Rețetă de tinctură de miere de casă (vodcă cu miere)

Tinctura de vodcă de casă cu miere are nu numai caracteristici de gust perfecte, ci și beneficii uimitoare. Mierea este un excelent antiseptic și, prin urmare, luptă perfect împotriva unei varietăți de infecții și răceli, iar vodca nu face decât să-și îmbunătățească efectul. Ca bază de alcool, cel mai bine este să folosiți vodcă de în altă calitate din magazin, alcool etilic diluat la 40% sau orice coniac ieftin. Puteți folosi și moonshine - purificat și inodor. Dar totuși, acest alcool se va descurca mai rău.

În mod ideal, mierea ar trebui să fie proaspătă - florală, tei sau hrișcă.Dacă nu există un produs proaspăt, atunci îl puteți folosi pe cel vechi, care este confiat. Dar în niciun caz nu trebuie topită mierea - sub influența temperaturii ridicate, produsul își pierde calitățile utile. Perioada de valabilitate a tincturilor rezultate va fi de până la trei ani. Iar nuanța alcoolului va depinde de mierea folosită.

Rețetă clasică

Acesta este cel mai simplu fel de vodcă nu miere, care se va încălzi perfect și va depăși rapid o răceală în stadiile inițiale. Este bine să serviți acest alcool cu ​​preparate din carne și cartofi prăjiți.

• vodcă - litru;
• miere - 3 linguri mari;
• ardei iute roșu - 2 păstăi;
• câteva cuișoare și câteva boabe de piper negru.

Ardeii se spala si se usuca, facand o incizie longitudinala in fiecare pastaie. Este mai bine să nu îndepărtați semințele - acestea vor oferi băuturii un gust interesant și picant. Se pune piper într-un borcan, se adaugă miere și condimente.Toate acestea se toarnă cu vodcă, iar recipientul este închis ermetic cu un capac, apoi se agită bine, astfel încât toate componentele să fie bine amestecate. Borcanul se pune într-un loc întunecat și răcoros timp de o săptămână. Agitați tinctura o dată pe zi. Asigurați-vă că strecurați băutura înainte de a o servi.

Vodcă cu miere sălbatică

Vodca cu miere sălbatică este o băutură foarte sănătoasă care va învinge nu doar o răceală ușoară, ci și va ajuta la vindecarea bronșitei.

• vodcă - litru;
• miere - 3 linguri mari;
• menta - lingurita;
• oregano - lingurita;
• cimbru - lingurita;
• cardamom - 5 buc

Mierea sălbatică are o culoare maro închis și multă ceară și pâine de albine. Acest produs are un gust ușor amar, dar are proprietăți vindecătoare sporite: nu numai că luptă împotriva infecțiilor și SARS, dar ajută și în bolile sistemului digestiv.

Mierea se amestecă bine cu vodca până se dizolvă complet. În amestec se adaugă condimente și ierburi, iar borcanul se închide ermetic și se pune într-un loc răcoros timp de o lună. Agitați bine recipientul o dată pe săptămână. Înainte de a bea, băutura este filtrată prin mai multe straturi de tifon și turnată în sticle curate. Băutura iese foarte parfumată, este bine să o adaugi la ceai.

Meed de lămâie

• miere – 300 de grame;
• vodcă - 0,5 litri;
• mentă - câteva frunze;
• lămâie - 1 bucată.

Este necesar să pregătiți o soluție de miere din vodcă, miere, suc de lămâie și bucăți de mentă rupte. Toate ingredientele sunt puse într-un borcan, închis ermetic și păstrate într-un loc răcoros și întunecat până la o săptămână. În fiecare zi, tinctura este agitată. După 7 zile, băutura parfumată și vindecătoare poate fi filtrată și gustată.

Mied cu mere

• mere - 1,5 kg;
• vodcă - 1,5 litri;
• miere - 50 de grame;
• zahăr - 200 de grame;
• apă - 1,5 litri.

Vodca trebuie insistat pe mere proaspete și spălate timp de aproximativ trei zile. Apoi, restul ingredientelor se adaugă în infuzie. Alcoolul va avea o frumoasă culoare aurie, un miros de miere de măr și un gust plăcut dulce-acru.

Mied condimentat

• apă - 3 litri;
• miere – 1 kg;
• vodcă - jumătate de pahar;
• drojdie - 2 linguri mari;
• garoafa - 4 muguri;
• scorțișoară, balsam de lămâie, cardamom, violetă - câte 1 linguriță.

Mierea se amestecă cu apă și se fierbe la foc mic până la o stare de melasă. Apoi se filtrează, se toarnă și se răcește.Când produsul s-a răcit complet, i se adaugă drojdie. Când procesul de fermentație se termină, condimentele sunt adăugate acolo într-o pungă specială de pânză și vodcă. O lună mai târziu, băutura finită este filtrată și îmbuteliată.

Acum găsești o mulțime de vodcă cu miere în magazin, dar rețetele de casă câștigă mereu. Sunt făcute cu mare grijă și dragoste, așa că oferă alcool gustos și sănătos la final.