Cum să faci tinctură de miere acasă

Dintre numeroasele băuturi alcoolice diferite pe care meșterii le pregătesc acasă, tincturile de miere făcute din alcool, moonshine și vodcă sunt la cerere și popularitate deosebită. Nu numai că au o aromă șic, îmbătătoare și un gust incomparabil, îmbătător, care permit degustătorului să se relaxeze și să obțină o satisfacție de nedescris din lichidul arzător plăcut care se răspândește în tot corpul, ele acționează și ca un medicament care are proprietăți antiseptice care pot ajuta la uitați de răceli, dureri severe de gât, precum și dureri de cap sau de dinți și alte boli infecțioase.

Adăugând diverse componente, puteți face o tinctură de miere de în altă calitate, cu gust multifațetat și efecte vindecătoare remarcabile. Să verificăm de fapt autenticitatea acestor cuvinte.

Tinctură de miere de lună

Rețeta de tinctură, în care moonshine este amestecată cu miere și piper, este numită popular boabe de piper. Lichidul parfumat și arzător excită perfect pofta de mâncare și se încălzește perfect la frig. Cel mai adesea, un astfel de alcool este servit la începutul sărbătorii cu cartofi prăjiți și cu siguranță cu preparate din carne fierbinte. De asemenea, acest alcool în doze moderate este folosit pentru tratarea răcelilor, mai ales în stadiile incipiente ale bolii.

Ingrediente necesare

<ardei roșu de masă 2 păstăi miere de tei, floare sau hrișcă 60g dublu distilat moonshine 1 l piper negru 5 mazăre garoafa 1 boboc

Secvență de producție

1. Clătiți ușor ardeiul iute cu apă caldă, apoi ștergeți cu un prosop de hârtie.
2. Tăiați fiecare păstaie pe lungime în inele de grosime medie. În niciun caz nu îndepărtați semințele, acestea vor oferi viitoarei băuturi o aromă șic și picant.
3. Într-un vas pentru infuzie se pune piper tocat, se pune deasupra boabe de piper negru, un mugur de cuișoare și se pune miere.
4. Toarnă conținutul vasului cu moonshine de dublă distilare și amestecă cu grijă ingredientele până când amestecul este cât mai omogen posibil.
5. Închide borcanul ermetic și lasă-l într-o cameră întunecată și răcoroasă timp de o săptămână. Fără a greși, agitați perfuzia zilnic.
6. Băutura alcoolică finită este filtrată printr-o cârpă de tifon, apoi printr-un filtru de bumbac.
7. Toarnă alcool în sticle de sticlă și lasă-l să se coacă timp de 4-7 zile.

Tinctură de miere cu alcool

Versiunea prezentată a băuturii alcoolice este considerată mai feminină, deoarece este folosită cel mai des de femei pentru a menține tinerețea și a menține elasticitatea și fermitatea pielii. Potrivit multor consumatori, această versiune de casă a tincturii de miere nu este inferioară balsamurilor de marcă în ceea ce privește calitățile sale curative și cosmetice. Gustul produsului finit este moale și ușor de utilizat.

Ingrediente necesare

<apă de masă sau îmbuteliată 1, 3 l alcool etilic 1 l miere de tei, floare sau hrișcă 230g suc de morcovi 230ml suc de ridiche neagră 110ml suc de sfeclă 230ml

Secvență de producție

1. În primul rând, diluăm alcoolul etilic cu apă îmbuteliată pentru a obține o putere de 40 de rotații.
2. Într-un recipient adânc, amestecați sucul de ridiche neagră cu suc de sfeclă roșie și de morcov.
3. Adăugați miere acolo și, amestecând intens lichidul, dizolvați-l complet în suc.
4. Adăugați o soluție de alcool la siropul de miere de legume, amestecați bine.
5. Toarnă amestecul într-un vas de sticlă, care este sigilat cu un dop strâns.
6. Infuzăm produsul într-o cameră întunecată, uscată, cu o temperatură de cel puțin 18 grade timp de 14-16 zile.
7. Înainte de a servi alcool, asigurați-vă că îl agitați, apoi începeți să îl gustați.

Tinctură de miere cu ierburi

Alcoolul obținut din ierburi și miere este adesea numit de meșterii populari tinctură de Altai, deoarece a fost distribuit inițial în acele locuri. Alcoolul finit este o tinctură groasă și neobișnuit de aromată, prin gustul de miere al cărei nuanțe strălucitoare din plante sunt trasate clar.

Băutura este ușor și ușor de băut, dar nu trebuie să exagerați cu cantitatea de alcool pe care o beți, deoarece alcoolul tare este inclus în compoziție. Băutura alcoolică prezentată este folosită și ca profilactic, deoarece conține vitamine și oligoelemente utile.

Ingrediente necesare

<vodcă de masă- 500ml miere de tei, floare sau hrișcă 30g cimbru uscat 7 g melisă proaspătă 6 frunze zubrovka 5 g coaja de stejar sau așchii 7 g semințe de coriandru 5 g

Secvență de producție

1. Pune toate ierburile într-un mojar și pisează-le bine cu un pistil.
2. Toarnă mierea într-un recipient mic, apoi diluează-o cu 100 ml de vodcă de calitate superioară și amestecă până când componenta dulce se dizolvă complet în alcool.
3. Toarnă ierburile zdrobite într-un vas de sticlă din plastic sau sticlă închisă la culoare.
4. Toarnă alcoolul tare rămas acolo și amestecă bine.
5. Amestecați amestecul de plante rezultat cu lichid de miere, adăugându-l în porții mici, amestecând bine soluția de fiecare dată.
6. Tapeți bine sticla și puneți-o într-un loc întunecat și cald timp de cel puțin două luni.
7. Înainte de degustarea directă a băuturii tari, o filtram printr-un filtru de tifon-bumbac, strângând bine masa solidă.

Tinctură de miere de ghimbir cu boabe de ienupăr

Această versiune a tincturii de miere are o dulceață moderată, o rezistență ridicată și un postgust de ghimbir de lungă durată. Un astfel de alcool ridică perfect apetitul și favorizează digestia rapidă a alimentelor grase. În plus, consumul de câteva pahare pe zi poate vindeca gâtul sau scăpa de o tuse urâtă.Totuși, rețineți că, din cauza gustului de arsură destul de puternic, acest alcool nu este recomandat să bea pe stomacul gol.

Ingrediente necesare

<vodcă de masă 700 ml miere de tei, floare sau hrișcă 100g ghimbir proaspăt 50g small chili 1 pod boabe de ienupăr uscat 10-13 buc

Secvență de producție

1. Rădăcina de ghimbir se freacă pe răzătoarea fină și se pune împreună cu sucul într-un vas pentru infuzie.
2. Ardei tăiat în inele de grosime mică și amestecați-le cu boabe de ienupăr.
3. Trimiteți amestecul rezultat într-un borcan de ghimbir și adăugați acolo miere.
4. Amestecați bine ingredientele până se obține o masă omogenă.
5. Toarnă suspensia rezultată cu vodcă de în altă calitate și amestecă bine până la o consistență omogenă.
6. Înfundați recipientul cu un dop sau un capac și puneți-l într-o cameră întunecată la temperatura camerei.
7. Infuzam produsul cel putin 14 zile, dupa care il filtram si incepem sa degustam.

Tinctură de miere cu aloe

Nu este un secret pentru nimeni că în cele mai vechi timpuri, strămoșii noștri au descoperit calitățile miraculoase ale frunzelor de aloe care ajută la vindecarea rănilor și la tratarea răcelilor.

Dacă faceți o tinctură de miere pe bază de alcool, atunci efectul acestei plante se va dubla cel puțin. Versiunea prezentată a tincturii de miere este folosită cel mai adesea în scop preventiv și nu pentru plăcere.

Ingrediente necesare

< masă 40-45% ABV sau vodcă bună 600ml miere de tei, floare sau hrișcă 600 g frunze de aloe 6 buc

Secvență de producție

1. Cu o săptămână înainte de prepararea medicamentului, spălăm frunzele de aloe, apoi le ștergem cu prosoape de hârtie. Apoi înfășuram fiecare foaie în hârtie și o trimitem la congelator pentru exact o săptămână.
2. Scoateți aloea din congelator și tăiați frunzele în bucăți mici.
3. Puneți părțile zdrobite ale plantei într-o sticlă de sticlă, adăugați acolo miere.
4. Toarnă ambele ingrediente cu o bază de alcool și amestecă bine, de preferință până când componenta dulce este complet dizolvată.
5. Legăm o țesătură de tifon împăturită în 2-3 straturi în jurul gâtului vasului și lăsăm soluția la infuzat timp de trei zile.
6. Filtrați medicamentul cu alcool și păstrați-l la frigider până când este necesar.

Rețete video pentru prepararea tincturii de miere

Îmi propun să studiez câteva tehnologii mai interesante pentru prepararea tincturii de miere.

După ce v-ați familiarizat cu acest videoclip, veți afla cu toții despre existența unei rețete de semnătură pentru tinctura de măr-miere. Potrivit autorului însuși, acest alcool cucerește prin combinația sa șic de nuanțe de fructe și miere, precum și ușurința de fabricare.

https://www.youtube.com/watch?v=JhP7Y1EIA-8

Vă sfătuiesc să vă familiarizați cu o altă varietate de boabe de piper. Un vinificator cu experiență va demonstra întregul proces de gătit în detaliu, precum și vă va oferi cunoștințe utile care vă vor ajuta să nu vă stricați viitoarea băutură.

https://www.youtube.com/watch?v=CIucR0oOUZg

După vizionarea acestui videoclip, veți face cunoștință cu o rețetă curioasă de alcool de miere din plante, ale cărei proporții eminentul vinificator le-a selectat prin propriile eforturi, ceea ce a rezultat în prepararea unei tincturi delicioase, sănătoase și foarte parfumate. .

https://www.youtube.com/watch?v=QaFfB98R8R8

Informații utile

• Deoarece subiectul nostru de astăzi este dedicat alcoolului de miere, vă sugerez să vă familiarizați cu rețeta de preparare a hidromelului, care este ușor de implementat acasă. De asemenea, ar fi util să aveți o idee despre beneficiile și daunele hidromelului.
• Iubitorii de băuturi alcoolice dulci vor fi cu siguranță interesați să știe cum poți face -vin cu miere- acasă.
• Jim Beam Honey, o băutură alcoolică populară și adorată, merită o atenție specială.
• De asemenea, alcoolul unic Jack Daniels Honey va fi un decor excelent al mesei festive.

Acum știi să gătești cu propriile mâini nu numai un tratament alcoolic minunat, ci și o poțiune medicinală excelentă care poate face față multor boli. Dacă sunteți familiarizat cu alte variante ale tincturii de miere, atunci descrieți pe scurt rețeta acesteia în comentarii. Și fiți amabili să lăsați câteva rânduri cu privire la calitățile gustative ale tincturilor descrise în rețetele pe care vi le-am prezentat. Mult succes in vinificatie si multumesc pentru atentie!.