Cum să răcești berea rapid

Niște alcoolici și băuturile cu conținut scăzut de alcool se consumă doar refrigerate. Pe aici utilizarea ajută la simțirea plinătății de gust, arome și alte proprietăți, și în Ora fierbinte de vară este, de asemenea, plăcută pentru a se împrospăta. Cultura tradițională a băuturilor berea implică faptul că această băutură îmbătătoare se bea doar rece, deși temperatura va depinde de tipul sau marca de băutură.

Dacă în perioada toamnă-iarnă problema răcirii berii nu este atât de acută, din cauza temperaturii scăzute aprinse în aer liber, apoi vara nu este atât de ușor să-l răcești, mai ales dacă ești departe de casă sau fă-o repede. Cum să răcești berea rapid? O face in ce sticla este bautura? Ce echipament de răcire folosit pentru asta în viața de zi cu zi și în industrie?

Cum să răcești rapid berea în plastic sau sticlă?

Cei mai mulți băutori de bere Sunt interesat de întrebarea cum să-l răcesc rapid dacă nu există frigider la îndemână? Unele moduri comune implică berea în sticle de sticlă. Pentru una dintre metode va necesita un recipient mare, apă, gheață și 2 linguri. l. sare. Cu toate că dacă este gheață în congelator, de ce să nu pui acolo sticle de bere? De fapt De fapt, există situații în care congelatorul este ocupat, deci toate beneficiile sale este să scoți niște gheață din ea.

Toarnă apă în recipient, Turnați toate ingredientele acolo și amestecați totul bine. Sticle de bere scufundat în lichid și lăsat timp de 2 minute. Deși unii ar putea crede că incredibil, dar după această perioadă scurtă de timp, berea se va răci până la 20 grade.

Totul secret al unui astfel de post răcirea constă în faptul că, datorită sării, gheața se topește mai repede și își dă temperatura apei. Aici intervine una dintre legile fizicii. Este de remarcat faptul că cu această metodă este posibil să se răcească nu numai una o sticlă de bere, dar chiar și o cutie întreagă sau mai multe, cu condiția ca există o capacitate mare, precum și o cantitate suficientă de sare și gheață.

Un alt mod de a-ți răci berea într-o sticlă de sticlă, este de utilizat pentru aceasta Lada frigorifica. S-ar părea că nu este nimic mai ușor, dar dacă un zgomotos companie și, dintr-un motiv oarecare, berea a rămas caldă, apoi așteptați până ea se răcește în congelator, pur și simplu nu mai este timp. Mulțumită mai multor pași simpli, berea din congelator se va răci după 5-6 minute. Printre manipulări necesare:

• Trebuie să găsim ziare vechi și să rupem numărul de pagini, corespunzător numărului de sticle;
• Foile de ziar trebuie să fie înmuiate sub robinet și înfășurate strâns sticle;
• Toate sticlele trebuie puse într-o pungă standard și introduse congelator pentru 5-6 minute.

Cele mai multe moduri, inclusiv inclusiv cele menționate mai sus, pot fi folosite nu numai pentru răcire sticle de sticlă cu bere, dar și pentru băutura amețitoare, care se vinde în recipient din plastic.

Temperatura ideală de servire a berii

Deși peste tot în lume gurmanzi și Cunoscătorii de bere sunt obișnuiți să o bea rece, sunt câteva nuanțe asociate cu regimul de temperatură, în special atunci când se servește o băutură la masă. Dacă berea este servită prea caldă, nu va fi foarte plăcut de băut, dacă băutura este răcită prea mult, este greu să simți ceva nuanțe și nuanțe de gust și aromă.

Găsiți-l pe cel perfect temperatura de servire a berii este destul de dificilă deoarece fiecare soi este diferit caracteristicile individuale și subtilitățile gustului. Se servesc beri principale la masă la următoarea temperatură:

• Pale lagers și pilsners - 0 până la 7 grade;
• Grâu - 4 până la 10 grade;
• Lambics - 4 până la 10 grade;
• Dark lagers - 7 până la 10 grade;
• Stouts și hamali - de la 7 la 13 grade;
• Lagers puternici - 10 până la 13 grade.

Echipament de răcire pentru servirea berii

În baruri, restaurante și mâncare la pachet punctele de vânzare de bere, distribuitorii folosesc aproape întotdeauna răcirea echipamente, astfel încât clienții să fie complet mulțumiți de calitate și răcoritoare efect de băutură. Principalele tipuri de echipamente de răcire sunt două categorii: unități sub rafturi și supra-raft.

Înțelegeți că modelele sunt diferite performante ridicate si presupun coloane speciale montate sub bară. Unitățile montate pe rack sunt de obicei compacte ca dimensiuni și folosit individual, dar montat pe rack în sine. Majoritate echipamentele de răcire au un termostat special, datorită căruia si se atinge temperatura optima a berii turnate. Și în curentele de vânzare bere la halbă, barmanii reglează de obicei temperatura servirii băuturii spumante între 4 și 8 grade.