Istoria berii Oettinger

Cunoscătorii autohtoni de bere de calitate sunt de mult își concentrează alegerea nu numai asupra produselor producătorilor ruși, ci și cu privire la băuturile amețitoare exportate din alte țări. Unele soiuri berile făcute în străinătate au o istorie lungă și deși astăzi tehnologia producţiei lor a suferit unele modificări şi îmbunătățită, băutura și-a păstrat calitatea în altă și mulțumește gurmanzii gust, putere și aromă plăcute.

Bere Oettinger este exact genul de marcă care Iubitorii ruși au putut să descopere, iar unii au această băutură este cel mai iubit. Astăzi Oettinger se află în TOP-10 bere, adică cel mai bine vândut în țara noastră. Caracteristica unică a berii este că este realizat după vechea tehnologie germană, dar menține un cost accesibil și acceptabil.

Istoria berii Oettinger

Marca Oettinger este una dintre cele mai vechi nu doar in Germania, dar si in Europa. Pentru prima dată, mențiunea a apărut în 1333, când fabrica de bere bavareză din Oettingen, numită după contele care a deținut-o a fost inclus în actele oficiale de proprietate. Numele fabricii de bere nu s-a schimbat și a intrat de mulți ani în lexicul cunoscătorilor de bere. secole, iar odată cu ea rețeta băuturii produse nu s-a schimbat, ceea ce a câștigat din ce în ce mai multă popularitate.

După unele date istorice, mare Iubitorul de bere Oettinger a fost faimosul filosof și scriitor Goethe, care de asemenea a menționat marca în unele dintre postările sale.

Modificări ale numelui și ale unor caracteristici tehnologia de fabricare a berii Oettinger, a contribuit cu o altă fabrică de bere, care se numea Forstquell Și situat lângă Oettingen, în orașul Fürnheim. Astăzi acest loc considerată parte a Wassertrüdengen modernă și marca Oettinger Brauerei GmbH direct asociat cu această regiune.

În 1949, familia Collmar a cumpărat fabrică de producție, situată la acea vreme în Forstkwell și 7 ani mai târziu, în 1956, Berăria Domnească a devenit proprietatea familiei. fabrică din Oettingen, care făcea deja parte din Wassertrüdengen.

Rezultatul acestei achiziții a fost formarea Oettinger Brauerei GmbH. A condus compania grupului fabricile de bere Günther Kollmar, fiul fondatorului acesteia. Prin necunoscut Din acest motiv, noii berării au refuzat data înființării întreprinderii în 1333 și a început să aprobe data oficială - 1731. Astăzi, pe etichetele de bere Oettinger, poți întâlni exact această dată, care a devenit punctul de plecare în produs de un brand celebru în lume.

Decenii mai târziu, noii proprietari ai companiei au putut reface filiala fabricii de bere din Forstquell prin organizare producție mică de bere. Astăzi, produsele care sunt produse acolo, vândut atât într-un hotel local, cât și într-o tavernă situată în apropiere.

Premii și premii ale berii Oettinger

Pe parcursul existenței și dezvoltării sale, berea Ottinge a primit de mai multe ori diplome, premii, premii și medalii la diverse concursuri și expoziții care au loc în diferite țări ale lumii. Astăzi în arsenalul acestui brand reprezentat de:

• 2 medalii de aur și 1 de argint ale Forumului Internațional al Berii (Soci, 2009);
• 1 medalie de bronz a competiției internaționale „Cea mai bună bere a anului 2011” (Moscova);
• 2 medalii de aur și un trofeu internațional special de în altă calitate (Bruxelles 2015-2017);
• 11 medalii de aur și un premiu pentru mulți ani de în altă calitate a produselor la concursul de degustare al Societății Agrare Germane (2013-2017);
• 1 medalie de aur la competiția Inter Food Astana (Kazahstan).

Atât de multe premii subliniază încă o dată că gurmanzii din întreaga lume au apreciat foarte mult proprietățile băuturii și gata să-i acorde în continuare preferință.

Cum să bei bere Oettinger?

Bere Oettinger nu are doar o istorie veche de secole, dar necesită și o abordare specială a utilizării acesteia. Cultura de a bea băutura vă permite să experimentați pe deplin toate caracteristicile berea, cum ar fi aroma, gustul și postgustul. Pentru a dezvălui totul caracteristici ale berii Oettinger, este important să acordați atenție nu numai consumului, ci și deversare. Principiile de bază ale ceremoniei de mâncare sunt următoarele:

Sticlă Berea Ottinegr este pusă pe masă și rulată înainte și înapoi de mai multe ori;

Ridicat paharul de bere este pre-răcit cu apă sau se pune pe mai multe minute la frigider;

B paharul se toarnă în 2/3 din sticlă, după care berea rămasă este învârtită energic direct în sticla în poziție verticală;

Rămas berea se toarnă într-un pahar.

Bând bere Oettinger în înghițituri mici, încercând să simtă aroma și gustul, apoi să prindă note inerente postgustului.