Recenzia vinului Pinot Grigio

Vrei să destupi o sticlă cu o băutură strălucitoare și parfumată în această seară? Sunteți interesat de ansambluri care în niciun caz nu-și vor dezamăgi degustătorul? Vezi Pinot Grigio.

Acesta este un segment de băuturi rafinate și populare în aceste zile, care, cu indicatorii lor de gust și aromă, înconjoară consumatorul cu emoții și impresii de neuitat. Cu aceste produse la îndemână, puteți organiza seara perfectă de întâlnire cu vechii prieteni, precum și să completați orice eveniment de masă.

Note de degustare

Vinurile obișnuite și -spumante- pinot grigio sunt produse alcoolice obținute din soiul de struguri Pinot Grigio.Principala caracteristică unificatoare a acestor produse este faptul că sunt fabricate exclusiv din struguri de recoltare târzie, deoarece în ea este concentrată toată noblețea soiului eminent. În caz contrar, principiile de producție pot diferi și pot depinde direct de cerințele producătorului.

În ceea ce privește tipurile acestui alcool, astăzi includ:

• Asamblari uscate de minerale. Sunt produse în principal în Italia și au câștigat popularitate în România, Ungaria, Slovacia și Austria. Au un buchet caracteristic cu contururi minime de fructe și o putere de 10 până la 12,5%.
• Vinuri din fructe uscate. Ele încântă cu o aromă bogată de fructe, cu nuanțe puternice de mere și lămâie. Răspândit în toată Europa. Fabricat nu numai în Italia, ci și în Chile, Noua Zeelandă și Austria.
• Fructe alcool dulce. Demonstrează aroma de miere, citrice și caramel. Deseori fabricat în Franța.

Culoare

La vânzare nu veți găsi vin roșu Pinot Grigio, dar, în același timp, culoarea acestor produse este reprezentată de o abundență de asamblaje albe și roz.

Parfum

Buchetul este format din contururi multifațete de fructe și flori.

Gustul

Indicatorii gastronomici se exprimă în lejeritate și moliciune. Fiecare înghițitură aduce prospețime și relaxare.

Știai? Vinurile din pinot grigio încă nu sunt controlate de origine. Absența DOC se explică prin faptul că caracteristicile gustative ale acestui alcool depind direct de regiunea în care este produs. Astfel, toți reprezentanții segmentului au indicatori de degustare diferiți.

Cum să achiziționați produsul original

Când alegi un vin de pinot grigio, încearcă să nu neglijezi trăsăturile fundamentale ale unui spirit de calitate. Astăzi nu contează ce fel de alcool ați cumpărat, fie că este vorba de băuturi premium - franțuzești - sau de reprezentanți ai segmentului accesibil din Italia. Trebuie să înțelegeți că falsificatorii s-au gândit deja la cele mai populare mărci. Dorind să vă protejați de achiziția nerezonabilă a unui fals, încercați să luați în considerare următoarele nuanțe:

• Magazin. Cumpărați alcool străin doar în supermarketuri sau buticuri de alcool specializate. Tarabele, magazinele alimentare și alte puncte de vânzare dubioase, unde clientului nu i se pot furniza certificate de calitate, ar trebui să ocoliți.
• Accize. Tot alcoolul care trece prin vămuire primește o ștampilă de accize. Acest element de securitate este obligatoriu, iar absența lui ar trebui să vă facă să vă îndoiți de autenticitatea ansamblurilor prezentate spre vânzare.

• Consistență. În structura unui Pinot Grigio de marcă, nu ar trebui să existe sedimente, turbiditate și alte neoplasme. Orice impurități și elemente străine ar trebui să fie considerate de dvs. ca semne ale unui produs de proastă calitate.
• Sticlă și designul său Defectele de fabrică sub formă de așchii de sticlă, etichete neuniforme, ștanțare în relief, urme de lipici și alte puncte sunt inacceptabile pentru băuturile fine. Companiile moderne de producție tratează fiecare etapă a producției în mod responsabil, având încredere în echipamente de în altă precizie la momentul îmbutelierii.

Cum să servești corect

Pentru ca vinul Pinot Grigio francez, austriac sau italian pe care l-ați cumpărat să ofere cea mai vie experiență gustativă, încercați să-l serviți la masă, ținând cont de principiile clasice.Turnarea vinului se efectuează strict în pahare pline de corp pe un picior subțire de sticlă transparentă. Folosind aceste pahare, vă puteți familiariza cu principalele caracteristici ale culorii și aromei băuturilor.

Este important să luați în considerare și normele de temperatură. Este necesar să se servească reprezentanții acestui segment la o temperatură de consistență apropiată de 7 grade. O băutură mai caldă te va supăra cu o aromă haotică, iar una excesiv de răcită nu va da culoarea dorită de arome.

Știai? Soiul de struguri Pinot Grigio a fost inventat în Franța, dar cei mai populari reprezentanți ai alcoolului pe bază de acesta sunt produsele italiene.

Cu ce ​​produse se asociază

Roz și -alb - Pinot Grigio se potrivește bine cu diverse deserturi și fructe. Rețineți că aceste băuturi sunt adesea servite ca aperitiv, deoarece baza lor aromată vă permite să vă plimbați pofta.

Alte utilizări

Dacă te simți plictisit în timp ce degustați un Pinot Grigio clasic, vă recomandăm să acordați atenție unor astfel de cocktail-uri populare pe bază de vin precum Mary Garden, Dubonnet, Burgundy, Louisiana și Cassis. Cu ajutorul lor, îți poți diversifica degustarea și, în același timp, dezvălui noi culori ale produsului tău preferat.

Tipuri populare ale acestei băuturi

Pe măsură ce descoperi varietatea de băuturi alcoolice pinot grigio, pregătește-te să explorezi abundența de produse fine realizate de multe companii celebre de pe piață. Cei mai populari reprezentanți ai acestui alcool includ:

Zonin Pinot Grigio Delle Venezie IGT. Vin alb demisec Pinot Grigio, cu o culoare galben-pai si o aroma delicata de fructe. Gustul este construit pe un parfum rafinat de struguri de soi.

Pinot Grigio sărbătorit. O băutură ușoară cu o aromă armonizantă de ananas și căpșuni. Baza gastronomică este construită în jurul acidității acidulate și a unui postgust lung de fructe de pădure.

Campagnola Pinot Grigio Veneto IGT. Vin alb sec Pinot Grigio din Italia. Are o culoare deschisă pai și o aromă plăcută de mere. Parfumul se bazează pe o varietate de trasee de fructe.

Canti Pinot Grigio Rose. Pinot Grigio roz cu tonuri blânde de tei, căpșuni, pere și măr de pădure în aromă. Gustul se bazează pe nuanțe echilibrate citrico-florale.

Mastro Binelli Pinot Grigio Emilia IGT. Pinot Grigio demidulce, cu o aroma delicata de fructe si o culoare deschisa pai. Gustul este accentuat de tonuri de fructe cu o ușoară amărăciune.

Historic

Burgundy este locul de naștere al strugurilor Pinot Grigio. De fapt, această varietate de fructe de pădure a apărut ca urmare a unei mutații a la fel de celebru -pinot noir-, iar prima mențiune documentară despre aceasta datează din secolul al XIII-lea.

Băuturile făcute din pinot grigio au fost deosebit de populare atât la Carol al IV-lea, cât și la întreaga sa curte. Aceste produse au câștigat o popularitate deosebită în întreaga lume în secolul al XX-lea, când vinificatorii au reușit să reducă temperatura de fermentație, ceea ce a făcut posibilă obținerea unei băuturi pure de în altă calitate din struguri cu note elegante de miere. Pinot grigio înseamnă „pinot gri” în franceză.

Fiecare reprezentant al segmentului Pinot Grigio este un fel de capodoperă care vă va oferi o mulțime de emoții interesante dintr-o degustare îndelungatăBăuturile acestui soi ascund un caracter fructat versatil care poate fermeca chiar și pe cel mai pretențios cunoscător al ansamblurilor de vinuri. În același timp, alcoolul nu poate decât să se bucure de natura sa universală. Pe baza acestuia, puteți crea un set solid de cocktail-uri strălucitoare, care cu siguranță vor forma o dispoziție demnă pentru tine și prietenii tăi pentru toată seara care urmează. Vizitează cel mai apropiat magazin de alcool și cumpără o sticlă de vin delicat care îți poate face toate visele să devină realitate.