Rețetă de casă cu lămâie moonshine

Moonshiners de acasă și vinificatorii, printre alte ingrediente, folosesc în mod activ fructele de lămâie în fabricarea băuturilor alcoolice. De ce acest tip special de citrice este solicitat și popular? Cât de practic și de eficient este să-l folosești la prepararea lichiorurilor, tincturilor, vinurilor și chiar a luciului de lună pe baza lui?

Folosirea lămâii în prepararea berii acasă nu este doar practică, ci și benefică din punct de vedere financiar. Puteți folosi o lămâie în întregime sau împărțind-o în părți: pulpă, coaja și suc.În ceea ce privește coaja, experții avertizează că utilizarea acestuia poate aduce un amărăciune puternic băuturii finite, așa că această parte a lămâii trebuie manipulată cu grijă și cu grijă. Un alt avantaj al lămâii este excelentul adsorbant, care se află între coajă și pulpă.

Avantajele lămâii în realizarea strălucirii lunii sunt explicate prin următoarele caracteristici:

• Uleiul esențial conținut în coaja de lămâie poate elimina eficient uleiurile de fusel, care sunt neapărat conținute în lumina lunii. Numai după preparare, o astfel de băutură trebuie filtrată printr-un filtru de bumbac sau tifon.
• Lemon moonshine îmbunătățește eficient calitatea organoleptică a băuturii, oferindu-i un gust, aromă și culoare pronunțate.
• Dacă compușii proteici intră în lumina lunii în timpul gătirii, atunci acidul citric este capabil să-i elimine și să curețe eficient luciul de lună finit.

Rețetă de lămâie moonshine - gătește rapid și cu plăcere

Pentru a pregăti piure pentru a face luciu de lună de în altă calitate din lămâie, aveți nevoie de:

• Îndepărtați stratul alb de pe fructe, ceea ce se poate face eficient cu un cuțit ascuțit sau cu un curățător de cartofi;
• Puneți coaja de lămâie într-un recipient și măcinați pulpa într-o mașină de tocat carne;
• Să îndepărtează semințele din fructele de lămâie, se toarnă apă într-un recipient, se adaugă zahăr și drojdie de vin;
• Recipientul nu este închis cu un capac etanș, ceea ce permite dioxidului de carbon să scape în timpul fermentației și puneți-l într-un loc întunecat și cald timp de 1 săptămână;
• După data de expirare, lichidul se filtrează prin mai multe straturi de tifon, se stoarce și se îndepărtează prăjitura, iar luciul de lună este dublu distilat în mod standard.

Conform experților moonshiners, lipsa drojdiei de vin nu este o problemă, deoarece poate fi înlocuită cu drojdie de brutărie obișnuită.

A face moonshine din lămâie este cea mai simplă și mai elementară tehnologie care este destul de accesibilă majorității meșterilor de acasă, chiar și celor care nu au prea multă experiență în prepararea acestei băuturi. Moonshine de la lămâie are un gust și o aromă atât de pronunțate, precum și o putere moale, încât chiar și femeilor le place, care, după cum știți, preferă de obicei băuturi mai blânde și ușoare. Iar proprietățile benefice ale luciului de lămâie fac posibilă utilizarea nu numai pentru plăcere, ci și pentru prevenirea diferitelor boli.

Caracteristicile luciului de lămâie îl deosebesc de băuturile similare, deoarece gustul și aroma pronunțate ale acestui fruct absorb complet mirosul neplăcut de alcool, făcând băutura plăcută și ușoară.Eficacitatea acidului citric vă permite să eliminați impactul oricăror substanțe nocive care pot pătrunde în băutura finită, astfel încât otrăvirea luciului de lămâie este aproape imposibilă, deoarece acidul își îndeplinește eficient rolul, într-un mod invizibil pentru noi..

Restricții privind utilizarea acestei băuturi există pentru cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal și, de asemenea, suferă de ulcere și gastrită, care sunt deosebit de sensibile la efectele acidului asupra organismului.