Drink Buha - o băutură din Tunisia

Național tradițional băuturile din unele țări poziționează adesea producătorii în fața gurmanzilor peste tot în lume din partea cea mai bună. Deși pasionații obișnuiți uneori nici nu au auzit de numele anumitor specii alcool, adevărații cunoscători nu numai că au auzit, ci și-au investit și pe ale lor fonduri pentru a le încerca personal.

Tunisia este o țară care vizitat anual de mii de turiști din întreaga lume și aproape fiecare dintre ei nu este a auzit doar numele băuturii alcoolice Buha, dar a avut și ocazia să o încerce. Ce este băutura asta? Cum a aparut? Ce caracteristici se distinge de alte tipuri de alcool?

Istoria băuturii Buha

Drink from Tunisia, Buha este un distilat din fructe de smochine și are o rezistență 36-40 de grade. Principalul producător și furnizor al acestui original alcoolul rămâne Tunisia, pentru că alte țări ezită să vândă reteta lui. Din dialectul evreiesc-tunisian, numele Buha tradus ca „vapori de alcool”, iar băutura în sine este consumată nu numai în stare pură sub formă, dar și ca parte a diferitelor cocktail-uri alcoolice. Dacă băutura băutură folosit ca component pentru cocktailuri, apoi se dilueaza cu Coca-Cola sau sucuri de fructe.

Buha a apărut în Tunisia în 1880 an, când Abraham Bokobs, originar din țară, l-a descoperit producție cu fonduri proprii. Mai târziu, fiul său a făcut o vizită specială Normandia, pentru a aprofunda procesele de distilare a tare băuturi alcoolice. În 1897, băutura lui Buch a ajuns la expoziția internațională, care a avut loc la Bruxelles și, conform legendei, acolo a încercat-o Regele Belgiei, Leopold al II-lea. Pe asta Expoziția lui Bukh a primit o medalie de argint și a fost foarte apreciată de mulți vizitatori.

Din acel moment, Buha a atras în atenția nu numai a locuitorilor Tunisiei, ci și a reprezentanților altor țări. În ciuda că dinastia Bokobs a emigrat în Franța în 1966, producția băutura nu s-a oprit, ci a continuat într-un loc nou. Dar în Tunisia producția băuturii Bukh era încă ocupată de adepții familiei Bokobs. Astăzi, fabrica tunisiană este proprietatea statului, Producția franceză a lui Buch este sub a 6-a generație Familia Bokobs.

Note de degustare și recenzii

A intriga oaspeții țării Tunisiei și trezesc dorința de a încerca băutura originală Buha, producătorii și agenții de publicitate subliniază caracteristicile gustative alcool, care face băutura mai atractivă. Principal note de degustare care poziționează Bukha pe partea pozitivă, sunt:

• Culoare Pentru că Bouha este un moonshine tradițional din Tunisia, nu este pictat cu niciuna coloranți, datorită cărora băutura are o culoare limpede ca cristalul.
• Parfum. Pentru că în smochinele și smochinele sunt folosite în procesul de fermentație și distilare, aroma băuturii se simte clar note plăcute care nu întrerup miros prea plăcut de alcool.
• Gust. Aceleași smochine iar fructele de smochine înmoaie gustul Bukha, în ciuda faptului că puterea băuturii aproape de nivelul vodcii tradiționale rusești. Chiar dacă băutura este consumată în forma sa pură, atunci îl puteți bea fără a experimenta dezgust sau un ascuțit gust.

Locuitori ai țării noastre, care au avut norocul să viziteze Tunisia, să nu-și ascundă sentimentele și să le împărtășească impresii despre a cunoaște nu numai țara în sine, ci și băutura Buch. Aici așa cum un gurmand și-a descris impresiile despre o băutură națională puternică:

"Pe fundalul tuturor obiective turistice pe care ni le-a arătat ghidul local, dorința de a încerca alcoolul și bucătăria locală au devenit mai puternice cu fiecare oră. Grozav, că monopolul statului, acționând pe teritoriul țării, s-a anulat Boogie fals. Deși, sincer să fiu, nu beau vodcă în formă pură și fără gustare, Am decis să experimentez cu Bukha pentru a simți adevăratul gust și aromă. Am fost plăcut surprins că după ce am băut un pahar de băutură pură, nu am experimentat arsură sau dezgust, așa cum este adesea cazul cu lumina noastră de lună. smochin postgustul nu poate fi confundat cu niciun alt postgust. Am adus o sticlă de Buhi ca un cadou din Tunisia, dar încă nu îndrăznesc să-l beau, pentru că este păcat parte cu alcool de calitate.”

Bukha este rar reprezentant al listei mondiale de vinuri, a cărei producție este controlată de stat și protejat de contrafacere și falsuri.