Cum să faci cocktailuri Tabasco acasă

Cu siguranță mulți dintre voi iubesc cocktailurile picante de roșii pe bază de alcool, dar nu toată lumea știe că astfel de amestecuri își datorează gustul picant deosebit sosurilor cu marca înregistrată Tabasco. Sunt făcute din ardei iute și maturate în butoaie de stejar timp de cel puțin trei ani. Există două tipuri - roșu și verde, dintre care verdele este mai clar. Vă prezentăm cele mai bune 10 cocktail-uri Tabasco pe care le puteți prepara singur în propria bucătărie.

Reteta Primavera

Această băutură își ridică pe deplin numele, amintind de primăvară cu tot aspectul și gustul ei. Gustul său îmbină prospețimea citricelor și notele ascuțite și condimentate. Baza pentru acest amestec este tequila, așa că nu exagerați.

De ce ingrediente ai nevoie

tequila de argint	50 ml
crengă de rozmarin	1 bucată
gem de afine	10g
red Tabasco	3 ml
coaja de portocala	1 bucată
cuburi de gheață	100g

Cum se amestecă corect

1. Pune într-un pahar 50 g de cuburi de gheață, o crenguță de rozmarin și 10 g de dulceață..
2. Separat, într-un shaker, amestecați 50 g gheață, 50 ml tequila și 3 ml sos.
3. Toarnă amestecul printr-o strecurătoare într-un pahar.
4. Ornați cu un plus de coajă.

Rețetă de stridii din preerie

Acesta este un amestec destul de neobișnuit care folosește trei tipuri de sosuri și gălbenușuri de ou deodată. Destul de consistent și savuros, bărbaților le va plăcea cu siguranță.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	5 ml
tabasco verde	5 ml
piper negru măcinat	1 g
vodca	20 ml
gălbenuș de ou de prepeliță	5 buc
Sos Worchester	5 ml

Cum se amestecă corect

1. Pune 5 gălbenușuri într-un pahar mic sau într-un pahar.
2. Toarnă ușor 5 ml din toate cele trei sosuri deasupra.
3. Piper (1 g).
4. Uns cu 20 ml de vodcă.

Rețetă cu capul

Acest amestec are un fler mexican și chiar are un efect alcoolic puternic, ucigând pe loc. Punctul culminant este ardeiul jalapeno picant, care poate fi folosit atât proaspăt, cât și murat.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	2ml
tequila de argint	15ml
bere ușoară	300ml
suc de roșii	30ml
ardei jalapeno	1 bucată
piper negru măcinat	1 g
sare	1 g

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 30 ml de suc într-un pahar.
2. La el, adăugați 2 ml de Tabasco și 1 g de sare și piper fiecare.
3. Răspândiți 15 ml de tequila deasupra.
4. Ornează marginea paharului cu piper jalapeno.
5. Toarnă 300 ml de bere într-un pahar separat.
6. Înghiți mai întâi o lovitură, bea un jalapeno și bea bere.

Rețetă Rapid și Furios

„Rapid și furios” - așa ar trebui să bei acest shot iute și picant. Nu este deloc greu să o pregătim. Principalul lucru este să nu amestecați straturile.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	4ml
tabasco verde	4ml
tequila de argint	15ml
triple sec	20 ml
sambuca	20 ml

Cum se amestecă corect

1. Toarnă mai întâi 20 ml de sambuca în pahar.
2. Picurați deasupra 4 ml sos roșu.
3. Uns cu 20 ml triple sec.
4. Acum adăugați 4 ml de sos verde.
5. Uns cu 20 ml de tequila.

Rețeta Bloody Jane

Aceasta este una dintre variantele celebrei „Bloody Mary”, pe care vă recomandăm să o încercați. După ce ai păstrat proporția și ordinea acțiunilor, vei obține o băutură uimitor de gustoasă și foarte picanta.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	3 ml
oțet de vin	10ml
tequila de argint	50 ml
suc de lămâie	15ml
suc de roșii	125ml
lime	40g
sare	2 g
piper negru măcinat	1 g
cuburi de gheață	180g

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 180 g de gheață în highball.
2. Toarnă mai întâi 15 ml suc de lămâie și apoi 125 ml suc de roșii.
3. Adăugați 10 ml de oțet și 50 ml de tequila.
4. Acum adăugați 2g sare, 1g piper și 3ml sos.
5. Amestecați ușor.
6. Pune o felie de lime (40g) deasupra.

Rețeta noastră Mary

Acest mix are și note pronunțate de roșii, picante. Muratul nu este deloc necesar, dar astfel puteți organiza cu ușurință un aperitiv.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	1ml
Sos Worchester	5 ml
vodca	50 ml
lămâie proaspătă	15ml
suc de roșii	130ml
sare de țelină	1 g
saramură	150ml
cuburi de gheață	150g

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 150 g de gheață într-un pahar.
2. Toarnă 50 ml de vodcă.
3. Amestecă separat 15ml suc de lămâie și 130ml suc de roșii cu 1ml Tabasco și 5ml Worcestershire.
4. Adăugați 1 gram de sare la ele și amestecați.
5. Toarnă acest amestec într-un pahar.
6. Dacă se dorește, decorează paharul cu un mic castravete murat care poate servi drept aperitiv.

Rețeta micuță de Masha însângerată

Acest shot, ca toate băuturile anterioare, are o tentă roșie, de unde și numele. Punctul culminant al acestui cocktail este castravetele murat cu miere, care imbunatateste gustul si este un aperitiv original.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	1ml
Sos Worchester	1ml
suc de lămâie	1ml
suc de roșii	30ml
sare	1 g
saramură	15ml
piper negru măcinat	1 g
vodca	20 ml
murături	1 felie
miere	5 ml

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 30 ml de suc de roșii într-un pahar.
2. Picurați în el câte 1 ml de Tabasco, Worcestershire și suc de lămâie.
3. Presărați 1 g de sare și piper deasupra.
4. Folosind o lingură, stratificați 20 ml de vodcă.
5. Pune pe un pahar o felie de castravete murat presarat cu 5 ml de miere.
6. Toarnă saramura într-un pahar separat.
7. Bea o doză și bea saramură (15 ml) imediat.

Rețeta Bloody Joseph

Și acesta este un alt amestec „sângeros” cu un nume masculin. La prima vedere, ingredientele sunt aproape aceleași ca în cocktail-urile anterioare, dar gustul este complet diferit. Vă recomandăm să-l gătiți pentru comparație.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	3 ml
oțet de vin	10ml
suc de lămâie	15ml
-scotch-	50 ml
lemon	20g
suc de roșii	125ml
sare	1 g
piper negru măcinat	1 g
cuburi de gheață	180g

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 180 g de gheață într-un pahar cilindric în alt.
2. Toarnă pe rând 15 ml de lămâie și 125 ml de suc de roșii, 10 ml de oțet și 50 ml de scotch.
3. Adăugați câte 1 g de piper și sare.
4. Picurați 3 ml de Tabasco și amestecați foarte ușor.
5. Ornează paharul cu o felie de lămâie (20g).

Rețeta Tom Yum

Puteți bea tequila pură, dar vă sugerăm să o faceți într-un mod special. Utilizați această rețetă și pregătiți un amestec special pe lângă băutura principală. Rezultatul este garantat să vă surprindă. De asemenea, rețineți că această cantitate de cocktail este suficientă pentru 20 de invitați.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	15ml
golden tequila	1 l
suc de lime	25 ml
lemongrass	15g
Sos Worchester	25 ml
sos de soia	75ml
sare	15g
rădăcină de ghimbir	10g
lapte de cocos	500ml

Cum se amestecă corect

1. Pune 10 g de rădăcină de ghimbir tocată și 15 g de lemongrass tocat în fundul ulciorului.
2. Toarnă deasupra 25 ml suc, 500 ml lapte, 15 ml sos Tabasco și 25 ml sos Worcestershire, iar la final se adaugă 75 ml sos soia.
3. Acum puneți 15 g de sare în el și amestecați.
4. Toarnă 1 litru de tequila într-un ulcior separat.
5. Toarnă ambele băuturi în pahare.
6. Mai întâi trebuie să bei o doză de tequila, apoi să o speli cu amestecul pregătit.

Rețeta Chuck Norris

Desigur, toată lumea își amintește de celebrul Chuck Norris, care putea pune pe oricine pe omoplați dintr-o singură lovitură. Această fotografie are un caracter similar, așa că numai bărbații o vor putea aprecia.

De ce ingrediente ai nevoie

red Tabasco	5 ml
vodca	25 ml
grenadina	25 ml

Cum se amestecă corect

1. Toarnă 25 ml de grenadină în pahar.
2. Răspândiți 25 ml de vodcă deasupra.
3. Terminați cu 5 ml de Tabasco.

Videoclip de preparare a cocktailurilor Tabasco

Vă oferim încă trei rețete video cu cocktail-uri Tabasco neobișnuite care sunt foarte ușor de făcut acasă:

• Sangrita;

https://youtu.be/PvpUi8e3E7E

• Michelada;

https://youtu.be/lKHTpNBZdfc

• „Mexic roșu”.

https://youtu.be/6EJQw2GaVUU

Alte cocktail-uri alcoolice Tabasco

Dintre cocktailurile alcoolice populare cu sos Tabasco, cele mai cunoscute sunt:

• Cocktail Bloody Mary: vodcă, suc de roșii, suc de lămâie, țelină, Tabasco, Worcestershire, sare de țelină, piper negru măcinat;
• -Cocktail de câine roșu-: tequila, sambuca, tabasco;
• Cocktail Boyarsky: vodcă, grenadină, tabasco.

Gătește cu plăcere și împărtășește-ți impresiile în comentarii!