Cum să bei rachiu? Ce să-l mănânci?

Varietate de băuturi alcoolice prezentate producători de renume mondial, pot impresiona orice gurmand. ÎN gama de produse alcoolice include băuturi atât de cunoscute ca vodcă, coniac, vin și bere. Alte spirite, deși nu pe scară largă binecunoscute, sunt, de asemenea, solicitate și populare printre cunoscătorii de orice lumea. La astfel de băuturi se face referire la schnaps, al cărui loc de naștere este considerat a fi Germania și Austria.

Schnapps este un reprezentant al alcoolicului puternic produse, deoarece fortăreața sa are în mod tradițional 40 de grade. Unele soiuri ale acestei băuturi pot avea o putere de 30 de grade, dar aceasta se referă la mărcile de schnaps care sunt făcute pe bază de grâu, ierburi și fructe. În timpul preparării rachiului, zahărul și drojdia nu sunt folosite și datorită fructele folosite, mai ales dacă se aleg fructe de pădure sau fructe sălbatice, se bea capătă o aromă și un gust original non-standard.

Potrivit istoricilor, prima mențiune despre rachiu, se referă la XV secol, când au început distilerii situate în Austria și Germania experimentează cu prepararea unei băuturi. La început, schnaps a fost un medicament care a fost folosit pentru prevenire, întinerire și tratamentul anumitor boli. După o scurtă perioadă de timp, nemţii şi austriecii și-au dat seama că rachiul poate fi folosit nu numai în scopuri medicinale, ci și pentru distracție.

Astăzi Germania este principalul producător schnapps, care este exportat în multe țări ale lumii. Și într-un oraș german Oberkirch are o întreagă academie, ai cărei angajați studiază diverse rețete pregătind o băutură.

Schnapps este de obicei numit nu numai o băutură, dar un întreg grup de băuturi spirtoase, care se obțin prin dublă distilare.

Cum să bei rachiu?

Pentru a experimenta pe deplin întreg buchetul de gust și aroma de rachiu natural de la producător, este important să cunoașteți câteva dintre nuanțe și reguli legate de utilizarea acestuia. Printre regulile de bază ale culturii Utilizările Schnapps sunt:

• Temperatura. Schnapps se consumă numai la o anumită temperatură a băuturii, care ar trebui să varieze între 16 și 20 de grade.
• Ochelari. Ca și alte băuturi spirtoase, rachiul se bea din pahare mici. sau stive, al căror volum este de 30-50 ml.
• Utilizați. Secretul modului de a vă bucura de toate aromele și aromele rachiul, constă în faptul că înainte de utilizare este necesar să se inspire aroma alcoolică a băuturii și numai după aceea bea conținutul paharului sau pahare dintr-o înghițitură.

Specialistii subliniaza ca daca rachiul era preparat pe baza de cereale, apoi trebuie servit la masa pre-răcit, la o temperatură de 8 grade și mai jos.

De care sunt legate încă câteva secrete ale utilizării rachiului soiurile sale de fructe. De exemplu, pentru a simți întreg buchetul gustul și aroma de schnaps de pere, trebuie să puneți o bucată de pere proaspătă un pahar, după care se toarnă băutura în sine. După ce rachiul este băut, scoate o felie de para cu o furculita mica si incearca sa captezi intregul tren de aroma schnaps, pe care fructul îl absoarbe și apoi bucurați-vă de gust pară înmuiată în alcool.

Locuitorii din orașe precum Hanovra și Hamburg au obiceiul de a bea schnaps cu bere ușoară nefiltrată, dar această abordare a utilizarea unei băuturi tari contribuie la intoxicație rapidă și severă, deci nu merită să-ți asume riscuri și să experimentezi.

Ce gustări se potrivesc cu rachiul?

În majoritatea cazurilor, rachiul este servit la masă ca un aperitiv, desi poate fi consumat dupa pranz sau cina. Schnapps ca aperitiv, gurmanzii și cunoscătorii spun că băutura ajută la digeră eficient alimentele grase și grele, prin urmare, în germană și austriacă unitățile de băut nu se tem să comande gustări grase împreună cu rachiu.

Dacă rachiul este băut ca digestiv, atunci în acest caz cultura consumului diferă de cea general acceptată, deoarece în acest caz bautura se bea in inghitituri mici, incercand sa simta intregul aroma si aroma buchet.

Ca principalele gustări care se consumă împreună cu rachiul, sunt considerate tradiționale:

• Diverse fructe de pădure și fructe;
• germană cârnați sau cârnați;
• Sărat sau hering afumat cu cartofi.

Folosirea rachiului este potrivită și plăcută ca la cald feluri principale si aperitive reci. Datorita versatilitatii sale, Schnapps se asortează perfect cu o varietate de gustări și mese.