Cum să faci moonshine dintr-un multicooker

Dorința unei persoane de a prepara moonshine duce la crearea unor alambicuri foarte extraordinare, care includ o unitate bazată pe un multicooker. Acest dispozitiv, în esență similar cu un cub de distilare echipat cu un element de încălzire, face ușoară și simplă distilarea piureului în volume mici și obținerea unei străluciri destul de tolerabile.

Principalul avantaj al unui distilator dintr-un multicooker este nevoia de resurse slabe pentru a-l crea. Pentru a înțelege cum să faceți o astfel de unitate acasă, trebuie să vă familiarizați mai bine cu structura și principiul său de funcționare, precum și cu metodele de asamblare și distilare.

Ce este și pentru ce este

Un multicooker moonshine este un tip de sistem de distilare care folosește un multicooker de uz casnic ca alambic. O astfel de soluție de proiectare servește mai multor scopuri simultan și are o serie de avantaje. În primul rând, se economisesc bani pentru fabricarea/cumpărarea unui cub de distilare. În al doilea rând, se economisește spațiu, deoarece o capacitate standard corespunde ca mărime unei digestii mari, iar într-un apartament de oraș, fiecare metru liber contează.

În al treilea rând, distilarea strălucirii lunii printr-un aragaz lent este un proces mai simplu, deoarece există un sistem convenabil de control al puterii, care este deosebit de important pentru cei care nu au experiență. În al patrulea rând, bolul multicookerului este fabricat din oțel inoxidabil de în altă calitate, iar încălzirea are loc uniform, fără a arde piureul și corespunde elementului de încălzire.

Design și principii de funcționare

Un aragaz lentor este cel mai adesea folosit cu un dispozitiv destul de simplu - un moonshine still -, adesea aceasta este o schemă „cub-furtunuri-frigider”, dar la ea se poate adăuga și un cuptor cu aburi de casă dintr-un borcan de sticlă. Ca furtunuri, cel mai des se folosesc tuburi din silicon alimentar cu diametrul secțiunii transversale de 10 până la 20 mm, în funcție de puterea sistemului.

Cea mai ușoară modalitate de a cumpăra un frigider pentru o astfel de unitate este sticla într-un magazin de produse chimice, sunt ușor de ridicat ca dimensiune, iar sticla are o inerție chimică ridicată, ceea ce are un efect pozitiv asupra organolepticului a băuturii și este transparentă, ceea ce vă permite să observați toate procesele care au loc în interior. Și în plus, costul unui răcitor de sticlă este mult mai mic decât cel al unui produs din oțel inoxidabil, cupru sau alt material.

O astfel de strălucire de lună încă funcționează după principiul clasic al unui distilator: partea lichidă a piureului se evaporă când este încălzită într-un multicooker, după care aburul fierbinte trece prin furtunuri mai departe prin sistem.În plus, este posibilă o purificare suplimentară într-un abur uscat sau barbotator, iar în etapa finală este condensată într-un frigider pentru selectare din sistem.

Cum să-ți faci propriul moonshine dintr-un multicooker acasă

În primul rând, trebuie să pregătiți materialele necesare, veți avea nevoie de:

• Oargă lentă.
• Furtun din silicon de calitate alimentară doi metri lungime sau doi metri lungime pentru a face o țeavă de abur.

• Un furtun din orice material elastic pentru conectarea alimentării/returului cu apă la frigider.
• Frigider din sticlă.
• Termometru, contact electronic mai bun cu o sondă lungă, dar vor funcționa și digitale și infraroșu.

Moonshine still este asamblat din multicooker, după cum urmează:

O bucată de tub de silicon conectează supapa de evacuare a aragazului multiplu și intrarea frigiderului din sticlă.

• A doua bucată de furtun de silicon conectează orificiul de evacuare a frigiderului și recipientul pentru prelevarea de probe de distilat.
• Un furtun din orice material conectează răcirea frigiderului, o bucată este alimentarea de la chiuvetă, iar a doua este întoarcerea de la frigider la scurgerea chiuvetei.

A face lumina lunii într-un aragaz lent este la fel de ușor ca pe un aragaz cu inducție:

• În primul rând, bolul dispozitivului este umplut cu piure.
• În continuare, trebuie să selectați un mod universal, cel mai adesea se numește „multi-cook” sau „terci de supă”, sau ceva de genul.

• Materia primă se încălzește la 120 de grade, dar după apariția spumei, temperatura trebuie coborâtă la 100°C.
• În același timp, se efectuează măsurători regulate ale temperaturii materiilor prime, aceasta nu trebuie să depășească 85 ° C și, în plus, trebuie să verificați rezistența distilatului cu un hidrometru, astfel încât este la 40 ° sau mai mare.

Dacă se folosește un abur sau un barbotor, atunci în sistem este conectat între cubul de distilare și frigider. Într-un design atât de simplu, fără un condensator de reflux, tsargi sau alte componente care îmbunătățesc calitatea produsului, chiar și un borcan de sticlă de casă poate îmbunătăți semnificativ calitatea strălucirii lunii.

Pentru a-l realiza, ai nevoie de un minim de resurse: un borcan de sticlă cu filet pentru capac sau oricare fără filet, dacă există capace de conservare cu snap-on, o pereche de fitinguri sau o pereche de oțel inoxidabil Segmente de tub pentru duze, garnituri din silicon sau material de etanșare pentru etanșarea golurilor. Pentru a face un abur uscat, trebuie doar să introduceți două fitinguri în capac și să etanșați îmbinările, apoi alimentarea cu abur fierbinte este conectată la unul dintre ele, iar prin al doilea iese.

Curățenie suplimentară

Moonshine obținut într-un mod atât de nepretențios este probabil să fie fie mediocru, fie, dacă se folosește un vaporizator uscat sau barbotator, de calitate moderat mediocră. În acest caz, puteți corecta cu ușurință poziția - efectuați o curățare suplimentară. Există două metode principale pentru a alege. Prima presupune dizolvarea sorbantului în distilat, urmată de filtrarea din precipitatul precipitat.

Cea mai comună și eficientă este purificarea strălucirii lunii cu ajutorul -cărbunelui activat- sau -permanganat de potasiu-, dar și un instrument de încredere este -curățarea cu lapte- sau -albuș de ou-. A doua tehnică este trecerea distilatului prin diverși agenți de curățare.

Cea mai comună opțiune este un papagal pentru strălucirea lunii, care poate fi folosit fie separat de distilator, fie atașat direct la acesta.Există și alte filtre pentru strălucirea lunii, de exemplu, binecunoscutul tifon de bumbac, dar completat cu un strat de carbon, în plus, puteți folosi filtre de apă, precum Aquaphor și Barrier.

Alte tipuri de fotografii moonshine

Pe lângă o strălucire de lună atât de ciudată, există și alte modele non-standard. Asemenea unui distilator dintr-un multicooker, acasă folosesc adesea o unitate bazată pe o oală sub presiune. Mai mult decât atât, chiar dacă nu există o astfel de tigaie și obțineți una nouă special pentru moonshine, aceasta își poate îndeplini și scopul propus, iar acest lucru va economisi atât bani, cât și spațiu util. Un alt tip obișnuit de alambic de lună este o unitate de distilare în balon, cel mai adesea realizată din aluminiu acoperit cu o peliculă specială pentru depozitarea alimentelor.

Pentru preparatele cu cereale și -fructe - cea mai bună alegere ar fi un -distilator clasic de cupru - acestea se găsesc peste tot în distilerii care produc băuturi spirtoase de elită: -whisky-, coniac, bourbon sau brandy.Cele mai extraordinare sunt două modele. Primul este un alambic care nu curge, în care bobina este plasată într-un recipient mare cu apă și nu are nevoie de apă curentă. Acest design este ideal în condițiile în care nu există alimentare centrală cu apă, de exemplu, într-o casă de țară sau într-un sat.

Al doilea, creat în anii 80, efectuează două cicluri de distilare în loc de unul. O astfel de dublă distilare moonshine este probabil cea mai controversată dintre toate unitățile. Moonshiners sunt împărțiți în două tabere: unii spun că acesta este un dispozitiv inutil, al doilea - că acesta este cel mai bun distilator de acasă.

Un alambic cu lumina de lună dintr-un multicooker este o opțiune excelentă pentru cei care nu au unde să depoziteze echipamente suplimentare sau atunci când doriți să preparați moonshine, dar nu există o unitate standard la îndemână. Pentru a-l face, trebuie doar să mergeți la magazin, în timp ce piesele de schimb pentru acesta sunt foarte ieftine și durează doar câteva minute pentru a asambla.Nu este dificil să lucrezi la un astfel de distilator atât pentru un începător, cât și pentru un experimentat.