Cum să faci moonshine dintr-o oală sub presiune

Elaborarea de casă duce adesea la crearea de modele originale extraordinare, inclusiv diverse articole și dispozitive de uz casnic, unul dintre ele este un moonshine bazat pe o oală sub presiune. În ceea ce privește funcționalitatea sa, o astfel de unitate este practic imposibil de distins de un distilator standard din fabrică, drept urmare, pe ea se poate face luciu de lună de o calitate destul de acceptabilă. despre ce este un moonshine still dintr-o oală sub presiune, care este structura și principiul său de funcționare, precum și cum să faci un astfel de dispozitiv cu propriile mâini acasă, în detaliu mai jos.

Ce este și pentru ce este

Moonshine dintr-o oală sub presiune este o variantă a distilatorului clasic, în care o oală sub presiune este folosită ca cub de distilare - o oală cu capac sigilat, care este aproape identică din punct de vedere al capacităților operaționale cu un cub standard. . Există mai multe motive pentru a folosi o oală sub presiune ca alambic. În primul rând, nu toată lumea are posibilitatea de a realiza de la zero un recipient alimentar specializat din oțel inoxidabil - acest lucru necesită atât materiale, cât și instrumente și abilități.

În al doilea rând, suprafața oalei sub presiune este aproape garantată să aibă un înveliș antiaderent, care va împiedica lipirea piureului, ceea ce este caracteristic cuburilor de distilare obișnuite atunci când sunt încălzite pe o sobă cu gaz sau electrică. În al treilea rând, designul oalei sub presiune corespunde aproape complet cu designul cubului de distilare și trebuie doar să forați câteva găuri funcționale, de exemplu, pentru evacuarea aburului fierbinte și a unui manșon pentru termometru.

Design și principii de funcționare

-Dispozitivul alambicului sub presiune - dintr-o oală sub presiune este aproape întotdeauna un distilator clasic, format din oala-cub propriu-zis, furtunuri și un frigider. În plus, pentru a îmbunătăți calitatea distilatului, unul sau mai multe aburi uscate și/sau barbotoare, mai rar un condensator de reflux cu peliculă, pot fi incluse în proiectare. Soluții tehnologice mai complexe, cum ar fi o coloană de distilare sau de bere cu un cub de oală sub presiune, practic nu se găsesc, deoarece au cerințe mai stricte pentru parametri, în special volum, capacitate și, în acest caz, ar fi mai potrivit să se fabrice un cub de distilare. la comandă.

Principiul de funcționare al unei străluciri de lună încă creat pe baza unei oale sub presiune, precum și structura sa, este similar cu un distilator convențional. În cubul de distilare, când piureul este încălzit, partea sa lichidă se evaporă. În plus, în funcție de structura unei anumite unități, aburul prin furtunuri fie trece imediat pentru condens la frigider, fie este curățat preliminar într-un uscător și/sau barbotor și abia apoi intră în răcitor.

În etapa finală, vaporii se condensează într-un lichid și sunt preluați în recipientul prevăzut. Conducerea moonshine folosind un moonshine încă bazat pe o oală sub presiune este la fel de ușor ca și utilizarea unei unități standard, de fapt nimic nu se schimbă, doar baza pentru cub nu este chiar standard.

Cum să faci moonshine dintr-o oală sub presiune cu propriile mâini acasă

O unitate de acest fel este formată dintr-un număr mic de unități, acesta este fie designul de bază al distilatorului (cub, furtunuri și frigider), fie un model care conține, pe lângă elementele enumerate, unul sau mai multe aburi uscate și/sau barbotatoare.

Alambic

Mai întâi trebuie să alegeți un produs după volum care se potrivește cu puterea moonshine-ului propus, sau dacă oala sub presiune este deja disponibilă, apoi reglați puterea frigiderului și dimensiunea furtunurilor pentru aceasta.Cu un volum standard al containerului de 5-7 litri, producția de luciu de lună va fi de aproximativ 1-2 litri. Dacă trebuie să produceți volume mari, trebuie să acordați atenție oalelor sub presiune de la companii precum Hascevher, Alpari, Bohmann, Shunfa sau Tianxi, în sortimentul lor găsiți modele de 13-17 litri.

Principala condiție de siguranță este prezența unei supape de suprapresiune de urgență, deși este aproape garantat că va fi preinstalată în produsele noi, dar în cele vechi, în special în cele sovietice, s-ar putea să nu fie. În absența unui astfel de mecanism, îl puteți instala singur achiziționându-l într-un magazin specializat sau pe un site de Internet. Pentru a sigila locul de instalare, utilizați o garnitură din silicon de calitate alimentară sau utilizați un etanșant netoxic rezistent la căldură.

Același lucru este valabil și pentru celel alte două găuri care vor trebui să fie găurite. Primul este pentru aburul de ieșire, este mai bine să-l echipați cu un fiting de ieșire, pe care este convenabil să atașați un furtun. Al doilea este pentru un termometru.Este mai bine să instalați un fiting filetat de admisie sub un dispozitiv bimetalic, pentru unul electronic - orice manșon cu diametrul corespunzător.

Selectare furtun

Atunci când alegeți conducte de abur atât din material metalic, cât și din polimer, principalul criteriu este inerția chimică a materialului. De aceea este imposibil să se folosească tuburi de aluminiu, care sunt ușor de prelucrat, dar emit oxizi toxici, similar cu situația cauciucului obișnuit, doar că nu emite oxizi, ci compuși fenolici. Oțelul inoxidabil alimentar este un material excelent, dar foarte greu de prelucrat, cuprul este mai bun în acest sens, dar costă puțin mai mult și necesită spălare temeinică după fiecare distilare.

De aceea, cel mai optim material este siliconul alimentar, deși devine foarte moale când este încălzit și nu își menține forma, motiv pentru care conducta de abur trebuie să fie atașată fie de o suspensie, fie de un suport de sprijin realizat din acesta. .În plus, pentru -furtunuri- pentru moonshine still, este necesar să se determine lungimea și diametrul optime a secțiunii, astfel încât să nu se creeze rezistență hidraulică prea mare și în același timp ca presiunea să nu fie prea scăzută.

Frigider

Există două modele principale din care puteți alege: bobină sau flux direct. Prima ocupă mai puțin spațiu și, cu anumite volume ale cămașului de răcire, poate funcționa fără apă curentă, dar este supusă problemei dopurilor de condens. Al doilea are mai multă putere, iar dopurile de condens nu se formează în el, dar funcționează doar pe apă curentă și ocupă o cantitate relativ mare de spațiu, ceea ce nu este întotdeauna posibil în condițiile bucătăriilor mici ale apartamentelor sovietice.

Pentru a face un frigider cu propriile mâini, trebuie să aveți o înțelegere detaliată a principiului său de funcționare și a fundațiilor structurale ale fiecărui model. O alternativă este să cumpărați un frigider din sticlă pentru echipamente de laborator, acesta îndeplinește toate criteriile necesare, este ieftin și este un produs foarte accesibil în era Internetului.

https://www.youtube.com/watch?v=JdYJ9gPUepc Nu va fi o problemă să asamblați o astfel de structură, trebuie doar să conectați cubul de distilare la frigider cu furtunuri, iar dacă utilizați o colectoare sau un barbotor, acestea sunt conectate între aceste noduri. Pentru a face un uscător de sticlă cu propriile mâini, aveți nevoie de un minim de materiale și efort.

Alte tipuri de fotografii moonshine

O opțiune destul de interesantă este un distilator bazat pe un multicooker, acest aparat de bucătărie servește simultan ca recipient pentru piure și produce încălzirea sa uniformă, asemănătoare unui element de încălzire. Materia primă din el practic nu arde. În plus, este convenabil să reglați puterea în multicooker, ceea ce simplifică procesul de distilare a luciului de lună, făcându-l mai convenabil. Drept urmare, chiar și cei începători pot obține rezultate în alte fără sesiuni lungi de antrenament și fără preparare aruncată.

O altă opțiune interesantă este un flacon moonshine still, cel mai adesea un recipient din aluminiu alimentar destinat alimentației. Acest material are o conductivitate termică excelentă, care are un efect pozitiv asupra procesului de încălzire a piureului, în plus, este destul de ușor de prelucrat, ceea ce simplifică rafinarea balonului. Principalul lucru este că stratul de protecție al containerului este intact, altfel metalul va emite oxizi toxici.

Pentru distilarea băuturilor spirtoase de elită precum whisky, coniac, bourbon sau coniac, clasicul distilator din cupru este ideal. El este cel care păstrează în cel mai bun mod proprietățile organoleptice ale cerealelor și -pasului de fructe-, transmițând acel gust și aromă cu totul unice, cunoscute de fiecare iubitor de alcool de în altă calitate.

Unul dintre vechile tipuri de distilator este -alambic fără curgere de lună-, care a fost folosit chiar și atunci când se putea visa doar la un frigider cu trecere o dată.Cu toate acestea, o astfel de configurație a unui frigider care funcționează fără apă curentă poate fi foarte potrivită chiar și în prezent, când nu există acces la alimentarea cu apă, de exemplu, într-o casă de țară sau într-un sat, sau doriți să economisiți taxele pentru apometrul. .

Unul dintre cele mai exotice modele este un moonshine cu dublă distilare, în care evaporarea și condensarea unui lichid care conține alcool are loc nu o dată, ci de două ori. Această mașină, inventată în urmă cu aproape patruzeci de ani, dar răspândită doar în ultimul deceniu, este unul dintre cele mai controversate modele, împărțind moonshiners în fani înfocați și adversari ireconciliabili.

Când nu este posibil să faceți un cub de distilare din oțel inoxidabil alimentar de la zero sau există o oală sub presiune inutilă, îl puteți folosi ca bază pentru a face un alambic cu lumină de lună. În ceea ce privește capacitățile operaționale, o astfel de unitate va fi foarte asemănătoare cu un distilator convențional, dar dacă doriți să îmbunătățiți calitatea strălucirii lunii, puteți realiza o unitate suplimentară de curățare sub forma unui vaporist sau barbotator.Pentru a crea sisteme de distilare mai serioase, cum ar fi o coloană de bere sau de distilare, o oală sub presiune nu este practic potrivită.