Rețetă de lichior de arpaș de casă: preparare ușoară

Barberry este cunoscut fiecăruia dintre noi încă din copilărie, deoarece dulciurile Barberry erau una dintre preferatele noastre. Mulți locuitori de vară au plantat și această plantă în zona lor, iar fructele de pădure sunt folosite pentru a face o varietate de băuturi delicioase și aromate. Una dintre aceste băuturi este lichiorul de arpaș, pe care mulți meșteri de acasă au învățat să-l pregătească de o calitate atât de în altă încât nu este cu nimic inferioară în proprietăți față de produsele producătorilor cunoscuți de băuturi alcoolice din țara noastră și din străinătate.

Este posibil să faci acasă lichior de arpaș? Ce va fi necesar pentru aceasta și în ce cantitate?

Rețetă de lichior de arpaș - alegeți gustul și calitatea

Deși există mai multe rețete pentru prepararea lichiorului de arpaș, indiferent de vinificatorul de casă pe care îl alege, el poate fi sigur că, făcând totul în conformitate cu tehnologia, va ajunge la o băutură cu un gust și o aromă uimitoare, care este plăcut în special de reprezentanții genului frumos.

Practic, rețetele de lichior de arpaș sunt foarte asemănătoare între ele în ceea ce privește ingredientele folosite, dar există totuși unele diferențe între ele.

Pentru a obține un lichior delicios vei avea nevoie de:

• fructe de arpaca - 0,5 kg;
• Sirop de zahăr - 0,4 l;
• Vodka – 1 l;
• Scorțișoară zdrobită - 1 linguriță;
• Coaja de lamaie;
• Carnation.

Pașii pentru prepararea lichiorului de arpaș sunt următorii:

• Boabele de arpaș se spală bine, se frământă astfel încât să elibereze suc și se pun într-un recipient de sticlă
• Adăugați scorțișoară, coajă de lămâie și cuișoare în borcan, amestecați bine și umpleți cu vodcă
• Toată masa se toarnă într-un recipient desigilat și se pune la frigider pentru o perioadă de 2 săptămâni
• După data expirării, amestecul se filtrează prin mai multe straturi de tifon
• Infuzia rezultată se amestecă cu sirop de zahăr, care poate fi achiziționat de la magazin sau preparat singur
• Băutura este îmbuteliată și infuzată încă o săptămână într-un loc întunecat și răcoros

Lichiorul de arpaș gata preparat poate fi păstrat câțiva ani fără teama că își va pierde gustul. Cerința principală este sticlele închise ermetic și ermetic. După cum a arătat practica, chiar și cei care se considerau un gurmand pretențios și capricios ar putea aprecia lichiorul de casă gata preparat din arpaș. Pentru mulți, a devenit una dintre băuturile alcoolice preferate.

Gustul și aroma lichiorului de arpaș nu va lăsa indiferent niciun cunoscător de alcool, deoarece băutura are o nuanță pronunțată de fructe de pădure frumoase și un gust plăcut, cu un postgust lung.

Pentru a obține mai multă plăcere și plăcere de la băutură, trebuie să-l turnați într-un pahar în alt și să-l decorați cu o felie de lămâie sau portocală. Il poti folosi atat in forma sa pura, cat si in combinatie cu fructe, deserturi sau diverse dulciuri.Pentru o masă festivă și o companie în care sunt doamne, această băutură este perfectă.

Deși vinificatorii și vinificatorii experimentați și profesioniști au încercat deja zeci de rețete diferite, lichiorul de arpaș este considerat de mulți unul dintre cele mai de succes. Motivul este că tehnologia de preparare nu necesită echipamente complexe sau ingrediente rare și constă și în etape elementare, dar la final meșterul de acasă primește o băutură alcoolică cu gust uimitor, tărie plăcută și aromă delicioasă.