Berea Altbier: ce este

Varietatea berii din toate țările lumii atrage un număr imens de gurmanzi și cunoscători ai acestei băuturi îmbătatoare. Pentru cei mai mulți dintre ei, printre o astfel de varietate, există doar anumite soiuri și mărci de care adevărații cunoscători se bucură în orice moment, în ciuda faptului că costul unor astfel de mărci poate să nu fie prea mic.

Țările producătoare de bere renumite se remarcă printre toate celel alte prin mărci și soiuri consacrate, unele dintre ele vechi de peste o sută de ani. Berea Altbier este unul dintre aceste soiuri. Deși nu mulți au auzit și știu despre existența ei și despre ce este băutura, istoria și gustul ei merită atenția oricui se consideră un gurmand de bere.

Ce este berea Altbier?

Bere Altbier este un reprezentant al unui număr imens de soiuri de produse din bere germană. Băutura are o culoare roșu-cupru, transparență și, atunci când este turnată într-un pahar, formează o spumă stabilă albă ca zăpada. Gustul acestei beri se distinge prin proprietăți și note speciale care depind de ingredientele folosite la fabricarea ei. Locul de naștere al acestei beri este statul german Renania, care se află în Renania de Nord-Westfalia, în nord-vestul Germaniei, a cărui parte se învecinează cu granița cu Olanda. Orașul Düsseldorf, capitala regiunii menționate mai sus, este renumit pentru cele mai faimoase beri Altbier.

De ce are berea Altbier un astfel de nume? Particula „ alt” înseamnă literal „vechi”, ceea ce indică mai degrabă nu vârsta sau îmbătrânirea berii, ci mai degrabă tradițiile străvechi și tehnologiile de fabricare a berii, în conformitate cu care se face băutura modernă îmbătătoare.

Istoria berii

În Europa, până la începutul secolului al XVI-lea, Altbier era considerat unul dintre principalii reprezentanți ai clasei băuturilor de elită. Secole mai târziu, locul său a fost luat de lager, care de asemenea ocupă încă o poziție de lider pe piața berii. În ciuda faptului că berea Altbier este considerată cea mai veche, băutura și-a primit numele abia în anii 1800.

După unele date istorice și descoperiri arheologice, berea Altbier a început să fie produsă în urmă cu 3000 de ani, deși este puțin probabil ca bererii de atunci să folosească exact ingredientele care sunt folosite pentru asta astăzi. În ciuda faptului că Altbier este cea mai veche bere, este consumată astăzi de mulți fani, bucurându-se de ea. În orice pub sau bar german, cu siguranță puteți întâlni și comanda mai multe varietăți din această băutură.

O trăsătură distinctivă a băuturii Altbier este că se bea nu din căni tradiționale de bere mari, ci din pahare mici, iar porția standard este de 200 g. Numărul de astfel de porții poate fi oricare, dar cultura de băut implică utilizarea unei astfel de abordări .

Având în vedere că în Germania se produce o cantitate uriașă de bere, este de remarcat faptul că Altbier reprezintă 2-3% din volumul total al produselor fabricate. Astăzi, berea Altbier se vinde în recipiente din butoaie de lemn, iar puterea băuturii variază de la 4,7 la 4,9 grade.

Bere Altbier este o băutură, a cărei istorie nu a fost pe deplin explorată, prin urmare, bând această băutură și gândindu-vă la faptele cunoscute despre originea ei, vă puteți bucura nu numai de gustul și aroma, ci și de simțit. spiritul antichității și al Evului Mediu în fiecare înghițitură. Nu orice bere de astăzi se poate mândri într-un mod bun că rădăcinile sale merg în obscuritate, așa că Altbier nu numai că nu își pierde fanii în timp, dar câștigă și un număr tot mai mare de cunoscători și admiratori.

Mărci, soiuri și producători

Producătorii moderni de Altbier de în altă calitate încearcă să nu dezamăgească utilizatorii, folosind doar ingrediente naturale și tehnologii inovatoare la fabricarea băuturii. Rezultatul este nașterea berii, care se caracterizează prin proprietăți și caracteristici de calitate. Cele mai cunoscute soiuri și mărci de altbira îmbătătoare sunt: ​​

• Alt Sticke;
• Schl?sser;
• Schl?ssel;
• Latzenbier;
• Schumacher;
• F?chschen;
• Schumacher;
• Uerige.

Cei care au vizitat măcar o dată Germania au încercat cu siguranță unul dintre mărcile prezentate, deși poate nici nu au bănuit. Dar în fiecare bar sau pub de bere, în lista de bere există întotdeauna unul dintre soiurile de bere Altbier.

De unde pot cumpăra bere Altbier și cât costă?

La noi, berea Altbier poate fi achiziționată și din magazinele și supermarketurile specializate. Deoarece accesul și importul acestei beri este gratuit, astăzi are un preț accesibil, deși nu prea mic, dar corespunde pe deplin calității băuturii. Puteți cumpăra bere Altbier la un preț care variază de la 100 la 200 de ruble pe sticlă, cu o capacitate de 0,5 litri.

Berea Altbier este o băutură unică, a cărei tehnologie de producție este cea mai veche folosită de către producătorii de bere moderni. Acest lucru face berea și mai plăcută și originală.