Ingrediente Martini

Numărul de băuturi spirtoase care sunt produse în întreaga lume într-o varietate uriașă este completat în mod constant cu noi tipuri, soiuri și mărci, dintre care majoritatea devin populare și la modă. Unele soiuri de băuturi alcoolice dețin poziția de lider pe piața de vânzări destul de ferm și pentru o lungă perioadă de timp. Populara băutură alcoolică Martini, care este produsă profesional în mai multe țări, poate fi atribuită cu încredere unor astfel de băuturi.

Martini este una dintre soiurile de vermut, care conține și o infuzie specială de ierburi aromatice care fac băutura nu doar aromată și gustoasă, ci și foarte sănătoasă.Istoria existenței Martini merge înapoi în trecut, dar în ciuda sutelor de ani de producție și consum de gurmanzi, băutura este încă populară și la cerere în rândul utilizatorilor. Din ce sunt făcute martinii? Cât de bună este băutura? Cum decurge procesul de producție pentru prepararea acestei băuturi alcoolice?

Principalul component al Martiniului este pelinul alpin, al cărui procent în comparație cu alte componente este de 50%. Pe lângă pelin, producătorii folosesc alte câteva zeci de soiuri de ierburi, mirodenii și mirodenii, creând adevărate capodopere alcoolice concepute pentru un public larg de fani. Diferite tipuri de martini conțin o cantitate individuală de ierburi și alte componente, ceea ce face băutura versatilă și de în altă calitate.

Pe lângă un număr mare de ierburi și alte ingrediente, secretul preparării unui Martini este să le așezi la o anumită etapă în prepararea băuturii.Fiecare producător are propriile secrete și trucuri în acest sens, așa că fiecare marcă de Martini are proprietăți și caracteristici speciale.

Martini este o băutură plăcută care se caracterizează printr-o amărăciune picant, iar aceasta, la rândul său, se realizează atât prin folosirea pelinului, cât și a altor ingrediente, inclusiv scoarța de china, shandra, stejarul și tanaceul. Pentru ca aroma și gustul să fie create ideale, producătorul usucă toate componentele, după care sunt zdrobite în stare de pulbere și infuzate pe bază de alcool în cuve speciale realizate sub formă de structuri rotative.

Procesul de infuzie continuă timp de 20 de zile, iar după ce toate ingredientele sunt bine amestecate, creează un buchet aromat uimitor și delicios. După aceea, băutura este filtrată, se adaugă zahăr și alcool. În etapa finală a producției, este răcit la o temperatură de 5 grade și trecut din nou prin filtre fine eficiente.În următoarele 7 zile, temperatura băuturii este ridicată treptat la temperatura camerei, ceea ce include și procesul de preparare a băuturii.

Martini-urile au fost produse în versiuni de marcă din 1863. Atunci au fost create pentru prima dată mărci de renume mondial, care sunt încă populare și la cerere. Combinația armonioasă de vin, alcool, condimente și ierburi a devenit decisivă în motivul pentru care Martini a devenit băutura preferată a sute de mii de gurmanzi și cunoscători de alcool de elită. Vermutul tradițional, care se prepară pe bază de vin alb, nu are arome și gust deosebite, iar puterea sa este de 11-13%.

Dar majoritatea soiurilor moderne de martini sunt făcute din struguri roz sau roșii, iar puterea băuturii se face egală cu 16 grade, iar pentru un soi uscat va fi de 18 grade.

Ce soiuri de Martinis sunt în special în rândul cunoscătorilor de alcool și al utilizatorilor obișnuiți? Cele mai populare mărci și soiuri de băutură sunt:

• Bianco;
• Trandafir;
• Rosso;
• D'oro;
• Rosato;
• Extra uscat;
• Fiero;
• Amar.

Majoritatea producătorilor de Martini păstrează secretă compoziția și tehnologia de preparare a băuturii, temându-se de concurență și pur și simplu menținând monopolul și dreptul de primație în producția acestui brand. Datorită faptului că secretele fabricării și lista completă a ingredientelor Martini sunt ținute secrete, o atmosferă de mister și prestigiu plutește în jurul câtorva companii producătoare. Fanii acestei băuturi de elită nu îi deranjează deloc că nu sunt inițiați în secretele preparării ei, ci doar se bucură de ea și nu încearcă să înțeleagă toate complexitățile și detaliile producției.

Astăzi Martini este considerat un simbol al prestigiului, succesului și perspectivei. Cei care îl beau în mod regulat se consideră oameni dintr-o societate de elită, iar cei care încearcă ocazional una dintre varietățile băuturii sunt fericiți că au intrat în contact cu această latură a vieții de lux.