Totul despre pahare de whisky

Când cumpărați o băutură alcoolică tare, probabil vă gândiți cum să profitați la maximum de băutură. Pentru a face acest lucru, ar trebui să alegeți paharul potrivit din care veți bea, precum și să învățați cum să serviți alcool conform tuturor regulilor.

Deci, cum se numesc paharele de whisky? Cum să le alegi?

Ce tipuri de pahare de whisky există

Există mai multe tipuri de ochelari pentru acest spirit. Fiecare dintre ele are propriile sale caracteristici speciale și propriile tradiții de servire. Principalele tipuri de pahare de whisky au următoarele denumiri:

• pahar de shot;
• tumbler;
• rocks;
• lalea;
• nasing;
• snifter.

Există și pahare de whisky neobișnuite care merită remarcate. Acestea includ:

• riedel;
• glencairn glass;
• pahar pentru cunoscători de whisky.

Pahar de shot

Paharul de shot este folosit pentru înghițituri rapide. Nuanța unor astfel de feluri de mâncare este că nu veți simți proprietăți aromatice speciale, ci doar puterea băuturii și partea care conține alcool. Adică, un astfel de pahar este potrivit pentru cei care nu au timp suplimentar sau nu doresc să se bucure de alcool tare. Volumul unor astfel de pahare este de obicei de 40-50 ml. Înălțimea este mică, dar formele pot fi variate. Dacă ești un gurmand, atunci ar trebui să te gândești la ceva mai rafinat.

Tumbler

Are pereții și fundul îngroșați, lățime medie și înălțime mică. Poate avea formă rotundă, se întâmplă să fie și hexagonală și octogonală. Este paharul care este considerat un pahar clasic pentru servirea whisky-ului. Barmanii îl preferă datorită ușurinței sale de utilizare și a capacității de a servi rapid clientului băutură gata preparată.

Rocks

Are și fundul îngroșat, dar spre deosebire de comutatorul basculant, partea superioară se extinde. Volumul rocilor este de la 250 la 400 ml. Servește atât băuturi pure, cât și băuturi mixte. Excelent pentru a servi alcool cu ​​gheață, deoarece fundul îngroșat împiedică topirea rapidă a cuburilor. De asemenea, este destul de puternică, ceea ce îi crește popularitatea în mediul de bar.

Nosing

Forma vasului seamănă cu o lalea, dar volumul este mult mai mic - 100 ml sau mai puțin. Partea inferioară a bolului este mai lată decât predecesorul său. Piciorul este mic și îngroșat. Adevărat, totul depinde de producător. Uneori nasul poate fi pe o tulpină mai subțire și mai în altă. Cel mai des folosit pentru degustare.

Snifter

Borul are o formă sferică cu vârful îngust. Piciorul poate fi atât subțire, cât și mai gros, dar de înălțime mică. Capacitatea este de la 200 la 600 ml. Snifter este ideal pentru cei care preferă să bea pe îndelete și relaxat. Un avantaj important al sticlei îl reprezintă pereții subțiri, care vă permit să vedeți structura uleioasă a lichidului, culoarea acestuia. De asemenea, vă permite să vă bucurați de aroma de băuturi spirtoase fine.

Lalea

Așa cum sugerează și numele, forma paharului seamănă cu o floare de lalele. Are un vas destul de voluminos, care se îngustează spre vârf. Piciorul este elegant și subțire. Datorită formei sale, vă permite să vă bucurați nu numai de aroma băuturii, ci și să apreciați culoarea și transparența lichidului.

Volumul vasului conține 100-140 ml de alcool și trebuie umplut până la nivelul celei mai late părți. Această abordare asigură concentrarea maximă a aromei.

Riedel

Paharele acestui producător sunt considerate cele mai corecte pentru a bea whisky. În 1992, mai mulți experți scoțieni în distilare s-au adunat la sediul lui Georg Riedel din Austria. Pentru studiu au fost selectați 19 pahare de forme diferite. Cu ajutorul lor, au trebuit să scoată în evidență forma ideală pentru a bea whisky.

Rezultatul este un pahar în formă de ciulin alungit. Marginile sale au o curbă ușoară care ghidează băutura confortabil până la vârful limbii.

Glencairn glass

Poate fi văzut la marile festivaluri de whisky și în baruri de renume. De asemenea, destul de des distilerii folosesc Glencairn pentru a-și degusta produsele. Paharul a apărut în 2001 și a câștigat multe premii, inclusiv unul dintre cele mai respectabile - Premiul Queens pentru Inovație.

Borul are o formă conică care face ușor să bei și să inhalezi aroma în același timp. Datorită părții inferioare mai late, evaluarea calității băuturii și a culorii acesteia este îmbunătățită. Sticla este concepută pentru a se potrivi perfect în mână și are o durabilitate sporită.

Pahar pentru cunoscători de whisky

Specialistii folosesc pahare de degustare. Forma ideală în formă de lalele contribuie la dezvăluirea completă a aromei băuturii, care poate fi păstrată în pahar mult timp datorită unui capac special.

Se remarcă prin absența oricăror desene și gravuri pe pereți, ceea ce contribuie la o evaluare mai amănunțită a culorii băuturii. Este aprobat de un număr mare de distilerii și este folosit pentru a gusta soiuri exclusive de alcool.

Știai? Dacă ești un adevărat estet și cauți pahare de whisky stilate pentru colecția ta, atunci asigură-te că acorzi atenție produselor Daniele Semeraro. Proprietarul studioului de design Sempli a creat un design revoluționar din sticlă. Sunt realizate sub formă de diamante și sunt complet lipsite de picioare. Sticla borosilicata ofera cele mai confortabile conditii pentru a savura alcool.

Cum să alegi paharele de whisky potrivite

Fiecare paharul lui de whisky

• Grain. Băutura are o aromă puternică deosebit de pronunțată. Paharul ar trebui să se concentreze pe gust și să disperseze mirosul de whisky de cereale. Prin urmare, este cel mai bine servit în shot-uri și pahare. Un exemplu de marcă de băuturi spirtoase de cereale este The Octave North British.
• Amestecat. Deoarece alcoolul amestecat este un amestec de tipuri de malț și cereale, recipientul ar trebui să sublinieze meritele fiecăruia dintre ele. Pentru a alege forma potrivită pentru utilizare, ar trebui să aflați care componentă este mai mare. Cel mai bine este să alegi ceva între un bol îngust și un pahar lat din sticlă subțire. Mărci precum Jamison, Old Smuggler, Hankey Bannister își vor dezvălui potențialul gustativ la maximum.
• Single m alt și malț. Alcoolul are o aromă subtilă și plăcută, așa că paharul trebuie să fie suficient de lat și conic în partea de sus.Paharele de whisky cu tulpină, cum ar fi laleaua, snifterul și nasul sunt grozave pentru a gusta băuturi spirtoase. Astfel, este mai bine să utilizați Glenmorangie, Lagavulin 16 ani, Ardbeg 10 ani.
• Elite. Separat, merită menționat băuturile a căror perioadă de învechire depășește marca de 30 de ani sau mai mult. Astfel de soiuri de colecție de elită ar trebui să fie băute numai din pahare speciale care sunt capabile să demonstreze întreaga gamă de proprietăți organoleptice ale băuturii. Snifters, lalele și, mai ales, paharul pentru cunoscători de whisky vor sublinia perfect toate avantajele unor astfel de alcool precum Macallan, Dalmore, Glenfarclas.

Cel mai bun material pentru cel mai bun gust

• Sticlă. Din punct de vedere practic, acest material este folosit mai des, deși are mai puțină conductivitate termică și transparență. Cu toate acestea, majoritatea produselor din sticlă de elită pentru alcool sunt realizate după tehnologii speciale care asigură proprietățile necesare.Cel mai bine este să cumpărați sticlă pentru alcool de la producători renumiți precum Glencairn, Villeroy & Boch, Riedel și Wilson & Morgan. Ele oferă o gamă largă de produse de în altă calitate.
• Cristal. Desigur, dacă alegeți cele mai bune feluri de mâncare pentru alcool, atunci numai din cristal. Este cristalul - un material care are conductivitate termică naturală și transparență, care este un factor foarte important pentru evaluarea unei băuturi. Cristalul se găsește cel mai adesea în unități foarte scumpe care servesc alcool de elită. Dacă ești un adevărat cunoscător al alcoolului, nu pierde timpul și cumpără exact veselă de cristal.

Cum să servești corect

Atmosferă. Whisky-ul este o băutură care necesită un mediu pe îndelete, prietenos și confortabil, așa că este mai bine să gustați acasă alături de cei dragi. De asemenea, este potrivită o cafenea, un bar sau un restaurant liniștit. Având în vedere că alcoolul conține un procent mare de alcool, se obișnuiește să-l bei după-amiaza sau seara.Temperatura. Înainte de a bea, este mai bine să răciți alcoolul la 18-20 ° C, altfel o băutură caldă vă va surprinde neplăcut cu un miros puternic de alcool. Dacă este suprarăcită, atunci chiar și cei mai scumpi dintre reprezentanți își vor pierde proprietățile. Ochelari. Tine cont de caracteristicile fiecarui tip de alcool si alege feluri de mancare pentru a maximiza proprietatile bauturii. Reprize. Alcoolul poate fi servit în două moduri. Primul implică servirea unei sticle răcite la masă, iar al doilea implică servirea unei băuturi într-un decantor. Cunoscătorii susțin că este a doua metodă care ajută cel mai bine la dezvăluirea întregului spectru aromatic al alcoolului și la îmbunătățirea gustului acestuia. Degustare. Scoțienii au propria lor regulă de cinci „S” pentru degustare.

• Văzul înseamnă să te bucuri de culoarea alcoolului.
• Miros - inhalarea aromelor alcoolului.
• Swish - un test de gust al unei băuturi tari.
• Înghiți – ia prima înghițitură.
• Splash - diluarea unui gust puternic de alcool cu ​​apă.

Acum știi cum se numesc paharele de whisky și cum să le alegi cel mai bine pentru utilizarea ta. Rămâne doar să cumpărați alcool bun, pahare adecvate și să obțineți o adevărată plăcere.