Cum să faci cocktailuri de bere acasă

Recent, cocktailurile de bere devin din ce în ce mai populare, mai ales că există o cantitate incredibilă de opțiuni de gătit. Am selectat pentru tine cele mai interesante și extraordinare rețete pe care le poți repeta cu ușurință acasă.

De ghentsche moale recipe

Poate că acest mix combină cele mai incompatibile componente la prima vedere. Dar merită să încerci o dată pentru a deveni un fan al acestui cocktail pentru totdeauna.

Trebuie să vă pregătiți

-genever-	45ml
lichior de plante	5 ml
"Krusovice cerne"	15ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	10ml
suc de lămâie	15ml
suc de portocale	15ml
brânză cu mucegai roșu	15g
sage	10g
muștar	5 g
coaja de lamaie	1 bucată
ice	330g

Cum se amestecă corect

1. Răciți vasul de pământ.
2. Toarnă 15 ml suc de portocale și lămâie, 10 ml sirop, 45 ml jenever, 5 ml lichior într-un shaker.
3. Adăugați acolo 5 g muștar și 330 g cuburi de gheață.
4. Agitați energic.
5. Toarnă amestecul printr-o sită în vasul pregătit.
6. Toarnă deasupra 15 ml de Krusovice cerne și amestecă ușor.
7. Decorează oala cu coajă și crenguțe de salvie.
8. Servim cu bucăți de brânză (15g).

Rețetă de spaghete occidentale

Acest mix se bazează pe bere light și bourbon. Și un ingredient precum roșiile cherry creează un accent interesant de aromă al acestei băuturi alcoolice destul de puternice.

Trebuie să vă pregătiți

bourbon	30ml
Campari	10ml
roșii cherry	5 buc
"Krombacher"	90ml
sirop de agave	15ml
lămâie proaspătă	30ml
Lichior Ancho Reyes	30ml
sare	3 g
coaja de lamaie	1 bucată
ice	400g

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 200 g de gheață în collins.
2. Puneți mai întâi 4 roșii în shaker și zdrobiți-le.
3. Toarnă 30ml suc de lămâie, 15ml sirop de agave, 10ml Campari, 30ml Ancho Reyes și 30ml bourbon deasupra.
4. Toarnă 3g de sare și 200g de gheață.
5. Sheke.
6. Toarnă amestecul într-un pahar prin filtru.
7. Adăugați 90 ml de Krombacher.
8. Înșiră 1 roșie cherry împreună cu coaja pe o frigărui și decorează paharul.

Rețetă de albină

Acest cocktail de bere neagră și rom este făcut în shot-uri stratificate folosind o lingură mică. Luminoasă, bogată, cu note picante pronunțate - această băutură are un efect relaxant pronunțat.

Trebuie să vă pregătiți

rom închis	15ml
lichior de plante	20 ml
-„Guinness”-	300ml
lai proaspăt	10ml
scorțișoară (bețișoare)	2 buc

Cum se amestecă corect

1. În primul rând, turnați 20 ml de lichior de plante și 10 ml de lime proaspătă în pahar.
2. Lingură 15 ml de rom și deasupra cu 300 ml de Guinness.
3. Pune 2 batoane de scorțișoară deasupra.

Rețeta Wall-e

În general, berea, în mod surprinzător, merge bine cu fructe, sucuri de fructe și siropuri. Această băutură ușoară răcoritoare este dovada acestui lucru.

Trebuie să vă pregătiți

Carlsberg	100ml
"Monin scorțișoară"	10ml
"Monin Poire"	15ml
lai proaspăt	10ml
"Monin Vanilla"	5 ml
scorțișoară (bețișoare)	1 bucată
mere proaspăt	50 ml
pară verde	3 felii

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 100 ml Carlsberg, 10 ml scorțișoară, 15 ml pere și 5 ml vanilie într-o cratiță.
2. Adăugați la ele 10 ml de lime verde și 50 ml de suc de mere.
3. Se încălzește la foc mic, dar nu se aduce la fierbere.
4. Toarnă amestecul într-un pahar de cocktail fierbinte.
5. Pune în el 3 felii de pere și ornează cu un baton de scorțișoară.

Rețeta Carlsbad Falls

Acest amestec bogat și picant de bere este perfect pentru vremea rece și umedă. Și pentru ușurința și dulceața plăcută, femeile îl iubesc foarte mult.

Trebuie să vă pregătiți

-"Heineken"-	60 ml
"Monin Almond"	15ml
"Monin Miel"	15ml
portocală proaspătă	100ml
lămâie proaspătă	10ml
"Monin Maple Spice"	5 ml
orange	40g
scorțișoară (bețișoare)	2 buc
garoafa	3 buc

Cum se amestecă corect

1. Într-o cratiță amestecați 60 ml Heineken, 15 ml fiecare sirop de migdale și miere, 5 ml sirop de arțar, 100 ml portocale și 10 ml suc de lămâie.
2. Pune acolo un baton de scortisoara si 1 garoafa.
3. Se încălzește fără a fierbe, amestecând regulat.
4. Toarnă amestecul într-un pahar.
5. Lipiți 2 cuișoare și un baton de scorțișoară în coajă.
6. Decorează-ți paharul cu el așa cum se arată în fotografie.

Rețetă de bere cu cireșe

Aromă de cireșe în acest amestec se realizează solo surprinzător de strălucitor pe fundalul notelor citrice-picante. O astfel de compoziție și servirea băuturii într-o formă caldă oferă un efect puternic de încălzire.

Trebuie să vă pregătiți

-"Kozel cerny"-	75ml
„Monin Cherry”	20 ml
suc de cireșe	75ml
suc de lămâie	10ml
coaja de lamaie	1 bucată
coaja de portocala	1 bucată
scorțișoară	2 bețe
garoafa	3-4 buc

Cum se amestecă corect

1. Combină 75 ml Kozel cerny, 20 ml sirop de cireșe, 75 ml suc de cireșe și 10 ml suc de lămâie într-o cratiță.
2. Puneți în coajă, 2 batoane de scorțișoară și 3-4 cuișoare.
3. Încălzește bine amestecul, dar nu-l fierbe.
4. Răciți puțin și turnați în pahar cât este încă cald.

Rețetă de bere cu suc

În această rețetă, îți oferim două variante de cocktail simultan, care pot diferi radical ca gust. Aici totul va depinde de ce tip de băutură spumoasă preferați - deschisă sau întunecată.

Trebuie să vă pregătiți

„Staropramen” (lumină)	250ml
suc de portocale sau de lamaie	250ml

sau

„Leffe” (întunecat)	250ml
suc de cireșe sau de roșii	250ml

Cum se amestecă corect

1. Mai întâi, turnați 250 ml de suc într-un pahar de 500 ml.
2. De sus, turnați cu grijă 250 ml de băutură spumoasă de-a lungul peretelui.

Rețeta The Way Ahead

Prezentarea neobișnuită și accente luminoase de fructe uscate sunt principalul punct culminant al acestui mix. „Krombacher” combinat cu rom oferă o bază de alcool destul de puternică, așa că nu exagera.

Trebuie să vă pregătiți

rom închis	60 ml
"Krombacher"	50 ml
angostura	2ml
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
prune	30g
caise uscate	20g
cuburi de gheață	300g
minge de gheață	1 bucată

Cum se amestecă corect

1. Pune o minge de gheață mai întâi în pahar.
2. Puneți 20 g de caise uscate și 30 g de prune uscate într-un agitator și zdrobiți-le puțin.
3. Toarnați 60 ml de rom deasupra și agitați cel puțin 1 minut.
4. Adăugați 300 g de cuburi de gheață în agitator și amestecați.
5. Toarnă amestecul pregătit într-un pahar prin filtru.
6. Toarnă 50 ml de Krombacher deasupra.
7. Însirați caise și prune uscate (1 fiecare) pe o frigărui și decorați paharul.

Rețetă Black Flip

Acest cocktail original este făcut cu bere și ou combinate cu ciocolată și nucșoară. Iubitorii de dulciuri vor aprecia cu siguranță acest amestec.

Trebuie să vă pregătiți

rom închis	50 ml
„Guinness”	60 ml
gălbenuș de ou de prepeliță	5 buc
"Monin Pur Sucre de Canne"	15ml
nucsoara macinata	5 g
ciocolată neagră	10-15g
ice	200g

Cum se amestecă corect

1. Într-un shaker, combinați 5 gălbenușuri, 50 ml rom, 60 ml Guinneess și 15 ml sirop.
2. Agitați energic.
3. Toarnă 200 g de gheață și agita din nou.
4. Se strecoară amestecul într-un pahar răcit.
5. Stropiți cu nucșoară (5 g).
6. Servim cu o bucată de ciocolată (10-15g).

Rețetă de cocktail pentru Ziua Marmotei

Acest amestec de bere și suc se numește la fel ca celebrul film - Groundhog Day. Poate că acest nume se datorează faptului că, odată ce ai încercat acest amestec, vei dori să-l folosești zilnic.

Trebuie să vă pregătiți

Carlsberg	250ml
-sirop de coacaze negre-	20 ml
suc de lime	80ml
lingonberries	15g

Cum se amestecă corect

1. Răciți paharul și turnați în el 20 ml de sirop.
2. Toarnă 15 g de fructe de pădure în el și toarnă 80 ml de suc.
3. Lingura 250 ml de Carlsberg într-un strat.

Rețete video pentru prepararea de cocktailuri cu bere

Vă oferim o selecție a celor mai bune rețete video de la barmani profesioniști pe care le puteți repeta cu ușurință acasă:

Michelada și Brownie de ciocolată;

https://www.youtube.com/watch?v=tEtEMJZ6QV8

Submarin, autobombă irlandeză, Bloody Mary cu bere;

https://www.youtube.com/watch?v=bOt-kW-A5MY

cocktail de bere de vară cu siropuri de portocale și fructul pasiunii.

https://www.youtube.com/watch?v=enrePM3tkI4

Alte cocktail-uri similare pe bază de bere

-Cum să gătești „Ruff” - toată lumea știe, pentru că rețeta este doar amestecarea -vodcă- și berea. Dacă doriți un cocktail mai neobișnuit, atunci vă sugerăm să pregătiți un amestec de bere cu un cocktail stratificat în interior, care se numește destul de simbolic „Încărcare de adâncime”.

Datorită selecției noastre, ați văzut cu ce puteți amesteca berea și care sunt numele diferitelor cocktailuri de bere. Și credeți-mă, aceasta nu este o listă exhaustivă de rețete. Poate că aveți propriul mod de a face cocktailuri de bere, apoi împărtășiți-le în comentarii și lăsați-vă feedback.