Rețetă de tinctură de câini de casă

Gătitul lichiorurilor de casă iar tincturile este un proces fascinant în care meșterii acasă îl folosesc o mare varietate de fructe de pădure și fructe, datorită cărora băuturile alcoolice dobândește un gust plăcut, precum și proprietăți utile. Dogwood este un fruct o plantă ale cărei fructe de pădure conțin o cantitate mare de vitamina C și altele substanțe utile. Nu numai băuturile alcoolice sunt făcute din fructe de pădure, ci și compoturi, gemuri și adăugate la unele preparate.

Tinctură de câini de casă este numită popular „kizilovka”, iar trăsăturile sale distinctive sunt culoare rubin bogată și o aromă încântătoare, diferită de oricare alta altele.

Proprietăți utile ale tincturii de câini

Papa de porumb conține nr numai vitamina C, dar și substanțe utile precum glucoza, fructoza, vitaminele E, R și A, precum și uleiuri esențiale, magneziu și potasiu. utilizare moderată Tinctura de câini contribuie la:

• Întărirea imunității și a rezistenței organismului la raceli;
• Îmbunătățește apetitul și normalizează metabolismul;
• Reducerea riscului de boli infecțioase și alte boli;
• Administrarea eficientă a substanțelor toxice și grele metale;
• Efect tonic asupra corpului;
• Creșterea hemoglobinei și întărirea pereților vaselor de sânge.

Tinctură de câini de casă nu numai consumat în formă pură, ci și folosit ca ingredient în reteta pentru diverse cocktail-uri.

Rețete pentru prepararea tincturii de câini

A găti tinctură de câini de în altă calitate și gustoasă, este important să acordați atenție unora etapele și procesele de pregătire. Una dintre ele este prepararea fructelor dogwood, constând din următorii pași:

• Boabele de câini înghețate se dezgheț și îndepărtează excesul de apă;
• Dacă se folosește lemn de câine uscat, atunci numărul de fructe poate fi puțin mai mic decât este indicat în rețetă;
• Când folosiți lemn de câine proaspăt, acesta este bine spălat și uscat pe un prosop.

Făcut în casă de în altă calitate Tinctura de dogwood contribuie, de asemenea, la baza de alcool. Printre alcoolici băuturi care pot fi folosite ca bază de alcool, utilizatorii aleg moonshine de casă, vodcă scumpă, alcool diluat sau coniac de calitate. Rețete clasice pentru a face tinctură de casă din Dogwood sunt:

Tinctură de Cornel pe alcool. Tehnologia de a face această băutură de casă în conform rețetei, constă din pași precum:

1. Bocan de sticlă umpleți cu fructe de câini pentru 1/3 din volumul total. Cel mai bine este să folosiți proaspăt dogwood, pentru că fructele sale vor fi netede și dense
2. Se toarnă Kizil alcool și insistați 2 zile într-un loc întunecat și cald
3. După 2 zile de la borcane se toarnă 850 ml alcool
4. Într-un mic 1 litru de apă de băut și 300 g de zahăr granulat se amestecă într-o cratiță, după care, siropul rezultat se toarna in tinctura si se obtin 2 litri de tinctura dulce;
5. Bocanul este lăsat pentru a infuza băutura încă 2 ore, după care poate fi servită.

Tinctură de Cornel, preparat în conformitate cu această rețetă, se distinge prin ușoară acrișoare, strălucitoare culoare rubin și rezistență până la 35%.

Tinctură de câini pe vodcă. aceasta reteta este ca la inceput fructele de padure sunt infuzate pentru mai multe zile pe alcool, după care se adaugă zahăr granulat acolo. Ingrediente, nevoie pentru a face o băutură:

• Kizil - 0,5 kg;
• Vodka – 1 l;
• Zahăr sau miere - 50-150g

Metoda de preparare a băuturii:

• Lemnul de porumb este spălat, uscat pe un prosop și curățat de frunze mici, crenguțe și alte resturi, precum și tulpini și pliate în capacitate;
• Fructele de pădure într-un borcan sunt frământate cu un sucitor într-un tern lichid pentru Dogwood lasă suc;
• Vodca se toarnă în borcan, după care toate ingredientele se amestecă bine și se închide recipientul cu un capac etanș, după care se lasa la infuzat bautura 15-20 de zile, si la fiecare 3 zile agitați bine tinctura;
• După data expirării, recipientul este scos și trecut printr-un filtru de tifon, iar tortul este stors;
• Se toarnă zahăr în tinctură și din nou amestecați, apoi închideți capacul și insistați încă 5-7 zile, și agitați-l bine în fiecare zi;
• Dacă băutura este prea tulbure după 7 zile, atunci este trecut printr-un filtru de bumbac;
• Tinctura filtrată este îmbuteliată etanș sunt sigilate și depozitate până la 5 ani.

Forța băuturii finite variază între 28-33 de grade, iar dacă nu este necesară o tinctură dulce, atunci pur și simplu nu poți adăuga zahăr sau miere la el.

Din dogwood poți cu succes gătește acasă doar pentru o tinctură delicioasă pentru distracție sau sărbătorile, dar și un medicament care va fi deosebit de eficient pentru tratamentul sau prevenirea racelilor si a altor boli, mai ales in timpul frig de iarnă.