Rețetă pentru a face moonshine de mandarine de casă

Moonshiners calificați de astăzi au învățat cum să pregătească băuturi alcoolice tari, bazate pe o mare varietate de produse, componente și ingrediente. Utilizarea diferitelor rețete și tehnologii are ca rezultat băuturi alcoolice parfumate, gustoase și puternice, care sunt plăcute nu numai de bărbați, ci și de femei. Implementarea majorității rețetelor nu necesită utilizarea unor produse rare sau operarea unor echipamente sofisticate, prin urmare, astăzi aproape oricine, chiar și un utilizator începător, poate pregăti lumini de în altă calitate în condiții obișnuite de acasă.

Deși rețeta de moonshine din mandarine nu este foarte comună, totuși, o băutură pe bază de aceste citrice este plăcută și gustoasă, iar din punct de vedere al proprietăților și caracteristicilor sale nu este cu nimic inferioară produselor de bine. -producători cunoscuți de alcool. De ce va avea nevoie un meșter de acasă pentru a face luciu de lună din mandarine? Va fi tehnologia de gătit prea complicată și confuză?

Rețetă de mandarin moonshine - soluție non-standard

Strălucirea lunii este cunoscută oamenilor din cele mai vechi timpuri, așa că astăzi acest proces a fost îmbunătățit și a dobândit multe caracteristici diferite, datorită cărora băutura devine plăcută la gust și are o aromă excelentă.

Mandarin moonshine poate fi preparat în două moduri principale: distilarea piureului infuzat cu fructe și infuzia de băuturi pe cojile acestui fruct.În ceea ce privește prima rețetă, este de menționat că este mai simplă și mai ușoară, așa că ar trebui să începeți să experimentați cu nume din ea.

Pentru a face piure de în altă calitate, un meșter acasă va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Tangerine - 10 kg;
• Zahăr - 5 kg;
• Drojdie - 1 kg;
• Apă de băut purificată – 23 l.

Cantitatea dată de ingrediente este calculată pentru prepararea a 40 de litri de băutură finită. Procesul de gătit în sine include următorii pași și pași:

• Mandarinele se spală, se usucă și se taie felii mici;
• Puneți într-o cratiță mare și frământați până la o stare moale;
• Apa de băut se încălzește într-un recipient separat la o temperatură de 35-40 de grade și se dizolvă zahărul granulat în ea, după care siropul rezultat se toarnă într-o tigaie cu mandarine piure;
• Într-o cratiță mică separată, drojdia se diluează în apă caldă și se adaugă în piure, după care recipientul se închide cu un capac etanș și se pune într-un loc cald și întunecat pentru o perioadă de 2 săptămâni;
• După 14 zile, dacă piureul nu pare tulbure și are un gust amar, atunci acest lucru indică disponibilitatea sa;
• Dacă se dorește, la băutură se pot adăuga frunze de coacăz sau cireș.

Piureul de mandarine este distilat în moonshine de în altă calitate și gustos prin metoda standard de moonshine. Când faceți o băutură, este important să respectați un regim de temperatură strict și constant, al cărui grad optim este de 80 de grade.

Pentru ca băutura finită să aibă o calitate și o aromă mai în altă la ieșire, va fi eficient dacă utilizatorul conectează un aburi la moonshine still, care va proteja serpentina de piureul supraîncălzit și va condensa toate componentele dăunătoare si substante.Chiar dacă nu ai la îndemână un aburi de fabrică, îl poți face singur, pentru că pentru asta ai nevoie doar de câteva tuburi și un vas mic închis.

Moonshine după prima distilare este foarte saturată cu uleiuri de fuel, deci nu este potrivit pentru consum. Este necesar să depășiți primarul încă de câteva ori, până când este complet gata și sigur.