Cum să faci acasă un cocktail cu șurubelniță
Cuprins:
- Șurubelniță pentru rețete de cocktailuri clasice
- Rețetă de cocktail Șurubelniță pentru suc de portocale
- Soiuri de șurubelniță de cocktail
- Rețetă de cocktail video Șurubelniță
- Informații utile
Drink Screwdriver este un cocktail alcoolic care conține doar două ingrediente ușor accesibile și ieftine - suc de portocale și vodcă de calitate. Datorită celei mai simple tehnologii de gătit, gustului necomplicat și în același timp incomparabil, precum și costului rezonabil al ingredientelor, acest mix a câștigat foarte repede o largă publicitate și a devenit cunoscut în fiecare colț al lumii.
În plus, această băutură alcoolică a fost una dintre primele care a fost preparată independent acasă. Datorită popularității nebunești a băuturii, a apărut un număr mare de variante ale acesteia, care au fost dezvoltate de barmani eminenți, experimentând proporțiile și componentele amestecului.Să aflăm împreună cum să facem acasă un cocktail Screwdriver și ce rețetă merită atenție?
Șurubelniță pentru rețete de cocktailuri clasice
Un adevărat mix de senzații grandioase Screwdriver made în anii șaptezeci, în epoca hipioților. Copiii florilor le-a plăcut foarte mult o băutură alcoolică atât de ieftină și delicioasă și au ridicat-o la numărul celor mai bune și căutate băuturi spirtoase.
Totuși, chiar și acum își menține ferm poziția și este o componentă obligatorie atât a localurilor de băuturi de elită, cât și a restaurantelor simple pentru tineri. Proporțiile prezentate mai jos sunt cele recunoscute de IBA (International Bartenders Association) drept clasice, iar cocktailul își ocupă nișa în categoria Unforgettable.
Ingrediente necesare
< gheață de masăSecvență de producție
- Pune cuburi de gheață într-un pahar în alt.
- Toarnă vodcă de în altă calitate răcită la 10 grade peste ele într-un jet subțire.
- Adăugați acolo suc rece de portocale.
- Amestecați ușor ingredientele lichide cu o lingură obișnuită.
- Decorați alcoolul rezultat cu o felie de portocală proaspătă și înmuiați un pai în lichid.
- Bucurați-vă de băutura tari, sorbind-o printr-un pai și savurând fiecare înghițitură.
Rețetă de cocktail Șurubelniță pentru suc de portocale
Această rețetă este unică prin aceea că se folosește suc de portocale suculent proaspăt stors în locul unui produs cumpărat din magazin. Drept urmare, alcoolul se dovedește a fi fabulos de gustos, cu note de citrice dominante care atenuează perfect amărăciunea alcoolului și netezesc gustul de vodcă arzătoare.
Această versiune a cocktailului Screwdriver se remarcă și prin faptul că alcoolul poate fi preparat în prealabil, iar apoi trimis la frigider pentru păstrare până la momentul potrivit.
Ingrediente necesare
< gheață de masăSecvență de producție
- În primul rând, stoarcem sucul de la portocale suculente în orice mod familiar și convenabil. Pentru a stoarce cantitatea maximă de suc dintr-un fruct proaspăt, vă sugerez să folosiți o metodă populară complicată.Pune portocalele la congelator pentru 15-20 de minute, apoi scoate-le si pune-le la loc caldut 5-7 minute. După acest timp, fiecare fruct trebuie să fie rulat pe o suprafață plană, apăsându-l bine împotriva acestuia, iar apoi să se procedeze conform planului obișnuit.
- Treceți amestecul rezultat printr-o sită fină sau un filtru de tifon pentru a scăpa de excesul de pulpă.
- Trimite sucul proaspăt filtrat la frigider pentru 30 de minute.Recomand să trimiți și acolo o sticlă de alcool tare.
- Umple un pahar în alt cu cuburi de gheață.
- Toarnă vodcă și apoi suc proaspăt de portocale.
- Amestecați ușor conținutul paharului cu o lingură obișnuită.
- Atașați un cerc de portocală proaspătă la marginea recipientului și începeți să gustați băutura tare printr-un pai subțire.
Soiuri de șurubelniță de cocktail
Gimlet
Această versiune a spiritului popular are propria sa armată de admiratori, formată în principal din iubitori de gusturi savuroase și cei care nu respectă aroma vodcii. O combinație excelentă de lime proaspătă și gin de calitate face băutura uimitor de gustoasă și foarte moale în timpul băuturii.
Ingrediente necesare
< gheață de masăSecvență de producție
- Înmuiați cuburile de gheață în agitator.
- Toarnă citricele proaspăt stoarse chiar înainte de a crea cocktailul.
- În continuare, turnați alcool tare și agitați ingredientele timp de 15-20 de secunde.
- Toarnă băutura finită într-un pahar în alt, trecând lichidul printr-o strecurătoare sau o strecurătoare fină pentru a scăpa de excesul de pulpă de var și de cuburile de gheață.
- Pentru a da alcoolului un farmec aparte, atașăm un inel de var proaspăt pe marginea paharului.
Șurubelniță sonică
Versiunea de alcool prezentată este mult mai puternică decât clasica șurubelniță, dar din punct de vedere gustativ și calități aromatice nu este inferioară cu nici un gram. Lichiorul Blue Curacao va oferi unei băuturi alcoolice o aromă rafinată fabuloasă, cu note ușoare de citrice și, de asemenea, o va umple cu o uimitoare aromă subtilă de portocală proaspătă, care este folosită pentru a face alcool albastru.
Ingrediente necesare
< gheață de masăSecvență de producție
- Trimitem vodcă și lichior la congelator pentru 15 minute.
- Toarnă ingredientele reci una câte una în paharul pregătit.
- Amestecați ușor lichidul rezultat și aruncați cuburi de gheață în el.
- Pentru a decora alcoolul, atașăm un cerc de kiwi proaspăt pe marginea paharului.
șurubelniță italiană
O versiune foarte ciudată a unui mix popular dezvoltat de un barman italian întreprinzător care vrea să atragă mai multă clientelă în barul său. În ciuda amestecului de ingrediente aparent incompatibile, în mod surprinzător, rezultatul s-a dovedit a fi complet imprevizibil și surprinzător de succes, captând inimile multor vizitatori. Să ne uităm la o rețetă foarte interesantă, după părerea mea, demnă de studiu obligatoriu.
Ingrediente necesare
< gheață de masăSecvență de producție
- Umple un pahar în alt cu cuburi de gheață și pune-l deoparte pentru moment.
- Între timp, amestecați ambele tipuri de suc proaspăt și vodcă cu citrice într-un shaker.
- Agitați ingredientele timp de 10 secunde.
- Toarnă masa rezultată printr-o sită direct într-un pahar peste gheață.
- Adăugați la sfârșit ginger ale și ornați băutura fierbinte cu un cerc de portocală proaspătă, fixând-o bine pe marginea paharului.
- Nu uitați să puneți două tuburi în amestecul finit.
Rețetă de cocktail video Șurubelniță
Nu va fi de prisos să te familiarizezi cu încă două rețete interesante pentru legendarul amestec de șurubelnițe.
În primul rând, recomand să studiezi procesul pas cu pas de creare a unei șurubelnițe de cocktail după rețeta clasică. Un barman experimentat va prezenta proporțiile exacte, mărcile potrivite de ingrediente și va demonstra gătitul cu propriile mâini, apoi va vorbi despre caracteristicile gustative ale acesteia.
https://www.youtube.com/watch?v=ZdDHXt8PciUDupă ce te-ai familiarizat cu acest videoclip, vei afla despre o versiune foarte curioasă a mixului popular, care folosește grapefruit și un fruct atât de exotic precum dulceața. În plus, un barman curajos vă va prezenta pentru considerație o șurubelniță bazată pe strălucirea lunii bune. Ce va rezulta din asta - vezi videoclipul.
https://www.youtube.com/watch?v=Oz0gs7tTEIgInformații utile
- Cel mai popular mix Tequila Sunrise este la fel de simplu și ușor de preparat, pe bază de -tequila-, suc de portocale și sirop de rodie grenadine.
- Al doilea cocktail de vodcă în ceea ce privește popularitatea și cererea este mixul Bloody Mary cunoscut de fiecare generație. Cea mai magnifică combinație de suc de roșii și vodcă de în altă calitate rămâne în memoria consumatorului pe viață.
- Și în final, recomand cel mai simplu cocktail Daiquiri, a cărui preparare durează maximum două minute. Principalele ingrediente ale amestecului sunt romul și sucul de lime.
