Recenzie de vin de ciocolată

Lumea vinului de astăzi este atât de diversă încât fiecare consumator se poate înconjura cu ușurință de băuturi cu cele mai nebanale și delicate proprietăți organoleptice. În același timp, vinul de ciocolată poate fi atribuit în siguranță categoriei celor mai rari și mai expresivi reprezentanți ai acestui segment de produse alcoolice. Acestea sunt băuturi cu indicatori de gust remarcabili, cu propria lor natură carismatică autentică, pe care chiar și un degustator neexperimentat o poate recunoaște.

Note de degustare

Vinul clasic de ciocolata este rezultatul unor experimente indelungate desfasurate de producator cu diferite variante de vin si desert.Ingredientul principal pentru realizarea acestui produs este vinul rosu. În plus, producătorii pot folosi atât băuturi obișnuite de masă, cât și opțiuni fortificate.

În plus, compoziția unui produs rafinat trebuie să fie bazată pe ciocolată de în altă calitate făcută din boabe de cacao naturale cu adaos de lapte integral și zahăr. Conservanții sunt utilizați în unele variații de alcool, contribuind la o creștere semnificativă a termenului de valabilitate al ansamblului.

Culoare

Performanța vizuală se bazează pe o culoare închisă cu o margine maro subtilă.

Parfum

Buchetul aromat este adesea combinația perfectă de note de cafea lăptoasă cu diverse aspecte fructate și de fructe de pădure și florale.

Gustul

Culorile gastronomice ale ansamblului de semnătură sunt perfect echilibrate și delicate. A bea astfel de băuturi este la fel de plăcut ca băuturile cu putere scăzută.

Știai? Există o mulțime de vinuri fără ciocolată, cu note de ciocolată în gură. Sunt produse care și-au dobândit proprietățile gastronomice delicate prin învechire în butoaie de stejar sau prin taninuri.

Cum să alegi un produs de marcă

Reprezentanții ciocolatei ai segmentului de vinuri, precum și fructele, sunt astăzi adesea obiectul atenției falsificatorilor. Ponderea mărfurilor contrafăcute pe piața alcoolului este în creștere sistematică. Și asta înseamnă că consumatorul, cu o atitudine neatentă la procedura de achiziție, va trebui să se confrunte cu un fals care nu poate realiza toată culoarea culorilor de degustare oferite de un producător cu experiență.

Pentru ca această situație să nu apară în viitor cu dvs., vă recomandăm să luați în considerare următoarele puncte:

• Locul de vânzare Nu cumpărați vin în tarabe sau în magazine alimentare. Aceste produse se găsesc rar chiar și în buticuri de alcool de marcă. Și în magazinele locale obișnuite, acestea sunt în general aproape imposibil de găsit. De asemenea, încercați să întrebați vânzătorul despre disponibilitatea certificatelor de calitate pentru alcoolul prezentat spre vânzare.
• Semne de securitate. La trecerea vămuirii, tot alcoolul străin este marcat cu o ștampilă de accize. Absența unui element de protecție pe un produs străin într-un magazin staționar poate indica natura falsă a băuturii.

• Puritatea consistenței. Vinurile pe care le studiem au o culoare închisă rafinată, dar structura lor trebuie să fie perfect curată. Prezența sedimentelor, turbidității și neoplasmelor indică automat calitatea scăzută a conținutului recipientului.
• Sticlă Fiecare producător se străduiește să furnizeze băuturi în ambalajul original. Prin urmare, înainte de a cumpăra, asigurați-vă că vizitați site-ul web al producătorului și vă familiarizați cu modul în care ar trebui să arate ambalajul de marcă. De asemenea, observăm că nu ar trebui să existe defecte din fabrică pe sticla de marcă. Așchiile de sticlă, ștanțarea pătată, etichetele nealiniate sunt toate semne ale unui defect din fabrică.

Cum să servești corect

Pentru a obține cele mai vii impresii din ansamblurile dobândite, trebuie să știi să bei vinul corect. Spiritele de ciocolată, în special, pot fi îmbuteliate atât din sticle de marcă, cât și din decantoare speciale, dacă sunt disponibile. În același timp, este necesar să beți produsul în înghițituri mici dintr-un pahar de vin în alt, transparent, plin.

Culorile aromatice și vizuale ale ansamblurilor de vin sunt cel mai bine recunoscute în astfel de pahare.De asemenea, este important să acordați atenție temperaturii consistenței. Ar trebui să fie aproximativ 14-17 grade Băuturile mai calde te vor supăra cu indicatorii aromatici haotici, iar cele superrăcite vor ascunde cele mai strălucitoare ambiții gustative.

Toți reprezentanții vinului pe care îl luăm în considerare aparțin segmentului bugetar al produselor alcoolice. Costul lor variază de la 8 la 20 de dolari.

Cu ce ​​produse se asociază

Cel mai bun acompaniament al alcoolului dulce pe care îl luăm în considerare nu pot fi decât fructele, deserturile sau înghețata. Nu trebuie să serviți mezeluri, pește, fructe de mare sau alte preparate esențiale cu aceste produse alcoolice În caz contrar, riști să strici degustarea cu culori gastronomice neplăcute.

Alte utilizări

Când ești interesat de întrebarea cu ce vin cu bază gastronomică de ciocolată se bea, ar trebui să fii atent la faptul că aceste băuturi nu se amestecă bine cu alte ingrediente.Prin urmare, prepararea de cocktailuri pe baza acestora este un experiment pur individual pe care fiecare consumator are dreptul să-l efectueze.

Dacă sunteți în căutarea unei varietăți de experiențe și nu vă deranjează o experiență tristă de cocktail, aruncați o privire la rețete populare de băuturi precum Juan Les Pins, Buddhas, Seduction, Louisiana și Painting. Fiecare dintre aceste amestecuri are propriul farmec autentic.

Ce tipuri de acest alcool sunt

Sunt relativ puține vinuri de ciocolată pe piață în acest moment. Este produs doar de anumite companii și în cantități limitate. Prin urmare, dacă ați reușit să găsiți un reprezentant al acestui segment în magazinul dvs., atunci nu fiți prea leneși să îl cumpărați pentru colecția personală.

În ceea ce privește reprezentanții populari ai segmentului în cauză, aceștia ar trebui să includă:

• Choco Vine. Alcool, care este produs pe baza dulciurilor olandeze și a vinului francez. Are o putere de 14% și o aromă dulce și strălucitoare. Deosebit de plăcute sunt notele delicate de fructe de pădure roșii în gust, împletite cu natura cafelei.

• Cocoa di Vine O băutură elegantă 14% ABV cu o culoare închisă a cafelei. Are note atractive de caramel și vanilie în aromă. Calitățile gustative se bazează pe un fond de ten de ciocolată-lapte. În ceea ce privește compoziția, acesta conține boabe de cacao și mai multe soiuri de vin roșu.

• Magazin de ciocolată. Alcool delicat cu o tărie de 12%, cu o culoare deschis la maro și o aromă expresivă de cireșe de pasăre. Culorile gastronomice se bazează pe semitonuri de vanilie și cacao.

De obicei vinul este astupat în sticle cu dop, ceea ce vă permite să păstrați toate părțile aromatice ale ansamblului, dar în cazul băuturilor cu ciocolată, mulți producători folosesc adesea capace metalice.

Historic

Vinul de ciocolată este o băutură veche de peste 2 sute de ani Primii reprezentanți ai acestui segment au apărut în Anglia în jurul secolului al XVIII-lea. Și deja la acel moment, acest alcool era considerat unul dintre cele mai sofisticate și vrăjitoare. Cu toate acestea, nu a fost posibil să concurezi cu variantele de ciocolată cu asamblaje clasice, deoarece acestea nu aveau o natură atât de strălucitoare și multifațetă.

Impresii proaspete și strălucitoare de la fiecare înghițitură

Vinurile de ciocolată multifațetate și în același timp delicate sunt capabile să-și impresioneze degustătorul încă din primele momente de cunoaștere.Aceste băuturi sunt create de doar câteva companii de pe piață, care ascund adesea principalele subtilități ale rețetei. Acest lucru se datorează faptului că, cu echilibrul corect de ciocolată și vin roșu, este posibil să se obțină caracteristici expresive pe care niciun alt amestec de vin de pe piață nu le poate prezenta.

Lasă-te și simți culorile gastronomice elegante de care s-au bucurat deja mii de consumatori din întreaga lume. Completați-vă colecția cu un vin delicat de ciocolată care vă poate extinde semnificativ cunoștințele despre alcool extraordinar.