi de dafin.
3. Aduceți la fierbere și luați imediat de pe foc.
4. Lăsați băutura să se răcească și să infuzeze aproximativ 2-2,5 ore.
5. Se strecoară într-o sticlă printr-un filtru de tifon.

Reteta tinctura de cafea cu miere

Și pentru prepararea acestei tincturi, în loc de zahăr, ar trebui să folosiți miere. Dar rețineți că trebuie dizolvat, decantat și filtrat în prealabil, altfel băutura se va dovedi tulbure și va avea un sediment.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	1 l
boabe de cafea	50 buc
apă	250ml
zahăr vanilat	5 g
miere	125g

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Toarnă 50 de boabe de cafea și 5 g de zahăr vanilat într-un bol de sticlă.
2. Umpleți-le cu 1 litru de distilat.
3. Infuzați timp de 7 zile într-un loc răcoros și întunecat.
4. Dizolvați 125 g de miere în 250 ml de apă și dați acest amestec la frigider.
5. Când devine transparent, treceți-l printr-un filtru de tifon.
6. Toarnă soluția de miere în lumina lunii și amestecă.
7. Păstrați rece în sticle de sticlă.

Rețetă de lichior de cafea și portocale

O portocală întreagă, străpunsă cu semințe, arată foarte impresionant în sticlă, dar trebuie îndepărtată imediat după perfuzie, altfel va da o amărăciune neplăcută. Mai bine, decojește-l complet.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	1 l
boabe de cafea	40 buc
portocale (lămâie)	2 buc
zahăr vanilat	5 g
miere	4 st. l.
cardamom	5-6 buc

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Spălați portocala și uscați-o.
2. Lipiți uniform în ea 40 de boabe de cafea și 5-6 păstăi de cardamom.
3. Pune fructele într-un borcan de sticlă.
4. Toarnă în el 1 litru de distilat și miere dizolvată într-o cantitate mică de apă (acest amestec trebuie pregătit în prealabil, stați puțin și strecurați pentru a evita sedimentarea și turbiditatea).
5. Amestecați și puneți băutura într-un loc întunecat timp de cel puțin 3 săptămâni.
6. Agitați la fiecare 1-2 zile.
7. Treceți tinctura printr-un filtru de casă din bumbac și tifon.
8. Toarnă într-o sticlă, sigilează și păstrează la frigider.

Rețetă Moonshine de cafea cu alune

Pentru a face această tinctură de cafea vei avea nevoie de o nucă. Poate fi alune de pădure sau macadamia, deși te poți descurca fără ele cu totul. Cardamomul îi va adăuga o picantă plăcută, iar fructoza va înmuia puterea strălucirii lunii.

Pregătește aceste ingrediente

distilat acasă	1, 2 l
boabe de cafea	120 g
alune	1 bucată
cardamom	5-6 buc
fructoză	15-20g

Gătește urmând aceste instrucțiuni

1. Verde 120 g de boabe de cafea și 1 nucă într-o râșniță de cafea.
2. Adăugați 5-6 păstăi de cardamom, 15-20g fructoză la acest amestec.
3. Toarnă acest amestec într-o sticlă (sticlă).
4. Umpleți-l cu 1,2 litri de distilat.
5. Acoperiți capacul și lăsați într-un loc întunecat aproximativ 2 săptămâni.
6. Agitați borcanul în fiecare zi.
7. Se strecoară băutura în sticle și trimite-le încă o săptămână la rece.
8. După aceea, treceți din nou prin filtru și înmuiați încă 2 săptămâni.

Rețete video originale

Vă oferim un videoclip cu o rețetă pentru o băutură moonshine numită „Coffee Chimes”:

https://youtu.be/8oJvBfaWdjA

Datorită acestei rețete video vei învăța cum să faci lichior moonshine cu cafea naturală:

https://youtu.be/QoPm8IVpfBc

Alte băuturi similare

În plus, vă sugerăm să fiți atenți la alte rețete de tincturi pe care le puteți face atât pe distilat de casă, cât și pe vodcă:

• -moonshine on tea- se prepară după același principiu ca tincturile de cafea și are aceeași nuanță frumoasă de maro, dar are un gust radical diferit;
• -tinctură de scorțișoară- are un gust și o aromă picante inimitabile și este un excelent profilactic pentru multe boli;
• -tinctură de ghimbir- are efect tonic și de încălzire, îmbunătățește imunitatea și îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal.

Și totuși, vă recomandăm să pregătiți toate băuturile propuse cu distilate de casă dublu distilate. Gătește cu inspirație, experimentează și împărtășește-ți descoperirile în comentarii!