Există o alergie la vin și cum se exprimă?

Numerele boli care fac ravagii în întreaga lume astăzi sunt asociate nu numai cu unele viruși sau epidemii. Unele dintre ele sunt reacții alergice la o mare varietate de plante, fenomene, alimente și băuturi. Alergia este un fenomen negativ care privează o persoană nu numai de bucurie, ci și de o existență normală ca persoană sănătoasă.

Una dintre varietățile de alergii alimentare este o reacție la vin. Simptomele unei astfel de boli și abaterea de la normă sunt diverse reacții inadecvate ale organismului la componentele care compun vinul.Potrivit unor statistici, astăzi aproximativ 25% dintre locuitorii țării noastre sunt alergici la vin, iar în fiecare an numărul acestor persoane este în continuă creștere. Cauzele acestei boli sunt situația mediului, utilizarea activă a substanțelor chimice în metalurgie, industrie și agricultură, precum și poluarea apei și a solului.

Cei mai mulți oameni sunt alergici la vinul roșu, deși alte tipuri de băuturi alcoolice provoacă aceeași reacție. De ce corpul unei persoane alergice reacționează atât de puternic la componentele care compun vinul? Acest lucru se întâmplă din mai multe motive, inclusiv:

• Alcoolul metilic, care se găsește în vinul roșu și în alte băuturi, chiar și scumpe, poate provoca reacții negative în organism;
• Uleiurile esențiale și de fusel sunt deosebit de periculoase pentru sănătatea persoanelor alergice;
• Vinul din fructe de padure sau fructe este periculos pentru cei care sunt alergici la aceste fructe;
• Prezența conservanților sau aditivilor alimentari într-o băutură, în special în produsele cumpărate din magazin, poate provoca reacții alergice acute.

Uneori utilizatorul află că are o reacție alergică, în mod neașteptat pentru el însuși. Unele semne și simptome sunt adesea considerate ca un accident sau o otrăvire minoră, deși dacă apar unul sau mai multe dintre ele, merită să începeți să tragi un semnal de alarmă. Printre cele mai comune simptome ale unei alergii la vin sunt:

• Roșeața pielii mâinilor, feței și gâtului, însoțită de mâncărime și febră în aceste zone ale corpului;
• Reacțiile alergice pot fi însoțite de umflarea gâtului și a feței, precum și a membranei mucoase a nasului, a ochilor și a gurii;
• Scurgeri nazale frecvente sau persistente, strănut și ochi lăcrimați;
• Erupții la suprafața pielii sub formă de vezicule, asemănătoare ca aspect cu urticaria.

Dacă simptomele de mai sus s-au făcut deja simțite, atunci este strict interzis să se automediceze sau conform principiului „Knock out with a wedge”, folosiți alte tipuri de alcool care se presupune că pot ameliora inflamația sau un reactie alergica. De asemenea, este extrem de periculos să începeți să luați medicamente până la stabilirea diagnosticului de către specialiști sau să le folosiți împreună cu alcoolul.

Primul lucru de făcut atunci când întâmpinați simptome de alergie la vin este să solicitați ajutor de la un medic calificat. Specialistul va acorda atenție tuturor subtilităților manifestării bolii și va putea determina cu exactitate cauzele simptomelor. Și aceasta este o garanție a unui tratament eficient și de în altă calitate ulterior. Chiar înainte de a coopera cu un specialist, o persoană care are simptome de alergie la vin ar trebui să înceteze complet să-l bea și să nu experimenteze cu alte soiuri, urmărindu-și corpul și reacția acestuia.Orice întârziere în obținerea asistenței calificate sau neglijarea stării de sănătate poate avea ca rezultat consecințe grave și ireparabile pentru organism.

Deși cunoștințele bine intenționate, rudele și prietenii vă pot recomanda anumite medicamente sau pastile care reduc o reacție alergică, nu trebuie să vă grăbiți niciodată să răspundeți la astfel de sfaturi. Tabletele sau alte medicamente trebuie prescrise numai de un alergolog cu experiență sau de un alt specialist cu o anumită calificare. Poate că recomandarea lui nu va fi legată de pastile sau medicamente, ci de o anumită terapie sau dietă.

Pentru a reduce manifestarea consecințelor negative ale consumului de vin și a reacției alergice a organismului la acesta, unele persoane folosesc preparate speciale adsorbante, dar fac acest lucru cu aproximativ 2-3 ore înainte de a bea vin. Deși astfel de medicamente reduc reacția alergică, ele nu o pot opri complet.

Alții, știind că organismul lor este susceptibil la vin și la substanțele sale, beau câteva înghițituri din băutură și observă reacția la alcool. Dacă există o alergie, atunci simptomele vor apărea în viitorul foarte apropiat. Dacă nu există simptome, atunci această băutură poate fi consumată în siguranță și cu bucurie.