Cum să faci acasă tinctură de lămâie cu luciu de lună
Cuprins:
- Rețetă ușoară de tinctură de lămâie moonshine
- Rețetă complicată de tinctură de lămâie și luciu de lună
- Rețetă cu coajă de lămâie
- Rețetă cu coajă de citrice
- Rețete video pentru prepararea tincturii de lămâie la lumina lunii
- Informații utile
Orice producător de băuturi alcoolice de acasă vă va spune că cel mai bun și mai popular produs care poate îmbunătăți foarte mult gustul strălucirii lunii în cel mai scurt timp este lămâia.
Fructul acrișor este folosit atât ca unic aditiv, cât și împreună cu alte componente care pot elimina mirosul ascuțit, neplăcut al luciului de lună, precum și să-i transforme gustul într-unul de elită și rafinat.
Există inexprimabil de multe rețete pentru prepararea tincturii de lămâie pe strălucirea lunii bune, care sunt orientate pentru implementare acasă.
Ca ingredient suplimentar, puteți folosi miere, ghimbir, cafea, mentă și alți aditivi obișnuiți și rari. Lucrul uimitor este că fiecare tinctură are propriul ei gust unic și un postgust neînchipuit de minunat.
Îți propun să aflăm împreună cum să infuzi corect moonshine pe lămâie și la ce soiuri de acest alcool ar trebui să fii atent.Rețetă ușoară de tinctură de lămâie moonshine
Fără îndoială, oricine dorește să-și încerce mâna la vinificație va face față metodei elementare de gătit propuse.
Alcoolul gata preparat este o băutură neobișnuit de gustoasă și foarte sănătoasă, care nu se va pierde nici măcar printre băuturile tari de elită și de marcă bine-cunoscută.
Este plin de vitamine, iar dacă rețeta este urmată corect și precis, are o aromă tentantă și incitantă, precum și o culoare galbenă delicată cu nuanțe însorite.
Ingrediente necesare
<masă medie (cu piele subțire)Secvență de producție
- Citricele se spală bine în apă caldă cu o cârpă tare.
- Puneți lămâile spălate într-un vas adânc și turnați peste ele apă clocotită, apoi lăsați-le în această formă 2-3 minute. Acest lucru va îndepărta cu precizie stratul de ceară care lubrifiază fructele pentru a le crește durata de valabilitate.
- Culege fructele și șterge-le cu prosoape de hârtie.
- Tăiați lămâile necurățate în rondele de grosime medie.
- Pune fructele zdrobite într-un vas pentru infuzie.
- Toarnă acolo alcool tare.
- Sigilați recipientul ermetic, apoi agitați-i bine conținutul.
- Puneți vasul cu infuzia într-o cameră caldă și întunecată, unde temperatura să nu coboare sub 19 grade.
- Infuzam infuzia timp de doua saptamani, in timp ce agitam ingredientele intens de 1-2 ori pe zi.
- Alcoolul gata este filtrat prin pânză de brânză, pre-pliat în mai multe straturi, în timp ce se stoarce bine partea tare. După aceea, trecem lichidul printr-un filtru de bumbac, astfel încât alcoolul să devină mai curat și mai transparent.
Rețetă complicată de tinctură de lămâie și luciu de lună
Această băutură alcoolică, spre deosebire de cea anterioară, are o aromă pronunțată de citrice și un gust care acoperă perfect deficiențele luciului pur de lună.
Punctul culminant al acestei versiuni de tinctură de lămâie este faptul că puterea sa este destul de mare, iar în același timp lichidul de foc se bea ușor și direct.
Ingrediente necesare
<masă medie (cu piele subțire)Secvență de producție
- Citricele se spală bine cu apă caldă, apoi se toarnă cu apă clocotită pentru a scăpa de excesul de amărăciune.
- Uscați lămâile cu prosoape de hârtie, apoi tăiați cu grijă coaja de lămâie. Apoi îndepărtam cu grijă stratul alb de pulpă, care poate strica foarte mult gustul viitoarei băuturi.
- Zdrobiți fructele decojite cu un împingător sau tocați cu o mașină de tocat carne.
- Într-un castron potrivit, amestecați apa îmbuteliată și zahărul, apoi fierbeți siropul de zahăr.
- Adăugați terci de lămâie cu suc la siropul finit și, fără a aduce lichidul la fierbere, încălziți-l timp de 5-7 minute.
- Se ia siropul de pe foc și se adaugă coajă de citrice, se amestecă.
- De îndată ce siropul se răcește la temperatura camerei, adăugați la el alcool tare.
- Amestecați ingredientele și trimiteți infuzia la frigider pentru cel puțin o săptămână. Fără greșeală, agitați perfuzia cel puțin o dată pe zi.
- Filtrați alcoolul finit, în timp ce stoarceți cu atenție partea solidă a infuziei.
- Ne bucurăm de băutură exclusiv rece și o păstrăm la frigider.
Rețetă cu coajă de lămâie
Rețeta propusă pentru un moonshine surprinzător de parfumat și indescriptibil de delicios pe coajă de lămâie a parcurs un drum lung și șerpuitor înainte de a câștiga respectul și venerația unor eminenți moonshine, care au recunoscut că produsul finit conform acestei rețete poate fi în siguranță. atribuit unui spirit de elită, nobil.
Ingrediente necesare
<coaja de masăSecvență de producție
- Pune toate condimentele într-un singur recipient și pisează ușor cu un mojar sau zdrobește. În niciun caz nu măcinați condimentele într-un blender sau un dispozitiv similar, deoarece acestea transformă ingredientele în pulbere, iar acest lucru va îmbunătăți doar puțin gustul viitorului alcool.
- Într-un vas de sticlă pentru infuzie, puneți condimentele tocate.
- Trimitem acolo și coaja de lămâie, amestecăm și apoi turnăm alcool tare.
- Sigilăm ermetic vasul și îl transferăm într-o cameră întunecată, dar caldă, unde temperatura nu scade sub 19 grade.
- Infuzăm alcool timp de trei zile, agitându-l puternic în fiecare zi.
- Infuzia finită este filtrată și distilată cu separare în fracțiuni.
- Măsurăm puterea fracției destinate băutării, după care o diluăm cu apă îmbuteliată sau de izvor până ajungem la 45-48 de grade.
- Toarnă produsul în sticle și lasă-l să se coacă într-un loc răcoros încă 3-4 zile.
Rețetă cu coajă de citrice
Este foarte greu să rezisti aromei atrăgătoare și gustului divin al acestui intoxicant.
Nu pot descrie cu adevărat caracteristicile gustative ale acesteia, pentru că numai degustând o băutură aristocratică poți simți o combinație uimitor de grozavă de patru citrice în același timp.
Pregătiți o băutură regală și bucurați-vă de calitățile sale regale.
Ingrediente necesare
<buc de masăSecvență de producție
- Din lămâi, portocale verzi, lime și portocale, îndepărtați cu grijă coaja cu un tăietor de legume sau o răzătoare grosieră, încercând în același timp să nu atingeți pulpa albă.
- Puneți coaja tăiată într-un vas de sticlă pentru perfuzie.
- Adăugați coriandru zdrobit și muguri de cuișoare, zdrobiți în prealabil cu o lamă de cuțit.
- Într-un recipient separat, amestecați apa și alcoolul, apoi turnați-l în restul ingredientelor.
- Infuzați produsul la soare sau într-un loc foarte cald timp de aproximativ o lună.
- Filtrați infuzia printr-un filtru de tifon, în timp ce stoarceți bine partea tare.
- Toarnă lichidul purificat în alambicul strălucitor de lună și distilează până se obțin aproximativ 2,5-3 litri de alcool citric.
- Produsul finit poate fi îndulcit la discreția dvs., apoi lăsați-l să se infuzeze încă o săptămână.
Rețete video pentru prepararea tincturii de lămâie la lumina lunii
Pentru a înțelege mai bine complexitățile și nuanțele preparării tincturii de lămâie acasă, recomand să vizionați videoclipurile sugerate, unde meșteri experimentați dau instrucțiuni și își împărtășesc experiența.
- Video 1
După ce ați făcut cunoștință cu acest videoclip, veți vedea tehnologia elementară de a face tinctura de ghimbir-lămâie. Pe lângă faptul că vă arată întregul proces de gătit, puteți auzi și părerea autorului despre calitățile gustative ale creației sale.
https://youtu.be/u5KHE-130Cc- Video 2
Acest videoclip va prezenta pentru studiu două rețete simple de alcool de citrice, dintre care una este interesantă prin adăugarea de miere în compoziția standard, iar a doua prin adăugarea de boabe de ienupăr și rădăcină de ghimbir.
https://youtu.be/ibyES0J8GEI- Video 3
În acest videoclip, un meșter popular și-a luat libertatea de a transforma luciul de lună de casă într-o tinctură plăcută de cafea-lămâie.
Tehnologia prezentată ajută să facă față gustului pronunțat al drojdiei și mirosului înțepător al uleiurilor de fusel, mascându-le cu un gust neobișnuit de magic și cu aroma de cafea proaspătă cu note dure de citrice.
https://youtu.be/KOf_rOIwwaQInformații utile
- Pentru fabricarea tincturii de lămâie cu vodcă sau alcool, se folosește o tehnică diferită, cu nuanțe și subtilități proprii.
- Pentru a crea acasă o vodcă cu lămâie de primă clasă, primul pas este să studiezi în detaliu procesul dificil de gătire care se termină întotdeauna prin distilare.
- Cu puțin efort și făcând lichior Limoncello de casă, cu siguranță vei satisface gusturile capricioase ale jumătății frumoase a societății. În plus, uimește-i pe toată lumea cu cunoștințele tale despre cum să bei Limoncello, astfel încât gustul acestuia să rămână amintit mult timp și să aducă doar plăcere și bună dispoziție.
- Pentru fanii alcoolului dulce, le prezint rețete testate de generații de marcă populară -lichioruri de lămâie-, care sunt foarte ușor de transpus în realitate acasă.
Acum poți pregăti un răsfăț demn pentru prietenii și rudele tale invitându-i să guste tinctură de lămâie de primă clasă la lumina lunii.
Citricele acre se potrivesc bine cu caramel, miere, ciocolată, vanilie, piper și alți aditivi, așa că nu ezitați să experimentați și nu uitați să vă împărtășiți succesele în comentarii. Mult succes cu noile tale eforturi!
