Bere Velkopopovicky Kozel (capră Velkopopovicky): descriere

Când vorbim despre Cehia, mulți oameni au asta evocă asocieri cu berea cehă. Berea în această țară nu este doar o băutură obișnuită, dar o adevărată mândrie națională. Una dintre soiurile care a câștigat popularitatea și respectul oamenilor din întreaga lume, este berea Velkopopovicky Kozel, care își datorează numele micul oraș ceh Velke popovice, situat în apropiere de capitala Republicii Cehe, Praga.

Bere Velkopopovicky Kozel este o combinație de în altă calitate și gustul tradițional al băuturii, care Pe parcursul existenței sale, a primit numeroase premii internaționale. În a noastră țară, în ciuda faptului că producătorii de bere autohtoni au încercat să se reproducă rețetă originală de bere cehă, populară printre cunoscători și gurmanzi încă se bucură de adevăratul ceh Velkopopovicky Kozel.

Istoria lui Velkopopovicky Kozel

Berăria Popovice este menționată pentru prima dată în documentele istorice în secolul al XVI-lea când berea Hysri a fost făcută aici, care era la fel de popular pe vremea aceea precum este astăzi Velkopopovicky Kozel. Ca urmare a conflictului, care a apărut în al XVII-lea secol între catolici și protestanți și a fost numit Războiul de treizeci de ani, berăria a intrat în proprietatea mănăstirii ordinului benedictin. Până în secolul al XIX-lea berăria și-a schimbat de mai multe ori proprietarii, dar, în ciuda acestui fapt, calitatea berii a rămas ridicat și tehnologia a continuat să se îmbunătățească.

Renumita bere Velkopopovicky Kozel a fost produsă și lansată pentru prima dată în 1874 și, deși fabrica de bere nu a avut cel mai bun timp de atunci, astazi este cea mai mare preocupare din Cehia, exportatoare marcă în diferite țări ale lumii. La începutul formării sale, marca Velkopopovicky Kozel s-a bucurat de un mare succes și în În 1875, vânzările se ridicau la aproximativ 18.000 de hectolitri, care în traducerea este de 1.800.000 de litri. Conform statisticilor, volumul curent de vânzări de bere Velkopopovicky Kozel a crescut de peste 100 de ori de atunci. Recordul de vânzări de bere Velkopopovicky Kozel a fost atins în 1994 când compania a putut să vândă aproximativ 934.000 de hectolitri.

Premiile de bere Velkopopovicky Kozel

Bere modernă Velkopopovicky Kozel a devenit un campion repetat și câștigător al competițiilor și expozițiilor internaționale, deci astăzi în arsenal Brandul are câteva zeci de medalii, premii și premii. Mai e o dată subliniază că această marcă este o băutură îmbătătoare de în altă calitate, apreciat de fanii din întreaga lume. Cele mai remarcabile premii l-a luat pe Velkopopovicky Kozel, sunt:

• 1999 – medalie de aur la Chicago World Beer Show;
• 2004 – medalii de aur și argint în competiția de bere din SUA;
• 2010 - medalie de bronz la o expoziție din SUA;
• 2014 – medalie de argint la competiția internațională de la Helsinki (Finlanda);
• 1997 - aur medalie în Finlanda;
• 2005 – încă o medalie de aur;
• 2010 - medalii de aur și argint;
• 2012 – medalie de aur în aceeași țară;
• 2008; 2010; 2011 și 2017 - 1 medalie de aur, 6 de argint și 2 de bronz în Australia, precum și Trofeul principal și titlul „Cea mai bună bere”.

Bere feliată Velkopopovicky Kozel

Pentru adevărații gurmanzi și cunoscători ai berii cehe Velkopopovicky Kozel, naționala tradiția de a „tăia” berea în timp ce bea. Datorită acestei metode bea bere, băutura capătă proprietăți și gust originale, precum și este deosebit de puternic.

Pentru a face bere Velkopopovicky Kozel tocată în barurile și pub-urile din Republica Cehă într-un pahar bere întunecată și ușoară se toarnă pe rând, iar datorită priceperii și profesionalismul majorității barmanilor, berile nu se amestecă, ci rămân separați unul de celăl alt.

Pentru a turna într-un pahar un soi închis de bere Velkopopovicky Kozel, barmanii folosesc un o lingură care îi ajută să toarne berea într-un pahar într-un jet subțire, de-a lungul peretelui containere. Berea se toarnă într-un pahar bine răcit până când este umple complet. Berea feliată este plăcută celor cărora le place să experimenteze și bucurați-vă de aroma și gustul berii ușoare și întunecate în același timp.

Clasificarea și tipurile berii Velkopopovicky Kozel

Velkopopovicky Brandul Kozel este prezentat gurmanților astăzi în întreaga lume în variații luminoase, întunecate și nefiltrate, deci fiecare iubitul va putea alege pentru el însuși exact băutura pe care o va livra bucurie maximă. Sunt produse toate berile Velkopopovicky Kozel din apă arteziană pură și mai multe tipuri de hamei. Băutură de vânzare vine în sticle de sticlă și plastic, precum și în conserve și butoaie.

Cel mai faimos și soiuri comune de bere Velkopopovicky Kozel, care sunt celebre în întreaga lume sunt considerate:

• Velkopopovicky Kozel Svetly. Una dintre cele mai soiuri populare, bere cehă ușoară, ABV 4,0%. La gust băutură, combinația originală de malț caramel și Žatec hamei, care conferă berii o ușoară amărăciune. Berea Velkopopovicky Kozel Svetly este o bere tradițională o băutură îmbătătoare zilnică, care în Cehia se servește de obicei la masă la cină sau cina.
• Velkopopovicky Kozel 11° Mediu. Cehă ușoară bere, caracterizată printr-o nuanță aurie și având o tărie de 4,6%. Acest tip de bere este considerat destul de tânăr, deoarece producția sa a început abia în 2005. Datorită faptului că compoziția băuturii conține drojdie și zahăr, gust amar aproape nu se simte.
• Velkopopovicky Kozel Premium. Aceasta este clasa a treia bere cehă ușoară, a cărei tărie este de 4,8%. Compoziția băuturii sunt incluse doar apa, malțul și hameiul, datorită cărora berea are un aspect ușor dulce postgust, iar culoarea băuturii este galben auriu. Bere Velkopopovicky Kozel Premium, de asemenea a primit numeroase premii și premii internaționale și a devenit, de asemenea, un câștigător al premiilor Bere de campionat în orașul Chicago.
• Velkopopovicky Kozel ?ern?. O bere închisă la culoare care are o compoziție complexă. Pe lângă apă, malț și hamei, compoziția băuturii include drojdie și orz. Ca orice altă bere neagră, Velkopopovicky Kozel ?ern? ieși în evidență printre lumină soiuri cu o amărăciune pronunțată, dar plăcută.
• Velkopopovicky Kozel nefiltrat. de asemenea, apetisantă culoare deschisă cețoasă. Băutura conține malț, apă, drojdie și orz. Berea nefiltrată Velkopopovicky Kozel are 4,9% ABV.

Astăzi, o preocupare care produce bere Velkopopovicky Kozel nu este doar o fabrică de producție, ci și un loc unic unde oaspeții țările și indigenii pot merge în excursii, pot vedea caracteristicile și subtilitățile tehnologiei de producție a berii, precum și degustarea unei varietăți de bere soiuri.