Evaluarea celor mai dulci vinuri

Încântați-vă cu caracteristici organoleptice uimitoare, bucurându-vă de cei mai buni reprezentanți ai segmentului dvs. de alcool.

În continuare în articol veți învăța cum să alegeți vinul dulce alb și roșu, bazându-vă direct pe ratingul general acceptat al celor mai bune produse din segment, precum și pe acei factori care pot afecta grav gustul și aroma ambițiile produselor.

Nu rata ocazia de a adăuga astăzi în colecția ta cei mai buni reprezentanți ai vinurilor dulci.

Știai? În timpul Imperiului Roman, femeilor le era interzis să bea vin. Pentru încălcarea acestei reguli, o persoană de sex feminin ar putea fi executată.

Ce factori influențează dulceața vinului

Înainte de a alege cel mai dulce vin din magazin și de a decide ce produs vă va mulțumi cu gustul și aroma uimitoare, trebuie să înțelegeți principiile creării acestor produse și anume acei factori care vă vor permite să faceți cea mai rezonabilă achiziție .

Aceste nuanțe includ:

Sort

În prezent, există o varietate impresionantă de soiuri de struguri, pe baza cărora se creează amestecuri de vinuri dulci.

Fiecare dintre aceste soiuri are propriile sale caracteristici unice, arătând o natură ușor acrișoară, acidulată sau excesiv de dulce.

Astfel, înainte de a cumpăra, este indicat să studiați caracteristicile strugurilor care sunt folosiți pentru a crea băutura care vă place.

Locația viței de vie

Solurile joacă un rol enorm în saturarea viței de vie cu oligoelemente utile. Ele pot afecta grav caracteristicile gustative ale strugurilor.

Georgia, Franța, Italia și Moldova au în prezent cele mai bune microzone pentru cultivarea viței de vie.

Clima

Calitatea alcoolului depinde direct de ce condiții climatice au fost expuși strugurii, pe baza cărora a fost făcut.

La începutul sau la sfârșitul primăverii, vița de vie pierde o cantitate mare de oligoelemente și nu saturează complet boabele înainte de a le culege.

Astfel, un produs creat în ani „răi” se poate lăuda rareori cu premii la competiții internaționale.

Principii de producție

Fiecare producător în procesul de creare a băuturii folosește principiile originale de conservare a bazei de zahăr.Unii producători adaugă alcool în vin pentru a opri fermentația, în timp ce alții se joacă cu temperaturile. Este important să știți exact cum a fost produs alcoolul care vă place.

Știai? În Franța, un șofer care a băut nu mai mult de 2 pahare de vin mai poate conduce.

Evaluarea celor mai dulci vinuri

Pentru a alege cel mai delicios vin dulce, consumatorul modern va trebui să petreacă o perioadă considerabilă de timp. Acest lucru se datorează faptului că conceptul de „cea mai bună băutură” este foarte subiectiv, iar fiecare degustător, alegând pentru el însuși o linie de produse alcoolice, se bazează numai pe preferințele și dorințele personale.

În același timp, dacă nu doriți să greșiți în alegerea unei băuturi rafinate pentru următoarea degustare, încercați să nu neglijați opinia sutelor de somelieri experimentați care au reușit să identifice avantajele fundamentale ale unor băuturi printre o varietate impresionantă de ansambluri. Clasamentul celor mai bune vinuri dulci este următorul:

Chateau Bouscasse 2005

Când cauți cel mai dulce vin, primul lucru pe care ar trebui să-l cauți este acest produs, care a fost creat în sud-vestul Franței. Pentru producerea acestuia s-au folosit doar struguri Petit Manseng. Fermentarea a avut loc în butoaie noi.

Paul Cluver 2009

Bauturi spirtoase din Africa de Sud din struguri Riesling. În 2010, a câștigat Marele Premiu al vinificatorilor mondiali. Puterea băuturii este de 13%.

Seifried Sweet Agnes Riesling 2009

Băuturi spirtoase elegante din Noua Zeelandă, fabricate în regiunea Nelson. Câștigător al multor premii internaționale. Se bazează pe struguri Riesling.

Znovin Znojmo 2008

Vin ceh care a fost creat în regiunea Moraviei. Are o culoare albă elegantă și o aromă elegantă de fructe. Se bazează pe 100% Riesling.

Donnhoff Oberhauser Brucke Riesling Eiswein 2008

Vin german scump creat în regiunea Nahe din struguri Riesling. Are un gust uimitor, care i-a permis să obțină multe premii la competiții internaționale.

Dobogo Tokaji Aszu 6 2005

Vin maghiar unic, care este creat pe baza de struguri de furmint. În centrul alcoolului se află un caracter gastronomic luxuriant, aromat și echilibrat. Puterea băuturii este de 11%.

Inniskillin Sparkling 2007

Vin canadian creat în regiunea Ontario pe baza strugurilor vidal. Ideal pentru deserturi fructate și are un stil ușor spumant. Puterea produsului este de 11%.

Weingut Rabl, Gruner Veltliner Eiswein 2007

Alcool austriac incredibil de gustos și delicat, creat pe baza de struguri Grüner Veltliner. Această băutură poate fi numită în siguranță cel mai bun vin roșu dulce din lume. Ideal pentru degustare cu brânzeturi albastre și 9% ABV.

Chateau Doisy-Vedrines Sauternes 2005

Vin elegant, gustos, dulce, cu o tărie de 14%. A fost creat în Franța în regiunea Bordeaux din struguri Semillon. De-a lungul anilor de existență pe piață, a primit numeroase premii și a devenit unul dintre cele mai bune din segmentul produselor alcoolice dulci.

Domaine Joseph Cattin 2007

Băutură de desert din Alsacia însăși. Baza compoziției este strugurii Gewürztraminer. Cu un gust echilibrat, este grozav nu numai pentru deserturi, ci și pentru alimente picante, carne de pasăre și brânzeturi moi.

Știai? Astăzi, francezii sunt cei care au marcat tendințele în moda vinului, dar primele semne ale vinificației au fost găsite în Iran.

Asamblări dulci atractive și accesibile

Dacă băuturile de mai sus sunt prea elegante pentru tine sau pur și simplu nu le găsești în magazinele orașului tău, nu te supăra. Lumea modernă a alcoolului este pregătită să ofere fiecărui consumator o listă impresionantă de produse cu cele mai nebanale caracteristici gustative. Prin urmare, dacă vă gândiți să vă înnobilați degustarea cu un ansamblu de vin dulce, vă recomandăm să acordați atenție unor băuturi precum:

• Madeira Barbeito. Alcool galben-auriu cu o aromă îmbietoare, dominată de note de condimente, dulciuri și fructe coapte. Ambiția gustativă se manifestă sub forma unei naturi de fructe perfect echilibrate.
• Recioto della Valpolicella Classico DOC. Bogată în alcool, culoare cireș-rubiniu, cu o aromă suculentă de ierburi și fructe. La baza buchetului aromatic se află subtonurile florale îmbogățite cu piper.
• Fanagoria Rezervă de numere 1957 Cahors Canonical. Culoare roșie intensă alcoolică, cu note subtile de smântână, cireșe și porc în aromă. Ambițiile gustative sunt exprimate printr-o combinație de ciocolată, aspecte picante și fructate.
• Koblevo Bordeaux Isabella. Are o culoare granat-rubin și o aromă elegantă de fructe de pădure, cu note picante recunoscute. Gustul iese la iveală cu tonuri bogate de căpșuni sălbatice.

Știați? Termenul „vin” a fost subiect de dezbatere în cercurile științifice de zeci de ani. Unii experți susțin că a apărut pe teritoriul Armeniei sau Georgiei, în timp ce alții cred că acest nume a venit la noi din latină.

Înconjoară-te doar cu emoții plăcute și luminoase de la degustare

Fiecare reprezentant al segmentului vinurilor dulci este o aromă de culori de neuitat care poate impresiona consumatorul prin natura lor extravagantă încă din primele momente ale degustării.

Aceste băuturi au câștigat un loc demn în inimile consumatorilor din întreaga lume, iar acest lucru nu este surprinzător, deoarece paletele lor aromatice și gastronomice satisfac interesele chiar și ale celor mai sofisticați cunoscători ai artei alcoolice.

Mergeți chiar acum la cel mai apropiat magazin de băuturi și alegeți o sticlă decentă de vin dulce pentru dvs., pe baza evaluării curente de mai sus.