Rețetă de casă pentru a face kvas din dulceață

O astfel de băutură ca kvas este cunoscută de mulți dintre noi încă din copilărie, deoarece această băutură a fost preparată nu numai de părinți, ci și de bunici. Kvasul de casă diferă de băuturile cumpărate din magazin prin bogăția sa specială de gust și aromă, indiferent din ce a fost făcut. Iar efectul revigorant, care se simte mai ales în sezonul cald de vară, este o senzație de neuitat care te face să vrei să bei kvas din nou și din nou.

Deși pentru mulți dintre noi rețetele de kvas din pâine, cereale și malț sunt mai familiare, de fapt, acesta poate fi preparat dintr-o varietate de fructe, fructe sau fructe de pădure, uneori cele mai neașteptate pentru gătit.Oamenii percep rar dulceața de casă ca pe o materie primă pentru a face cvass răcoritor, dar pentru mulți meșteri de acasă este unul dintre ingredientele lor preferate. Cum se prepară kvasul răcoritor din dulceață? Cât de complexă este tehnologia? De ce altceva, în afară de dulceață, mai aveți nevoie pentru a pregăti o băutură delicioasă, aromată?

Reteta de kvas din dulceata - neasteptata, dar eficienta

De fapt, pentru a pregăti eficient kvas din dulceața obișnuită de casă, veți avea nevoie de foarte puține componente, iar tehnologia este disponibilă datorită simplității și naturii sale elementare. Ca componente pentru kvas de casă veți avea nevoie de:

• Orice dulceață de casă - 500 g;
• Zahăr - 70 g;
• Drojdie uscată - 10 g;
• Apă de băut purificată – 5 l.

Metoda de gătit constă din următorii pași principali și secvențiali:

• Dulceata se pune intr-o cratita, se acopera cu zahar si se amesteca bine;
• La amestec se adaugă drojdie uscată, care este pre-diluată într-o cantitate mică de apă caldă;
• Se amestecă din nou bine întregul amestec, se adaugă apa rămasă și se lasă într-un loc întunecat, cald timp de 8-9 ore;
• La sfârșitul termenului, kvasul se scurge din sediment și se toarnă într-un borcan de sticlă, care se închide cu un capac etanș și se pune la răcit în subsol sau în frigider.

Majoritatea utilizatorilor casnici remarcă faptul că realizarea de kvas din gem este un proces eficient, simplu și interesant, care nu necesită mult timp, efort sau necesită un număr mare de componente.Pentru unii, un astfel de kvas a devenit una dintre cele mai preferate băuturi răcoritoare pe care le prepară acasă nu numai vara, la căldură extremă, ci și în orice altă perioadă a anului. Mulți maeștri acasă ai gătitului în detrimentul kvasului de casă din dulceață preferă astăzi să abandoneze complet produsele cumpărate din magazin, consumând exclusiv această băutură răcoritoare.

Care sunt avantajele și dezavantajele, potrivit consumatorilor, ale gemului de cvas de casă?

• Tehnologie ușoară pe care chiar și copiii mici sau adolescenții o pot stăpâni;
• Ingredientele elementare care sunt în fiecare casă sau apartament;
• Timp minim de preparare a băuturii;
• Abilitatea de a experimenta diferite tipuri de dulceață;
• Folosind gem care nu mai este potrivit pentru consum.

Deoarece multe gospodine păstrează în casă sau apartament un număr mare de soiuri de dulceață, care a fost gătită în diferite momente, au o oportunitate unică de a face kvas cu o varietate de gusturi și arome.Iar unii au atins atât de mult succes și înălțimi în acest domeniu, încât astăzi kvasul lor poate concura cu produsele producătorilor de băuturi cunoscuți, în niciun fel inferioare celor din urmă ca calitate, gust și efect răcoritor.