Recenzia vinului Sangiovese

Cuprins:

Anonim

Vrei să te răsfeți cu arome și arome de neuitat? Sunteți interesat de produse ambițioase cu pretenții de primă ridicată? Luați în considerare vinul Sangiovese. Acesta este standardul compozițiilor de vin italiene, fiecare înghițitură este capabilă să ofere emoții unice care vă vor însoți pentru multe ore de degustare. Cu aceste băuturi, poți oricând să organizezi un acompaniament demn la orice eveniment.

De-a lungul istoriei sale bogate, Sangiovese a primit mai multe sinonime originale în lume. Se mai numește și gnelluccio, sangioveto, brunello, prunolo gentile și morellino.

Note de degustare

Sangiovese este o colecție de băuturi elegante care pot satisface interesele celui mai larg public posibil de cunoscători ai ansamblurilor de vinuri. Tehnologiile pentru producerea acestor produse depind direct de principiile pe care se bazează producătorul. În același timp, caracteristica care le unește pe toate este poziția dominantă a strugurilor cu același nume în compoziție. Aceste vinuri pot fi atât monosortate, cât și amestecate.

În al doilea caz, la strugurii Sangiovese pot fi adăugate și alte soiuri populare, precum Alicante, Canailo sau Cabernet Sauvignon.

Culoare

Aspectul se bazează pe o culoare rubin elegantă care poate fi îmbogățită cu o varietate de nuanțe.

Parfum

Performanța aromatică este evidențiată de o combinație delicată de zmeură, cireșe și condimente.

Gustul

Baza gastronomică este accentuată de taninuri catifelate, cu note de fructe ușoare.

Cum să cumperi un produs de marcă

Datele statistice arată că piața alcoolului se umple rapid de produse contrafăcute. Astăzi, atunci când cumpără alcool de marcă chiar și scump, nici un singur consumator nu este imun de a se familiariza cu un fals. Daca vrei sa cumperi un sangiovese de vin rosu sec bun la un pret accesibil si in acelasi timp vrei sa te protejezi cat mai mult de contrafacere, iti recomandam sa tii cont de urmatoarele nuante in procesul de selectie:

  • Magazin Vinul italian de semnătură Sangiovese astăzi poate fi achiziționat doar într-un mare lanț de supermarketuri sau în buticuri specializate în alcool. Astfel, dacă doriți să vă bucurați de un ansamblu de vinuri rafinat, ar trebui să ocoliți tarabele, magazinele alimentare și alte locuri în care certificatele de calitate nu pot fi furnizate consumatorului.
  • Accize. Vinul italian de în altă calitate trebuie să fie marcat cu o ștampilă de accize în timpul vămuirii. Absența acestui marcaj de securitate este posibilă doar în situațiile în care băutura este oferită consumatorului într-o zonă liberă.
  • Structură lichidă Vinurile premium cu adevărat italiene au o puritate și o transparență rafinate. În consistența lor, nu veți găsi niciodată sedimente, turbiditate și alte neoplasme neplăcute. Cu alte cuvinte, orice elemente străine din compoziție sunt un semn direct de alcool de calitate scăzută.
  • Design Producătorii italieni de vin acordă o atenție deosebită aspectului recipientului. Folosind cele mai moderne și de în altă precizie echipamente, acestea exclud orice semne de defecte din fabrică. Astfel, atunci când vedeți picături de lipici, așchii de sticlă, etichete nealiniate sau ștanțare în relief, ar trebui să luați în considerare cu seriozitate autenticitatea băuturilor pe care le cumpărați.

Cum să servești corect

Unul dintre cele mai importante momente în procesul de familiarizare cu vinul Sangiovese roșu demidulce sau uscat este servirea alcoolului la masă. Somelierii cu experiență în cazul acestor băuturi recomandă acordarea de preferință principiilor clasice general acceptate în timpul procesului de degustare. Turnarea băuturilor se face cel mai bine în pahare pline, cu gât îngustat din sticlă transparentă și pe o tulpină în altă și subțire.

Cu aceste pahare de vin vei putea recunoaște aroma rafinată a produsului achiziționat și vei putea studia culoarea elegantă a acestuia. Un punct important este temperatura de servire, care ar trebui să fie puțin mai mică decât temperatura camerei, aproximativ 16-18 grade. Cu astfel de indicatori, sangiovese se dezvăluie din partea cea mai interesantă.

Cu ce ​​produse se asociază

Când urmăriți o experiență de vin cu adevărat vie și memorabilă, nu neglijați aperitivele. Mâncărurile din carne de porc, vițel și vită, precum și brânza Pecorino, sunt considerate acompaniamentul ideal pentru Sangiovese.

Dacă nu ești înclinat să organizezi un acompaniament gastronomic atât de rafinat, îți recomandăm să încerci băutura în combinație cu mezeluri, salate, fructe și deserturi nu foarte dulci.

Sangiovese este un soi de struguri care astăzi se află pe primul loc ca suprafață de plantare în Italia.

Alte utilizări

Procesul de degustare a vinului Sangiovese poate dura câteva ore dacă, pe lângă opțiunile standard de consum, acordați atenție și creării de mixuri interesante. Pe baza roșului italian de astăzi, puteți crea o listă solidă de cocktail-uri care pot înnobila orice eveniment.

Cele mai interesante rețete pe care le puteți găsi cu ușurință în restaurantele, barurile și cluburile de top din lume includ Amontillado, Grape Rush, Louisiana, Quarterdeck și Amontillado.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Culoarea vinului Sangiovese mulțumește prin soiul său picant, în care fiecare degustător poate descoperi o serie de experiențe gustative și aromatice extraordinare. Cu alte cuvinte, astazi in magazin te poti inconjoara cu o lista solida de produse din segmentul pe care il avem in vedere, care iti va permite sa alegi direct un ansamblu original pentru viitoarea degustare sau eveniment. Cei mai interesanți reprezentanți ai vinurilor italiene populare includ:

  • Fratelli Martini Sant'Orsola Chianti DOCG. Vin roșu sec cu o nuanță delicată de rubin. Taninurile și note de fructe se aud în indicatorii gastronomici ai produsului, în timp ce în aromă se prind pene ușoare de vanilie.

  • Fratelli Martini Sant'Orsola Rosso Medium Dulce. Alcool demidulce de culoare rubin, cu aromă de fructe și fructe de pădure. Caracteristicile gustative se bazează pe nuanțe moi de fructe de pădure roșii și ierburi picante.

  • Fatoria Le Pupille Poggio Valente Morellino di Scansano Riserva DOC 2006 Are o culoare rubin groasă și un buchet elegant de arome, în care note de fructe, stejar și violetă sunt clar audibile. Nuanțele gastronomice se bazează pe contururile elegante de scorțișoară, ciocolată, mentă și fructe de pădure negre.

  • Zonin Chianti DOCG. Îi mulțumește cu o culoare rubin bogată și cel mai delicat postgust de fructe de pădure roșii coapte. Buchetul este format din aspecte de violetă, condiment și cireș.

Historic

Sangiovese este simbolul nerostit al vinurilor roșii din Toscana. Multe dintre cele mai cunoscute produse alcoolice care au câștigat premii la competiții internaționale se bazează pe acest nume. Multe teorii plasează dezvoltarea soiului de struguri cu același nume încă din Imperiul Roman, dar de atunci nu s-au păstrat înregistrări care să confirme faptul că artizanii locali au cultivat această viță de vie.

Primele referiri oficiale la Sangiovese datează din 1590 în lucrările lui Giovanvettorio Soderini. Aceste băuturi au câștigat cea mai mare popularitate la mijlocul secolului al XX-lea. Apoi, pentru 10 sticle de vin italian de marcă în magazin a existat întotdeauna un Sangiovese.

Știai? Astăzi, vinurile pe bază de struguri Sangiovese sunt produse în mod activ nu numai în Toscana, ci și în Argentina și Australia.

Gus elegant și natură neclintită

Vinul rosu semnatura Sangiovese este un alcool care nu va lasa indiferent nici un degustator modern, fie ca este un cunoscator cu experienta sau un novice in domeniul produselor vitivinicole. Acest lucru se datorează faptului că aceste produse conțin cea mai vie culoare de fructe și culori aromatice. Ele pot fi savurate la o degustare individuală, precum și pot fi tratați cu prietenii apropiați la o petrecere.

Mai mult, aceste băuturi funcționează bine în combinație cu un număr mare de ingrediente. Pe baza acestora, puteți implementa o varietate de amestecuri demne de laudă cuprinzătoare. Mergeți la cel mai apropiat magazin de băuturi alcoolice pentru o sticlă de sangiovese italian și înconjurați-vă de garanții pentru o experiență de degustare de neuitat.