Cum să faci acasă un cocktail de unghii ruginite

Cuprins:

Anonim

Cocktailul puternic Rusty Nail a fost considerat de secole un clasic al băuturilor alcoolice pentru bărbați.

Rusty Nail este o băutură de cult foarte venerata în Anglia și Scoția, renumită pentru combinația uimitoare de scotch fierbinte, învechit în butoaie speciale timp de cel puțin trei ani, cu lichior autentic Drambuie, făcut din whisky de malț, miere de brucă și condimentele alese, anasonul parfumat, nucșoara lemnoasă și șofranul dulce domină.

O caracteristică scurtă și voluminoasă a acestei băuturi tari va fi gustul excelent și ușurința în preparare. Să lucrăm împreună pentru a afla cum să facem acasă un amestec alcoolic puternic uimitor cu propriile noastre mâini.

Rețetă clasică de unghii ruginite

Împletirea cu succes a lichiorului Drambuie original de patruzeci de grade și a whisky-ului scoțian nu mai puțin puternic distinge în mod semnificativ cocktail-ul Rusty Nail de gama generală de amestecuri puternice.

În ciuda gradului ridicat, această băutură este incredibil de ușor de băut, deoarece alcoolul din miere nivelează și înmoaie perfect gustul arzător al scotch-ului. Nu vă va lua mai mult de două minute să pregătiți o băutură îmbătătoare.

Ingrediente necesare

<table Drambuie 25 ml Scotch whisky 50 ml cuburi de gheață 3-4 buc lămâie (pentru decor) 1 spirală

Secvență de gătit

  1. Pune cuburi de gheață de dimensiuni medii într-un pahar de cocktail.
  2. Toarnă banda într-un flux subțire.
  3. Adăugați încet Drambuie deasupra.
  4. Amestecați ușor ingredientele lichide, având grijă să nu zdrobiți cuburile de gheață.
  5. Amestecați amestecul până când pe pereții paharului apare îngheț alb ușor.
  6. Decorează cu o notă de coajă de citrice, iar ca garnitură, poți folosi o felie de portocală sau lămâie proaspătă.

Soiuri de cocktail Unghii ruginite

Ca să fiu sincer, chiar înțelegerea că ingredientele se schimbă în acest mix îi îngrozește pe cunoscătorii băuturii clasice. Cu toate acestea, astfel de presupuneri există, iar cocktailurile preparate pe baza lor au propriii admiratori și într-un număr destul de mare.

Cui drept ruginit

Absența completă a gheții și utilizarea ingredientelor în stare caldă, precum și o ușoară ajustare a proporțiilor rețetei tradiționale, transformă amestecul original într-un cui drept. O astfel de băutură încălzește perfect și ajută să facă față primelor semne de răceală. Amestecul finit va fi îndrăgit de cunoscătorii unui postgust arzător, picant.

Ingrediente necesare

<table Drambuie 35ml Scotch whisky 35ml coaja de lamaie 5-10g

Secvență de gătit

  1. Spălați bine lămâia și ștergeți cu un șervețel.
  2. Tăiați cu grijă coaja, încercând să nu atingeți pulpa albă.
  3. Tăiați coaja tăiată cu cele mai subțiri paie.
  4. Toarnă mai întâi alcool scoțian la temperatura camerei în pahar.
  5. În continuare, adăugați lichiorul Drambuie și amestecați ușor ingredientele.
  6. Aruncă câteva paie de citrice deasupra alcoolului finit.
  7. Înainte de a lua prima înghițitură, încălzește intoxicantul din palme până la o stare caldă.
  8. Bucurați-vă de alcool, luând înghițituri mici, încercând să prindeți toate notele post-gustului arzător.

Cui ruginit canadian sau Donald Sutherland

Această versiune interesantă a fost dezvoltată de barmanii canadieni și a fost numită după îndrăgitul actor și producător de film canadian Donald Sutherland, care, apropo, a apreciat gustul subtil și învăluitor al mixului finit.

Ingrediente necesare

<table Drambuie 20 ml whisky de secară 50 ml cuburi de gheață 3-4 buc

Secvență de gătit

  1. Puneți numărul dorit de cuburi de gheață în pahar.
  2. Toarnă peste gheață alcool de secară rece ca gheața.
  3. Adăugați lichior de miere rece acolo.
  4. Agitați ușor ingredientele și lăsați să se infuzeze timp de un minut.
  5. Bea o băutură tari dintr-o înghițitură, având o garnitură de felii proaspete de lămâie, portocală sau lime.

Unghie ruginita ruseasca

Versiunea prezentată a celebrei băuturi are ingrediente ieftine, care, amestecate, dau un gust complet diferit de original.

În această rețetă, whisky-ul scoțian este înlocuit cu vodca tradițională rusească, care schimbă semnificativ paleta de arome a băuturii tari, iar combinația cu tinctură de anason vă permite să mascați puterea vodcii și mirosul de alcool.

Ingrediente necesare

<vodcă de masă- 50 ml tinctură de anason 25 ml gheață pisată 100g coaja de lamaie 1 spirală

Secvență de gătit

  1. Răcim toate ingredientele în congelator până când temperatura ajunge la 10 grade.
  2. Umpleți paharul până sus cu gheață pisată.
  3. Toarnă vodcă rusească rece ca gheața într-un jet subțire.
  4. Adaugă deasupra ei tinctură de anason rece. În loc de alcool de anason, este acceptabil să folosiți tinctură de miere picant.
  5. Folosind o lingură lungă, amestecați ingredientele până când pe pereții paharului apare îngheț ușor.
  6. Savurând o băutură, sorbind-o cu înghițituri mici printr-un pai scurt.

Ginger Rusty Nail

Varietatea gătită a cunoscutei băuturi alcoolice se remarcă prin gustul puternic, dulce și în același timp picant. Amestecul finit va atrage, fără îndoială, cunoscătorii de arome neobișnuite.

Ingrediente necesare

<tabel ml Drambuie 35ml suc de ghimbir proaspăt stors 15ml sirop de fasole 20 ml lămâie (pentru decor) 1 spirală cuburi de gheață 100-130g

Secvență de gătit

  1. Toarnă cuburi de gheață într-un agitator, toarnă scotch peste ele.
  2. În continuare, adăugați lichior de miere Drambuie și sirop de fasole.
  3. Ultimul ingredient va fi sucul de ghimbir proaspat stors. Pentru a obține ghimbir proaspăt, vă recomand să dați rădăcină de ghimbir proaspăt pe o răzătoare fină, apoi să pliați masa rezultată în țesătură de tifon, împăturită în prealabil în 3-4 straturi și să stoarceți cu grijă cantitatea potrivită de suc.
  4. Agitați bine conținutul agitatorului timp de 5-10 secunde.
  5. Toarnă amestecul rezultat într-un pahar răcit, trecând lichidul fierbinte printr-o sită sau sită.
  6. Atașați o spirală de coajă de lămâie pe marginea paharului.

Unghie de cafea ruginită

Există o altă varietate interesantă a cocktail-ului Rusty Nail, care nu are nimic de-a face cu mixul original, cu excepția, poate, a numelui. În general, de unde provine numele intoxicantului rămâne un mister, deși există o versiune că se datorează asemănării cu culoarea unui cui ruginit. Această versiune va atrage iubitorii de cafea și cola.

Ingrediente necesare

<cafea de masă 5-7g tequila (de preferință fără aroma) 30ml cola 100ml cuburi de gheață 3-4 buc lămâie (pentru decor) 1 cerc

Secvență de gătit

  1. Toarnă cantitatea necesară de cafea instant în pahar.
  2. Toarnă cola într-un jet subțire. În mod ideal, cafeaua ar trebui să înceapă să facă spumă puternică, iar la suprafață ar trebui să se formeze o spumă aerisită.
  3. Înclinând ușor paharul, adăugați tequila, turnând-o încet de-a lungul pereților recipientului. Cu cât jetul de tequila turnat este mai subțire, cu atât spuma albă se va depune mai puțin.
  4. Dacă doriți, puneți câteva cuburi de gheață în amestecul finit.
  5. Ca decor, atașați un cerc subțire de lămâie proaspătă sau portocală pe marginea paharului.
  6. Savurați un cocktail alcoolic printr-un pai, savurând fiecare înghițitură din lichidul uimitor.

Video cu rețetă de cocktail Rusty Nail

Vă sugerez să vă familiarizați cu o descriere foarte detaliată a tehnologiei simple de realizare a unui cocktail Rusty Nail, care va fi demonstrată de barmani cu experiență în videoclipurile prezentate.

  • Video 1. În primul rând, vă recomand să studiați rețeta clasică de realizare a mixului în discuție.
https://youtu.be/nOZk03dY-w4
  • Video 2. În acest videoclip, un barman experimentat oferă două varietăți interesante de cocktail popular, care în cultura barului se numesc Knitted Nail și Rusty Milk.
https://youtu.be/72rpJq-w2k0

Informații utile

  • Consultați alte versiuni interesante ale cocktail-urilor populare cu whisky.
  • Pentru a dobândi noi cunoștințe, nu strica să studiezi cele mai bune rețete de cocktailuri cu whisky și cola.
  • Poate că veți fi interesat și de amestecul nu mai puțin curios de whisky și suc, care se găsește adesea în amestecurile populare.
  • Pentru cunoscătorii de băuturi cu cafea, recomand să se familiarizeze cu gustul uimitor și proporțiile echilibrate ale whisky-ului cu cafea.

Așa îți poți face cu ușurință propria băutură iconică, care are un gust uimitor și un post-gust de nedescris minunat.

Totuși, vreau să remarc că, în opinia mea, cocktail-ul Rusty Nail nu tolerează schimbările și este cel mai reușit și plăcut în forma sa originală. Totuși, câți oameni, atâtea opinii.

Pentru a vă crea propria opinie despre acest mix, vă sfătuiesc să gustați toate versiunile descrise ale băuturii tari, mai ales că prepararea lor nu necesită mult timp și efort.

Vă mulțumesc pentru atenție și vă doresc succes în domeniul surprinzător de interesant al artei barului!