Câte grade sunt în absint? Ce determină puterea băuturii?

Majoritatea cunoscătorilor de băuturi spirtoase sunt bine conștienți de o astfel de varietate precum absintul. Astăzi, mai multe țări sunt angajate în producția de absint, între care există o concurență acerbă pe această bază, dar iubitorii de absint au decis deja pentru ei înșiși cele mai plăcute soiuri de băutură, prin urmare, în ciuda recenziilor, le preferă doar pe ele.

Una dintre laturile care atrage gurmanzii în absint este puterea mare a băuturii. Câte grade sunt în absint? Ce determină puterea băuturii diferitelor mărci?

Câte grade este absintul?

Absintul este o băutură misterioasă și destul de străveche, a cărei istorie a apariției și producerii se întoarce cu mult în trecut. Absintul este înconjurat de multe mituri, legende și povești. Dar puterea sa este determinată numai de soiuri, fiecare dintre ele având propriul său grad clar și bine stabilit și, în general, acest indicator variază în intervalul normal de la 55 la 86 de grade. Acest nivel de putere face absintul cel mai puternic lichior cunoscut, astfel încât publicul său include în mare parte bărbați cărora le place să bea acest tip de băutură.

Deși absintul este lider în nișa băuturilor alcoolice tari, este aproape imposibil să-i determine cu exactitate puterea. Acest lucru se explică prin faptul că diferite țări producătoare produc soiuri individuale de băutură. De asemenea, puterea absintului este determinată de varietatea sa. În mărcile și soiurile standard, tăria alcoolului este de 70 de grade, astfel încât utilizatorii care beau această băutură în mod regulat știu exact ce marcă sau culoare de absint să aleagă pentru a nu se confunda cu nivelul său de putere.

Astăzi sunt la vânzare diverse tipuri de absint, a căror tărie variază. De exemplu, pe rafturile multor magazine și supermarketuri, puteți găsi adesea absint cu o rezistență de până la 55 de grade, iar băuturile mai extreme au același indicator în intervalul 80-85 de grade. Absintul se distinge nu numai prin culori, fiecare dintre ele având fanii și admiratorii săi, ci și prin nivelul de forță. Practic, există două grupe de tărie alcoolică:

• Gradul minor. Aceasta include majoritatea produselor produse de producătorii francezi, precum și băuturile alcoolice produse în Spania și Republica Cehă. Puterea unor astfel de băuturi este de la 55 la 65 de grade.
• Gradul în alt. Aceasta include soiurile numite absint alcoolic. Este produs în principal în Germania, Spania, Cehia, Italia și Elveția. Puterea unui astfel de absint variază între 70-85 de grade.

Soiul smarald de absint este cel mai popular în rândul consumatorilor și are o rezistență mai mare. Prin urmare, cei care îl folosesc în scopul unei intoxicații mai rapide pot considera că aceasta este cea mai potrivită opțiune. Dar, în legătură cu utilizarea acestui soi de absint, merită să luăm în considerare faptul că combinația dintre un nivel ridicat de alcool și tuyonă este o adevărată bombă, a cărei explozie poate apărea în mod neașteptat și poate afecta starea băutorului în cel mai trist. fel.

Care este motivul pentru puterea mare a băuturii?

Taria absintului depinde de varietatea lui, dar, in general, intreaga bautura, indiferent de varietate, actioneaza ca cea mai puternica dintre produsele de pe piata. Orice companie care produce această băutură se concentrează pe nivelul de putere în limitele stabilite de tehnologie.

De ce chiar și pragul inferior al puterii absintului depășește multe băuturi alcoolice tari obișnuite în performanța sa? Întreaga întrebare este ce ingrediente sunt folosite la prepararea acestei băuturi. O cantitate imensă de ierburi, mirodenii, mirodenii și condimente - aceasta este o combinație excelentă de multe soiuri de absint. Dacă puterea băuturii este redusă, atunci majoritatea substanțelor speciale, utile și specifice eliberate atunci când componentele sunt combinate se vor pierde pur și simplu și nu vor mai satura băutura. Din această cauză, însăși esența absintului se pierde și tot ce rămâne din el va fi doar o etichetă colorată pe sticlă.

Absintul, sub 55% alcool, se găsește adesea și în magazinele cu amănuntul. Nivelul scăzut de rezistență este un indicator care poate spune multe unui cumpărător care nu este versat în gama de absint. Nivelul de rezistență de 55 de grade indică faptul că această varietate de absint conține un conținut prea scăzut de tuyonă și uleiuri esențiale de pelin amar.Alegând o băutură cu acest nivel de putere, utilizatorul nu trebuie să-și facă griji cu privire la intoxicația puternică și efectele tuyonei ca narcotic.