Rețetă de lichior de ananas de casă
Cuprins:
- Rețetă de lichior de ananas de casă
- Lichior de ananas-rozmarin
- Cel mai bun mod de a bea lichior de ananas
Lichiorul puternic de ananas combină un gust dulce-acru unic cu aroma subtilă a unui fruct exotic. În doze moderate, băutura este considerată vindecatoare. Ananasul îmbunătățește metabolismul și stimulează digestia. Fructul este recomandat ca stimulent pentru pierderea în greutate, deoarece îmbunătățește fermentația sucului gastric în organism. O concentrație puternică de vitamina C îmbunătățește vederea și întărește sistemul cardiovascular.
Lichiorul de ananas este adesea folosit ca adaos la cafea sau ceai. Face gustul acestor băuturi mai original și mai dulce. De asemenea, lichiorul de ananas este popular printre iubitorii de prăjituri de casă, care îl folosesc ca impregnare pentru prăjituri și pentru dresarea mâncărurilor de desert.
Rețetă de lichior de ananas de casă
Compoziția materiilor prime:
- ananas de mărime medie - o bucată;
- vodcă - 0,5 litri;
- zahăr granulat - 0,25 kilograme;
- zahăr vanilat - un praf.
Vase și unelte:
- borcan de sticlă de litri;
- sieve;
- bol adânc;
- sticlă cu plută.
Pregătirea pas cu pas a lichiorului de ananas:
- Luați un ananas proaspăt, curățați-l de coajă și îndepărtați miezul. Avem nevoie de ananas proaspăt, pentru că ananasul din conserva nu va da suc natural.
- Tăiați ananasul decojit în bucăți mici. Puneți fructele zdrobite într-un borcan de sticlă. Neteziți conținutul borcanului și apăsați ușor.
- Adăugați zahăr vanilat într-un borcan de ananas și turnați peste tot cu vodcă.
- Închide borcanul cu un capac și pune-l timp de două săptămâni într-un loc întunecat și cald.
- După timpul specificat, scurgeți lichidul infuzat într-un bol. Se macină pulpa din borcan și se separă sucul cu o sită. Se amestecă cu lichidul scurs și se filtrează amestecul rezultat cu mai multe straturi de tifon.
- Adăugați zahăr granulat în amestecul filtrat. Pentru a se dizolva mai repede, poate fi diluat în parte din amestec și ușor încălzit. Acest lucru va accelera procesul.
- După ce amestecați toate ingredientele, amestecați compoziția rezultată și turnați într-o sticlă. Sigilați ermetic. Infuzați lichiorul de ananas rezultat timp de trei săptămâni.
Lichior de ananas-rozmarin
Bautura facuta dupa aceasta reteta este foarte iubita de americani. Rozmarinul oferă băuturii un gust și o aromă de nedescris, trebuie doar să nu exagerați.
Compoziția materiilor prime:
- ananas copt mare - o bucată;
- vodcă (alcool alimentar diluat sau strălucire bună de lună) - 0,7 litri;
- rozmarin - patru crengute mici;
- zahăr granulat - 150 de grame;
- apă curată - 150 mililitri.
Gătit:
- Cureți ananasul. Scoateți miezul. Tăiați pulpa în bucăți mici. Pune ananasul într-un borcan potrivit, astfel încât să-l umple aproape complet.
- Adăugați rozmarin și completați borcanul cu alcool.
- Infuzați timp de patru săptămâni într-un loc întunecat și cald.
- Scurgeți tinctura, stoarceți pulpa.
- Fă sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul granulat cu apă, aduceți la fierbere și amestecați până la sfârșitul spumei. Se răcește siropul, se amestecă cu tinctura și se amestecă până la omogenizare.
- Insistați pe băuturi alcoolice într-un loc răcoros timp de trei săptămâni. Filtrați băutura.
Cel mai bun mod de a bea lichior de ananas
Dacă propriul tău lichior de casă pare prea tare, atunci îl poți dilua cu gheață pisată, apă pură, smântână sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, ciocolată caldă, citrice sau suc de ananas.
Dacă cetatea, dimpotrivă, pare insuficientă, atunci puteți amesteca lichiorul cu alte băuturi alcoolice tari. Romul alb din Caraibe este cel mai bun. Poate fi amestecat și cu whisky, gin, coniac și vodcă. Proporție recomandată: unu la unu.
Ce se mai poate face cu ananas?
- Rețetă de lichior de ananas
- Rețetă de tinctură de ananas
- Rețetă de bere cu ananas
- Rețetă de ananas moonshine
- Rețetă de vin cu ananas
Din ce se mai poate face băutura?
- Rețetă de lichior de caise
- Rețetă de lichior de prune de cireșe
- Rețetă de lichior de anason
- Rețetă de lichior de portocale
- Rețetă de lichior de gutui
- Rețetă de lichior de arpaș
- Rețetă de lichior de banane
- Rețetă de lichior de păducel
- Reteta de lichior de cowberry
- Rețetă de lichior de soc
- Rețetă de lichior de gem
- Rețetă de lichior de cireșe
- Rețetă de lichior de cuișoare
- Rețetă de lichior de rodie
- Rețetă de lichior de pere
- Rețetă de lichior de pepene galben
- Rețetă de lichior de cacao
- Rețetă de lichior de Viburnum
- Rețetă de lichior de căpșuni
- Rețetă de lichior de afine
- Rețetă de lichior de bomboane
- Rețetă de lichior de lămâie
- Rețetă de lichior de zmeură
- Rețetă de lichior de mandarine
- Rețetă de lichior de miere
- Rețetă de lichior de nor
- Rețetă de lichior de nuci
- Rețetă de lichior de păpădie
- Rețetă de lichior de piersici
- Rețetă de lichior de căpșuni
- Rețetă de lichior de lapte condensat
- Rețetă de lichior de prune
- Reteta de lichior de crema
- Rețetă de lichior de coacăze
- Rețetă de lichior de amerin
- Rețetă de lichior de ouă
- Rețetă de lichior de mere
