Rețetă pentru a face moonshine de casă din prune uscate
Când un meșter de acasă pregătește o băutură de calitate după următoarea rețetă nouă sau originală, el este preocupat în primul rând de cât de gustoasă, aromată și plăcută va fi băutura finită. Acesta este ceea ce va mărturisi profesionalismul său, iar dacă se hotărăște să-și trateze rudele, prietenii sau oaspeții cu o astfel de băutură, atunci îmi doresc ca și ei să experimenteze sentimentul maxim de plăcere de a o bea.
Dar nu doar aroma și aroma îi îngrijorează pe unii strălucitori de lună. Pentru marea majoritate a acestora, contează și cât de utilă va fi o băutură gata preparată, tare sau cu conținut scăzut de alcool.
Dacă vorbim de prune uscate, ca unul dintre ingredientele pentru realizarea băuturilor alcoolice de în altă calitate, proprietățile și caracteristicile sale universale sunt confirmate de mulți ani de experiență în vinificație și fabricarea berii acasă. Prunele au un miros plăcut și diferit de orice, iar gustul lor este atât de picant încât este adesea folosit ca unul dintre ingredientele la prepararea diverselor gustări, salate și preparate.
Pe lângă proprietățile și caracteristicile gustative și aromatice, prunele se disting prin o mulțime de substanțe utile și vitamine pe care le conțin. De fapt, prunele sunt adesea numite „bombă cu vitamine” și există o explicație logică pentru aceasta, deoarece aceste fructe conțin nu numai acizi organici, fibre și pectine, ci și vitaminele A, B, C, E și PP. Pe lângă aceste vitamine și substanțe, prunele conțin calciu, potasiu, magneziu, fosfor, zinc și fier, iar fiecare dintre aceste elemente ale sistemului periodic are un efect benefic asupra organismului.
Dacă prunele sunt uscate corespunzător, atunci fructele lor au o aromă deosebită, incredibil de plăcută. În combinație cu ceai și componente din lemn, prunele sunt capabile să ofere oricărei băuturi o aromă atât de uimitoare încât va impresiona orice cunoscător sau gurmand.
Pentru a face moonshine din prune uscate, trebuie să alegeți fructele potrivite. Pulpa sa nu trebuie să fie uscată, dar pielea trebuie să fie lipicioasă și zaharoasă. Sâmburul prunelor trebuie să fie ușor separat de pulpă și să aibă o formă alungită. Dacă prunele se potrivesc cu această descriere, atunci este destul de potrivită pentru a face un luciu de lună delicios, parfumat și puternic.
Rețetă de prune cu prune uscate - originală, dar simplă
Moonshiners cu experiență subliniază că nu trebuie să pierdeți timp, efort și ingrediente pentru a face moonshine din prune uscate. Principalele ingrediente ale rețetei originale sunt:
- Prune – 3 buc;
- Lună puternică de casă - 3 l;
- Ceai negru uscat - 1 lingurita;
- Chips de stejar - câteva bucăți;
- Cafea instant - 0,5 linguriță;
- Vanilina - pe vârful unui cuțit;
- Piper negru (mazăre) - 3 buc;
- Carnation - 3 buc;
- Stafide – 5 bucăți
Tehnologia de preparare a acestei băuturi nu este prea complicată sau inaccesibilă pentru utilizatorul mediu începător. Acesta constă din următorii pași:
- Toate ingredientele enumerate se toarnă într-o cratiță și se toarnă cu luciu de lună;
- Amestecul se aduce la o temperatură de 90 de grade sub capac, dar nu se lasă să fiarbă;
- După ce bulionul s-a răcit, se filtrează, lăsând doar fructele și se pune la infuzat într-un loc întunecos și cald, pentru o perioadă de câteva zile.
După câteva zile, prune moonshine este complet utilizabilă. Cu ce fel de preparate și gustări să-l folosească, fiecare decide singur. Dar rezultatul final al tehnologiei de gătit conform acestei rețete va încânta fiecare meșter de acasă.
