Vin spumant Lambrusco și caracteristicile sale

Cuprins:

Anonim

Explorați o varietate de încarnări gastronomice având încredere în unul dintre cele mai strălucitoare segmente de șampanie. În atenția dumneavoastră, vin spumant Lambrusco, alcool, a cărui natură autentică răcoritoare cucerește consumatorul încă din primele momente ale degustării.

Printre varietatea de reprezentanți ai acestor băuturi, cu siguranță veți găsi acompaniamentul perfect atât pentru o conversație prietenoasă, cât și pentru o petrecere.

Știați? Deoarece Lambrusco nu este o șampanie de origine controlată, astăzi produsele cu acest nume sunt produse în multe țări din întreaga lume.

Note de degustare

Champagne Lambrusco este o băutură care în majoritatea cazurilor este făcută din soiul de struguri cu același nume. Numai ocazional producătorii italieni îi adaugă o proporție mică de boabe de anchelotta, ceea ce duce la un produs cu o culoare mai profundă și o aromă mai strălucitoare.

Produsele sunt realizate folosind metoda Sharma și pot avea o rezistență de la 6 la 9%.

Culoare

Reprezentanții segmentului vă vor încânta cu o performanță vizuală variabilă, sugerând nu numai variante de alb ale produsului, ci și roșu și roz.

Parfum

Contururile aromatice ale băuturilor se bazează pe o natură floral-fructă care poate surprinde prin versatilitatea sa.

Gustul

Baza gastronomică unificatoare a tuturor reprezentanților spumantului italian Lambrusco este lejeritatea și caracterul lor răcoritor.

Cum să cumperi alcool original

Alegerea alcoolului în zilele noastre este o procedură destul de complicată, care nu tolerează neglijența. Acest fapt se explică prin prezența unui număr mare de falsuri pe piață.

Astăzi, puteți găsi falsuri pentru orice marcă, ceea ce înseamnă că neatenția la alegere va duce garantat la consumul de alcool de calitate scăzută.

Pentru ca o astfel de situație neplăcută să nu vi se întâmple, vă recomandăm să luați în considerare următoarele nuanțe atunci când cumpărați:

  • Locul achiziției. Încercați să contactați doar supermarketuri sau buticuri specializate în alcool, unde clienților li se pot oferi oricând permise pentru Lambrusco. Încercați să evitați tarabele și magazinele alimentare locale, pentru că aici, conform statisticilor, consumatorului i se oferă cel mai adesea produse contrafăcute.
  • Ștampila de accize. Toate băuturile alcoolice străine sunt supuse accizelor în timpul vămuirii. Absența acestui element de securitate ar trebui să vă facă să vă îndoiți de autenticitatea alcoolului achiziționat.
  • Curat. Vinul de marcă Lambrusco are întotdeauna o consistență perfect curată și transparentă. Orice impurități din baza băuturii indică o depozitare necorespunzătoare sau o natură falsă. Nu ar trebui să cumpărați astfel de produse.
  • Design. Înainte de a cumpăra vin, nu fiți prea leneși să vizitați site-ul oficial al producătorului. Pe paginile serviciului, vă veți familiariza cu cum ar trebui să arate de fapt o sticlă de alcool de marcă. De asemenea, acordați atenție calității designului. Companiile moderne, care folosesc linii de îmbuteliere de în altă precizie, exclud furnizarea de produse cu defecte de fabrică. Prin urmare, dungile de lipici, așchiile de sticlă, loviturile, ștanțarea pete și alte nuanțe neplăcute care atrag atenția ar trebui să lipsească chiar și pe produsele dintr-un segment de preț accesibil.

Cum să servești corect

După ce ați cumpărat din magazin - șampanie bună - din Italia, nu fiți prea leneși să țineți cont de toate principiile clasice de servire a acestei băuturi. Soiurile uscate și demiseci de vin Lambrusco trebuie servite la o temperatură corporală de 10 grade, în timp ce soiurile dulci trebuie să fie puțin mai reci, aproximativ 5-8 grade. Cu astfel de indicatori reprezentanții segmentului își arată cele mai echilibrate culori gastronomice.

În ceea ce privește paharele de vin, cel mai bine este să folosiți pahare clasice cu tulpină în altă, cu sticlă transparentă și gât subțire pentru a turna acest alcool. Cu astfel de ochelari poți explora varietatea indicatorilor aromatici și culoarea corporativă a produsului achiziționat.

Cu ce ​​produse se asociază

Șampania italiană pe care o analizăm demonstrează flexibilitate în ceea ce privește asortarea gastronomică. Adică, aceste produse pot fi servite cu ușurință cu o mare varietate de preparate. Degustătorii cu experiență recomandă asocierea vinului Lambrusco cu mezeluri, pește, prăjituri și fructe.

Știați? Până la sfârșitul secolului al XX-lea, se puteau distinge peste 60 de soiuri de Lambrusco.

Alte utilizări

Având în vedere numeroasele tipuri de șampanie - Lambrusco și alegând dintre ele un produs pentru degustare personală, vă recomandăm să acordați atenție ingredientelor suplimentare care să vă permită să faceți mixuri strălucitoare pe baza alcoolului achiziționat.

În practică, toate vinurile spumante ale segmentului au rezultate bune la cocktailuri. Mixurile populare de șampanie includ Kir Imperial, -Northern Lights-, Air Mail și Bellini.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Culoarea vinurilor spumante italiene Lambrusco este atât de diversă încât astăzi fiecare consumator poate găsi o listă impresionantă de ansambluri unice, cu caracteristici organoleptice non-triviale. Cei mai interesanți reprezentanți ai segmentului includ următoarele produse:

  • Decordi Lambrusco Bianco Amabile. Vin alb spumant Lambrusco cu o culoare aurie eleganta si o aroma bogata dominata de note de minerale, fructe si flori. Culorile gastronomice apar cu nuanțe de mere galbene și citrice.
  • Kyarly Del Emilia Rosso. Vin dulce roșu spumos, Lambrusco, cu un postgust plăcut de fructe. Parfumul se bazează pe nuanțe de migdale.

  • Cavicioli Contessa Matilde. Vin spumant demidulce de culoare pai Lambrusco cu o dulceață plăcută fructat-florală la gust. Buchetul se formează pe cele mai delicate nuanțe florale.
  • Chiarli 1860 Bianchetto Brioso. Vin spumant sec Lambrusco cu un postgust dulce plăcut și rotunjit. Baza aromatică iese la iveală cu un debordant revigorant floral-fructat.

  • Fratelli Lambrusco Bianco Emilia. Sclipitor cu o culoare verzuie pal și o aromă de fructe răcoritoare. Gustul mulțumește cu moliciune și culoare.
  • Cevico Botticello Rosado. Lambrusco roz strălucitor, cu o notă atractivă de cireșe și căpșuni în aromă. Echilibrul gastronomic este construit și pe nuanțele elegante de fructe de pădure roșii.

Historic

Conform numeroaselor studii, vinul spumant Lambrusco era băut în Roma antică.Această băutură a fost descrisă în mod viu de către Virgil și Cato cel Bătrân. Aceste băuturi au câștigat cea mai mare popularitate abia la mijlocul secolului al XIX-lea. Un rol major în acest sens l-a jucat compania Cantina Puianello, care deține în continuare mai mult de 80% din podgoriile soiului eminent.

Știi? Conform unei versiuni destul de obișnuite, numele Lambrusco provine din cuvântul latin „labrusco”, care se traduce prin „sălbatic”.

Gust elegant la un preț accesibil

Lambrusco astăzi poate fi numit în siguranță o șampanie bună -șampanie ieftină și gustoasă-, care este garantat că nu te va dezamăgi în nicio circumstanță.

Deținând cel mai delicat gust și varietate de contururi aromatice, vă va oferi doar impresii plăcute și vii ale evenimentului viitor. În același timp, este destul de ușor să găsești un reprezentant al segmentului chiar și într-un supermarket obișnuit.

Mergeți la cel mai apropiat butic de alcool și ridicați o sticlă de Lambrusco pentru următoarea seară de degustare, demonstrând natura expresivă și carismatică italiană.