Cum să faci bere feliată

Extinde-ți propriile cunoștințe în domeniul degustării de băuturi alcoolice strălucitoare, având încredere în cocktail-uri care s-au dovedit deja pe piață din partea cea mai bună.

În acest articol veți învăța cum să tăiați berea, creând astfel unul dintre cele mai simple și, în același timp, nebanal amestecuri alcoolice din punct de vedere al gustului. Această băutură este apreciată în toată Europa, motiv pentru care nu este surprinzător că poate fi găsită în meniul de cocktailuri al celor mai importante unități de divertisment din lume.

Bere feliată: ce este

Înainte de a învăța cum să faci bere feliată, trebuie să înțelegi clar pentru tine despre ce este vorba. De fapt, acesta este un cocktail care este o combinație de alcool închis și ușor într-un pahar într-un raport de 1: 1.

Acest produs se servește neamestecat. Adică doar acel amestec poate fi numit spumos tăiat, în care este vizibilă o graniță clară între două tipuri de hamei.

Remarcabil este faptul că această bordură se formează datorită valorilor diferite de densitate ale celor două produse. De obicei, pentru a crea un cocktail sunt alese o spumă întunecată, densă și un produs ușor, ușor. Dacă alcoolul este tăiat fără straturi, atunci rezultatul va fi un produs alcoolic dezechilibrat.

Nu există date exacte despre cine a inventat prima dată băutura tăiată. Se știe doar cu siguranță că acest produs a fost îmbuteliat pentru prima dată în Republica Cehă. Mulți cunoscători experimentați de băuturi cred că tradiția creării unui cocktail își are rădăcinile în mica așezare Velka Popovice, care și-a câștigat faima datorită fabricii de bere Velkopopovicky Kozel.

Știi? Azi nu se poate cumpăra bere tăiată în magazin, deoarece acest alcool va fi amestecat în timpul transportului. Astfel, băutura este exclusiv un element al meniului de cocktail al majorității barurilor, restaurantelor și cluburilor de top din lume.

Cum să faci bere feliată

În efortul de a gusta astăzi bere feliată, trebuie să vă asigurați inițial ingrediente de calitate pentru acest cocktail. În total, există două opțiuni pentru a crea un mix unic - simplu și complicat.

În primul caz, ai nevoie doar de două tipuri de hamei bun și un recipient de amestecare, în timp ce în al doilea, se folosește suplimentar o lingură.

Prima este o opțiune simplă de amestecare

Această metodă nu implică costuri speciale de timp, deoarece în timpul implementării ei, intoxicarea nu va fi împărțită clar în straturi. Acest proces implică următorii pași:

• Toarnă produsul ușor în pahar, astfel încât să rămână suficient loc pentru băutura întunecată.
• Adăugați încet alcool închis deasupra. Poate fi turnat în orice mod convenabil, permițând amestecarea alcoolului.
• Ca urmare, vei obține un produs original cu o nuanță de culoare închisă, ușor maro, precum și o aromă și un gust destul de haotic.

A doua este o modalitate mai lungă și mai dificilă de a turna

Pe baza celui de-al doilea principiu de îmbuteliere, vei crea o bere clasică feliată care te va încânta nu numai cu un gust bogat colorat, ci și cu stratificare vizuală atractivă. Această metodă de a crea un cocktail popular înseamnă:

• Răciți ambele versiuni ale fântânii în stare de ebrietate. Acest lucru va ajuta la creșterea densității lor unul în raport cu celăl alt, ceea ce va duce ulterior la o separare mai clară în straturi.
• Umpleți jumătate din pahar cu un produs ușor, astfel încât să iasă în evidență aproximativ 2 cm de spumă.
• Așteptați 30 de secunde pentru ca alcoolul să se aseze puțin în pahar. Apoi, introduceți o lingură răsturnată în pahar cât mai aproape de peretele acestuia. Trebuie să asigurați o distanță minimă față de produsul ușor turnat, astfel încât amestecarea să nu aibă loc direct în momentul contactului.
• Toarnă încet alcoolul închis în pahar folosind lingura furnizată.

Dacă sunt luate în considerare toate nuanțele de mai sus, veți obține un produs alcoolic stratificat.

Cum se toarnă berea feliată și se servește la masă

Mai sus am descris cum să turnăm corect o băutură într-un pahar, dar, în același timp, nu am observat că pentru a turna aceste produse se folosesc pahare în alte transparente, care sunt capabile să conțină formarea abundentă de spumă și, în același timp timpul oferă un studiu demn de colorare vizuală și aromatică .

Temperatura este de asemenea importantă. Pentru a obține condiții ideale de servire, răciți ambele beri la aproximativ 5-7 grade. Așadar, băuturile spumoase își vor găsi un echilibru original de gust și aromă.

Știați? Când creați un cocktail de bere feliat, asigurați-vă că acordați atenție densității băuturilor folosite. Trebuie să fie diferit, astfel încât să nu aibă loc amestecarea.

Cu ce ​​produse se asociază

Creând unul dintre cele mai populare cocktail-uri din lume, veți observa cu siguranță pentru dvs. faptul că băutura finită se potrivește bine cu un număr mare de gustări.

De fapt, toate tipurile de acompaniament gastronomic clasic sunt excelente cu această băutură. Prin urmare, fiecare degustător va putea alege în mod independent acompaniamentul optim dintre fructe de mare, brânzeturi, mezeluri și multe altele.

Alte cocktail-uri populare de bere

Bere feliată este un popular, dar departe de singurul cocktail care astăzi poate mulțumi consumatorul cu gama sa originală de arome. În plus față de acest amestec, băuturi precum Devil's, Bishop, Hoof Kick și Three Camrades au câștigat o mare popularitate astăzi.

Fiecare dintre aceste cocktail-uri este garantat să vă încânte cu noi emoții strălucitoare de la degustarea îmbătătoare și, prin urmare, vă va extinde semnificativ orizonturile în domeniul consumului de spumă.

Alegeți cel mai bun magazin de băuturi alcoolice pentru nopțile dvs. de degustare

Dacă nu ai timp și dorință să faci acasă produse aromate de hamei, dar în același timp vrei să te răsfeți în procesul de degustare a băuturilor cumpărate din magazin, îți recomandăm să alegi produse alcoolice care au s-au impus deja pe piață cu cea mai bună parte.

În aceste tipuri de spumă ar trebui incluse următoarele băuturi:

Bud. Alcool auriu usor cu note amare de hamei, precum si aspecte de orez si caramel la palat. Parfumul este construit pe revărsări delicate de fructe.

• -Carlsberg-. Are o culoare galbenă și note de malț recunoscute în aromă. Gustul are note de fructe, drojdie și amărăciune de hamei.
• Paulaner Salvator. Alcool de culoarea castanei cu cea mai delicată natură fructată în aromă. Ambițiile gastronomice încântă cu proporții atractive de caramel, pâine, cireșe, stafide și prune uscate.

Fax Premium. Culoare chihlimbar deschis, bogată în alcool, cu o spumă ridicată atractivă și o aromă elegantă, care se bazează pe note dulci de malț, nuanțe de ierburi și contururi de drojdie de bere. Gustul se bazează pe aspecte ierboase, ornate cu amărăciune de hamei și urme subtile de pâine prăjită.

Știi? Acasă, în Cehia, berea tăiată se numește „rezanepivo” sau „rezak”.

Bucurați-vă de a gusta băuturi spirtoase originale

Lumea alcoolului este atât de diversă încât fiecare consumator poate descoperi noi încarnări organoleptice strălucitoare în fiecare zi timp de mulți ani.

Odată ce ai dobândit abilitățile necesare în modul de a tăia berea, nu te opri și mergi mai departe cu o introducere detaliată la alte băuturi alcoolice la fel de carismatice.

Răsfățați-vă cu noi gusturi și arome. Mergeți chiar acum la cel mai apropiat magazin pentru o sticlă de băuturi spirtoase aromate sau pentru ingrediente suplimentare care vă vor permite să creați amestecuri strălucitoare și memorabile.