Cum să faci cocktailuri neobișnuite acasă

Dacă te-ai săturat de cocktail-urile clasice și îți dorești ceva neobișnuit și chiar extraordinar, atunci vrem să-ți prezentăm o selecție unică de rețete pentru a pregăti tocmai astfel de amestecuri alcoolice. Tot ce trebuie să faci este să păstrezi proporțiile și să păstrezi consecvența recomandărilor pas cu pas.

Rețetă de baie cu bule Martini

Aceasta este poate cea mai feminină dintre toate băuturile pe care vrem să ți-o prezentăm. Are un gust delicat și delicat, cu note pronunțate de fructe de litchi.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
vodcă cu aromă de lavandă	25 ml
vodcă cu aromă de mac	25 ml
lichior de litchi	25 ml
lychee	8 buc
sirop de trandafiri	5 ml
apă	50 ml
lecitina	2 g
ice	200g

Cum se amestecă

1. Amestecă separat 25 ml de lichior și 25 ml din ambele tipuri de vodcă.
2. Toarnă 200 g de gheață în ele și agită bine.
3. Răciți paharul și turnați amestecul rezultat în el prin filtru.
4. Cureți 8 fructe de litchi și stoarceți sucul din ele folosind un storcator.
5. Separat, turnați 50 ml de apă într-un bol și turnați în el suc de litchi și 5 ml de sirop de trandafiri.
6. Adăugați 2 g de lecitină la ele și bateți cu un tel până se formează spumă.
7. Pune-l într-un pahar deasupra cocktailului.

Lecitina este un supliment alimentar E-322, care contribuie la îmbogățirea celulelor corpului cu elemente utile și hrănitoare.

Rețeta Doctor House

Nu ai nevoie de un pahar pentru acest cocktail neobișnuit, pentru că trebuie să-l faci singur dintr-o portocală. Vă recomandăm această rețetă pentru picnicuri în aer liber.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
apple bourbon Jim Beam	40 ml
sirop cu aromă de caramel	20 ml
lai proaspăt	10ml
mandarina	50g
orange	300g
scorțișoară pudră	2 g
bat de scorțișoară	2 buc
rădăcină de ghimbir	5 g
ice	200g

Cum se amestecă

1. Spălați portocala și tăiați partea de sus cu un cuțit.
2. Scoate toata pulpa din ea.
3. Zdrobiți separat 1 felie de portocală și 1/2 bucăți de mandarină într-un castron.
4. Adăugați la ele 10 ml suc de lime, 5 ml suc de ghimbir, 20 ml sirop și 40 ml bourbon.
5. Toarnă 2 g de scorțișoară în același loc și pune 200 g de cuburi de gheață.
6. Agitați bine recipientul închis.
7. Toarnă amestecul rezultat într-o portocală printr-o strecurătoare.
8. Pune 2 batoane de scorțișoară în el.

Rețeta Rory

În ciuda bazei puternice de whisky, acest cocktail neobișnuit este destul de ușor și plăcut la gust. Citricele și țelina îi conferă o notă proaspătă specială.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
-hiskey irlandez-	40 ml
ananas proaspăt	30ml
lămâie proaspătă	15ml
zmeura	30g
orange	150g
telina	30g
zahăr pudră	5 g
cireșe de cocktail	1 bucată
ice	200g

Cum se amestecă

1. Puneți separat 30 g de țelină (tulpină) într-un recipient și adăugați 5 g de pulbere.
2. Toarnă 15 ml suc de lămâie și 30 ml suc de ananas.
3. Adăugați 40 ml de whisky.
4. Toarnă 200 g de gheață și agită.
5. Răciți paharul și turnați amestecul în el printr-o strecurătoare.
6. Orneze cu o crenguță mică de țelină și deasupra cu cireșe.
7. Decojiți pulpa din a doua jumătate a portocalei și puneți în ea zmeură (30 g).
8. Serviți ambele jumătăți pe un disc de mesteacăn tăiat.

Rețeta „Funcul de aur”

Privind fotografia acestui cocktail, veți înțelege imediat de ce este numit așa. Este neobișnuit ca acest -shot- să fie băut din două pahare deodată, iar țelina să fie folosită ca gustare.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
-tequila de aur-	50 ml
telina	10g
miere	10ml
Sos Tabasco	3 ml

Cum se amestecă

1. Pregătiți două pahare de shot.
2. Toarnă 50 ml de tequila într-una.
3. În alta - 10 ml de miere.
4. Adăugați 3 ml de sos în miere și puneți o bucată de tulpină de țelină (10 g).
5. Tequila mai întâi, apoi amestec de miere.
6. Savurați puțină țelină la sfârșit.

Rețeta de terapie

Servirea acestui cocktail neobișnuit are un pic de aromă japoneză, dar nu are nimic de-a face cu Japonia în sine. Baza pentru aceasta este banda adezivă.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
-scotch-	40 ml
cordial de grâu	10ml
lămâie proaspătă	10ml
flori violete	1 bucată
horchata cu caju și mango	60 ml
ice	60g

Cum se amestecă

1. Toarnă 60 g de gheață într-un bol de sake.
2. Toarnă 60 ml de horchata și 10 ml de suc.
3. Acum adăugați 10 ml de cordial și 40 ml de scotch.
4. Se amestecă.
5. Pune floarea în bol.

Știi cum să faci un cordial de casă? Măcinați 100 g de germeni de grâu într-un blender, apoi adăugați 1 litru de apă, 50 ml de acid malic, 6 g de agar-agar și dați la frigider pentru 30 de minute. Se strecoară amestecul printr-un filtru într-o sticlă și se adaugă 250 g de zahăr.

Rețetă de împușcături de stridii

Este foarte eficient să servești astfel de shot-uri neobișnuite pentru o companie de 10-15 persoane. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să creșteți cantitatea de ingrediente proporțional cu numărul de invitați. Stridiile mediteraneene mari sunt perfecte pentru această fotografie.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
vodcă cu piper	200ml
suc de roșii	200ml
lămâie proaspătă	15ml
lemon	5 g
capere	5 g
crema balsamica	10ml
Sos Tabasco	10ml
piper negru măcinat	1 g
sare	1 g
fuck	15g
stridii	1 bucată
gheață pisată	60g

Cum se amestecă

1. Toarnă 200 ml roșii și 15 ml suc de lămâie, 10 ml cremă balsamică și 10 ml sos într-un recipient separat.
2. Acum adăugați 1 g de sare, 15 g de hrean și 1 g de piper.
3. La sfârșit, turnați 200 ml de vodcă în el și amestecați bine.
4. Puneți stridiile într-un pahar și puneți-o într-o coajă cu gheață pisată (60 g).
5. Toarnă amestecul pregătit într-un pahar.
6. Ornează-l cu felie de lămâie și caperă.

Stii sa faci horchata de casa? Pentru a face acest lucru, amesteca 100 g caju, 250 ml apa calduta, 50 g orez si 1 baton de scortisoara.Acoperiți recipientul și infuzați într-un loc rece timp de aproximativ 8 ore. Scoateți batonul de scorțișoară, adăugați 150 g pulpă de mango și bateți până se omogenizează. Adăugați 0,5 litri de apă și bateți din nou. Se toarnă într-o sticlă printr-un filtru și se păstrează la frigider până la 5 zile.

Rețetă de castraveți de iarnă

Acest cocktail neobișnuit se distinge printr-o prospețime extraordinară a cristalelor. Va fi foarte bine în vremea fierbinte de vară și, datorită faptului că are un conținut scăzut de alcool, se poate bea pe tot parcursul zilei.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
-bere ușoară-	50 ml
sirop de castraveți	35ml
lămâie proaspătă	10ml
castraveți	15g
gheață pisată	60g

Cum se amestecă

1. Toarnă 10 ml de suc proaspăt, 35 ml de sirop și 50 ml de bere în vasul blenderului.
2. Toarnă aceleași 60 g de gheață și bate la putere maximă.
3. Toarnă acest amestec într-un pahar.
4. garniți cu o felie de castraveți.
5. Puneți o linguriță lângă pahar.

Rețeta domnului Prizman

Acest cocktail neobișnuit are note picante strălucitoare. Gustul său neobișnuit de bogat te face să iei o înghițitură după o înghițitură, în timp ce puterea băuturii nu se simte deloc. Bea cu înghițituri mici și nu exagera.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
bourbon	35ml
lichior de plante	10ml
sherry	20 ml
sirop de zahăr	15ml
lămâie proaspătă	5 ml
piure de caise	30g
batoane de scorțișoară	2 buc
caise uscate	8 g
coaja de lime	1 bucată
gheață pisată	200g

Cum se amestecă

1. Toarnă 30 g de piure de caise într-un pahar în alt.
2. Toarnă 5 ml suc de lămâie, 15 ml sirop, 20 ml sherry și 35 ml bourbon deasupra.
3. Toarnă 200 g de gheață pisată.
4. Puneți un baton de scorțișoară într-un pahar și înșiruiți caise uscate (aproximativ 8 g) pe o frigărui.
5. Serviți paharul pe suport de lemn cu coajă de lămâie și baton de scorțișoară.

Rețeta Lord of the Plants

Serviție non-standard, combinații originale de arome și o bază alcoolică puternică a acestui cocktail au găsit mulți fani atât în ​​rândul bărbaților, cât și al femeilor.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
aged -rum-	30ml
herbal gin	30ml
chartreuse verde	15ml
sherry	15ml
sirop de mazăre	20 ml
suc de lime	20 ml
tinctură cu aromă de grătar	15ml
sare roz	1 g
muguri de mazăre verde cu ierburi	1 grămadă
gheață pisată	380 g

Cum se amestecă

1. Toarnă 380 g de gheață într-un pahar.
2. Separat, într-un bol de sticlă, amestecați 20 ml suc de lămâie, 20 ml sirop, 15 ml chartreuse, 15 ml sherry și 30 ml rom și gin fiecare.
3. Terminați cu 1 g de sare și agitați bine.
4. Toarnă amestecul în paharul pregătit.
5. Spray 15 ml tinctură aromatică peste el.
6. Puneți muguri de mazăre cu ierburi într-un borcan și puneți în el un pahar de băutură, așa cum se arată în fotografie.

Rețetă de chili galben

Vrei să-ți surprinzi prietenii? Apoi pregătiți acest amestec dublu neobișnuit pe bază de scotch, bere și tonic.

Ce să pregătiți

Componente	Numărul
-scotch-	50 ml
bere de ghimbir	40 ml
sirop de zahăr	30ml
suc de lămâie	30ml
tonic	40 ml
albus de ou de prepelita	10ml
chili	30g
violet	1 floare
mentă	1 g
cipuri de gheață	30g
cuburi de gheață	200g

Cum se amestecă

1. Toarnă 30 g de gheață pisată într-un pahar.
2. Toarnă 40 ml de bere într-o eprubetă și pune deasupra o violetă.
3. Toarnă 40 ml de tonic într-o altă eprubetă și decorează-l cu mentă (1 g).
4. Pune ambele eprubete într-un pahar cu gheață.
5. Combină separat 30 ml de suc, 10 ml de proteine, 30 ml de sirop și 50 ml de bandă scotch într-un recipient de sticlă.
6. Agitați bine.
7. Adăugați 200 g de cuburi de gheață și agitați din nou.
8. Răciți paharul și turnați amestecul rezultat în el printr-o strecurătoare.
9. garniți cu ardei iute.
10. Serviți un pahar cu un pahar pe un suport mic de lemn.

Video cu prepararea celor mai neobișnuite cocktailuri

Prezentarea unui cocktail alcoolic extrem de numit „4th of July” de la barmani profesioniști.

https://www.youtube.com/watch?v=VCIZ2QQY4AU

O interpretare neobișnuită a popularului cocktail numit Bulldog Margarita.

https://www.youtube.com/watch?v=9odq0PjO3I0

Alte cocktail-uri neobișnuite

Unele cocktail-uri cu o compoziție și o servire neobișnuită au devenit atât de populare încât pot fi clasificate în siguranță drept clasice:

• Zombi: rom negru, rom învechit, sirop de scorțișoară, suc de grepfrut, suc de lămâie, grepfrut, mentă;
• -„Tumora pe creier”-: lichior de piersici, Baileys, grenadină, -vodcă-;
• -„Papilă alunecoasă”-: grenadină, -sambuca-, cremă irlandeză.

Desigur, astfel de băuturi greu de preparat necesită o anumită abilitate și pregătire, dar dacă doriți, este foarte posibil să le repetați acasă. Gătește cu plăcere și bucură-te de amestecurile tale!