Rețetă de bere cu banane de casă

Pregătirea modernă a diverselor băuturi alcoolice acasă a atins un nivel ridicat astăzi. Meserii de acasă și meșteri au obținut un mare succes și înălțimi în implementarea diferitelor rețete. Ca ingrediente care sunt folosite la prepararea alcoolului, există o mulțime de fructe, fructe, fructe de pădure și ierburi. Componentele suplimentare din rețeta unor astfel de băuturi sunt condimentele, condimentele și condimentele, care conferă băuturilor un gust picant, aromă și culoare.

Multe varietăți ale acestor băuturi alcoolice de casă au devenit extrem de populare și răspândite. Și pentru mulți gurmanzi, unele băuturi au devenit preferatele lor.

Despre banane: proprietăți utile

Deși suntem obișnuiți să mâncăm doar un fruct ca o banană, pe baza lui se face mult alcool. Una dintre băuturile care pot fi făcute cu banane este berea. În mod surprinzător, berea cu banane există cu adevărat și are o aromă și un gust unic uimitor. În plus, băutura are proprietăți vindecătoare, deoarece fructele de banane în sine conțin multe substanțe utile și vitamine.

Datorită proprietăților lor benefice și conținutului ridicat de calorii, bananele sunt acum folosite nu doar în medicină, ci și în gătit și cosmetologie. Fetele și femeile tinere pot ele însele, acasă, să facă multe produse cosmetice și măști de față pe bază de banane.

Se poate face bere din banane, chiar și fără prea multă experiență în fabricarea băuturilor alcoolice? Ce va fi nevoie pentru asta? Ce subtilități ale tehnologiei trebuie luate în considerare?

Rețeta de bere cu banane este o soluție nestandard, dar gustoasă

În timp ce mulți producători de bere de casă vor găsi rețete de bere cu banane ciudate și nu foarte eficiente, bererii cu experiență știu că cele mai îndrăznețe experimente se termină adesea cu cele mai eficiente rezultate. Mai mult decât atât, rețeta de bere cu banane a fost deja testată de sute de meșteri de acasă.

Ingrediente de bere cu banane

De ce ai nevoie pentru a face bere cu banane?

• Banane coapte și proaspete decojite - 1 kg;
• Miere - 2-2, 5 kg;
• Apă de băut purificată - 70% în funcție de volumul rezervorului de fermentație.

Deși bananele sunt bogate în zahăr de la sine, folosirea mierii este o soluție eficientă care încurajează fermentația activă.

Facerea berii cu banane

Pentru a urma secvența pașilor tehnologiei și a face berea cu banane corect, trebuie să:

• Toarnă apă caldă în recipient, în care se adaugă și miere și amestecă totul bine până când mierea se dizolvă complet;
• Bananele care au fost decojite, tăiate în felii mici și puse în apă caldă amestecată cu miere;
• Toată masa rezultată este infuzată într-un loc cald timp de 1 săptămână pentru a desfășura procesul de fermentație;
• Recipientul se suplimentează cu apă potabilă până la 70% din nivelul său total, apoi se acoperă cu un capac, iar procesul de perfuzie continuă timp de 35-40 de zile. În această perioadă, masa este bine amestecată;
• Dupa 2 saptamani se degusta bautura si daca nu are destula dulceata, atunci i se adauga inca 0,5 kg de miere care reia procesul de fermentare;
• După 7 zile, mustul se filtrează prin tifon împăturit în mai multe straturi, după care se îmbuteliază sau borcane, care se pun la loc răcoros timp de 1 lună;
• Bere de banane gata preparată este depozitată în sticle închise ermetic în subsol, pivniță sau frigider.

Berea cu banane atrage mulți iubitori de alcool de calitate nu numai pentru gustul său, ci și pentru efectul său excelent de revigorare, care se simte mai ales pe vremea fierbinte de vară.