Moscow Mule Cocktail: Rețetă și istorie

Moscow Mule este un cocktail alcoolic făcut cu vodcă, ginger ale și lime. Este considerat aproape un analog complet al cocktail-ului Yorsh, cu toate acestea, are un nume și o origine mai „nobilă”. Cocktailul are un efect uimitor datorită combinației de bere și vodcă, care face mahmureala de neuitat. Moscow Mule este băut ca o băutură lungă, servit istoric în căni de cupru.

Ingrediente pentru cocktailul Moscow Mule

• Vodka 50 ml
• Sirop de zahăr 15 ml
• Ginger Ale 60g
• Angostura 2 ml
• Lime ? piese
• ghimbir 20g
• Mentă 3 tulpini
• Zahăr pudră 10g

Totul se amestecă într-un agitator și se toarnă într-un pahar lung. Blatul băuturii este stropit cu zahăr pudră, decorat cu jumătate de lime.

Istoria catârului din Moscova

Istoria cocktail-ului Moscow Mule este indisolubil legată de istoria alcoolului domestic și în special a vodcii. După cum știți, după Revoluția din octombrie, Vladimir Smirnov, care a furnizat vodcă pentru masa imperială, a reușit să emigreze în Europa, în Franța, cu o rețetă de vodcă de familie. În 1939, marca și rețeta au fost cumpărate de John Gilbert Martin, moștenitorul care a preluat Hueblein & Brothers, care producea sosurile A1, nu atât de populare.John Gilbert Martin a ambalat pur și simplu votca într-o sticlă de whisky și a prezentat vodca drept „whisky incolor și inodor”.

Americanii au început să amestece vodca cu orice, inclusiv cu berea: John Gilbert avea o cunoştinţă cu Jack Morgan, proprietarul berii de ghimbir Cock'n Bull. Prietenii de cocktail rezultat au numit „Moscow Mule”. Moscova - pentru că cu vodcă, desigur. Cocktailul a fost servit în căni de cupru - acest lucru i-a atras pe cei care erau în al Doilea Război Mondial și care foloseau astfel de căni de cupru în față. John Gilbert a început să călătorească în lume și a făcut fotografii cu cana de cupru și alți barmani din toată țara, ceea ce nu a făcut decât să-i sporească popularitatea personală și pe cea a cocktail-ului său. A lăsat imediat fotografiile primite de Polaroid în barul în care se afla și și-a luat al doilea exemplar pentru sine.