Cum să faci un cocktail Kobler cu șampanie în stil sovietic

Cocktailul Kobler cu șampanie a apărut pentru prima dată la sfârșitul secolului al XIX-lea. Mult mai târziu, în anii șaptezeci ai secolului XX, anii șaptezeci sovietici, încercând să adopte obiceiurile „Occidentului”, au venit cu propria lor versiune a acestei băuturi cu adaos de coniac. Se zvonește că Festivalul Internațional de Film de la Cannes a contribuit la asta, la care acest amestec alcoolic a fost principalul aperitiv.

Într-un fel sau altul, dar de atunci Champagne Kobler a suferit multe schimbări, așa că vă oferim trei rețete de bază pentru această băutură, dintre care două sunt variante sovietice.

Rețetă clasică de șampanie Kobler

Astăzi, după această rețetă, Champagne Kobler se prepară în marile baruri și restaurante. Vă sugerăm să începeți cu clasicii și abia apoi să treceți la interpretările sovietice.

Trebuie să vă pregătiți

prosecco	120 ml
maraschino	20 ml
portocală proaspătă	30ml
ananas proaspăt	30ml
zmeura	15g
afine	5 g
frunze de mentă	1 g
cuburi de gheață	200g
cioburi de gheață	60g

Amestecă așa

1. Toarnă 200 g de cuburi de gheață într-un pahar și pune-l într-un recipient cu gheață pisată (60 g), similar cu fotografia.
2. Separat, într-un shaker, amestecați 20 ml de maraschino și 30 ml de sucuri de portocale și ananas.
3. Adăugați 120 ml de prosecco și amestecați încet.
4. Folosiți o sită pentru a turna acest amestec într-un pahar.
5. Pentru decor, folosiți 1g mentă și 20g fructe de pădure.

Rețetă de cocktail Kobler cu șampanie sovietică

Ei bine, această opțiune de gătit era considerată un clasic în vremea sovietică. Diferența sa constă în unele ingrediente și adăugarea de noi componente.

Trebuie să vă pregătiți

șampanie dulce	60 ml
cognac	1 st. l.
lemon fresh	1 st. l.
lichior de cireșe	1 st. l.
zmeură și afine	50g
gheață pisată	1/3 teanc

Amestecă așa

1. Pune 50 g de fructe de pădure într-un pahar cu gheață.
2. Toarnă alternativ 1 lingură de coniac, suc și lichior.
3. Adăugați 60 ml de șampanie.

Versiunea de iarnă a rețetei sovietice de cocktail Kobler cu șampanie

Vă rugăm să rețineți că cu această rețetă nu trebuie să așteptați sezonul fructelor de pădure, deoarece puteți folosi conserve și fructe de pădure. Astfel, îți poți pregăti băutura preferată pe tot parcursul anului.

Trebuie să vă pregătiți

-șampanie-	60 ml
cognac	30ml
extract de lămâie	10ml
lichior	30ml
sirop de zahăr	20 ml
fructe și fructe conservate	30g
ice	4-6 zaruri

Amestecă așa

1. Puneți 30 ml de coniac, 10 ml de extract, 20 ml de sirop și 30 ml din orice lichior la alegere în bolul mixerului.
2. Amesteca-le bine.
3. Pune 4-6 cuburi de gheață într-un pahar.
4. Acum turnați 60 ml de șampanie și amestecați.
5. Ornează-ți băutura cu fructe de pădure și fructe (30g).
6. Serviți cu un pai de cocktail.

O rețetă simplificată pentru cocktailul sovietic cu șampanie Kobler

Recomandăm să luați notă și de o altă modalitate de preparare a acestui cocktail, care este utilă unei companii mari de invitați. Și ceea ce este foarte convenabil, puteți face proporția de băutură pentru fiecare gust.

Trebuie să vă pregătiți

șampanie	1 sticlă
cognac	200ml
lemon	2 buc
sirop de zahăr	200ml
gheață pisată	½ pahar fiecare

Amestecă așa

1. Combină 200 ml coniac cu 200 ml sirop și sucul stors din 2 lămâi.
2. Umpleți numărul necesar de pahare la jumătate cu gheață pisată.
3. Toarnă amestecul preparat în pahare, umplându-le la jumătate.
4. Acum umple-le cu șampanie până la vârf (aproximativ 80 ml per pahar).

Alte băuturi similare

Și din șampania ta preferată poți face mixuri renumite și foarte populare ca:

• "Seringă Aperol": -"Aperol"-, sifon, portocale;
• -"Belini"-: sirop de zahăr, suc de lămâie, piure de piersici;
• Kir Royal: lichior de coacăze negre;
• Mimoza: suc de portocale, coaja;
• Northern Lights: vodcă cu aromă de grapefruit, crenguță de rozmarin, coajă, miere.

Poate că aveți propria versiune a celebrului cocktail alcoolic „Champagne Kobler”, apoi spuneți-ne despre asta în comentarii.