Cum să alegi un rom mojito?

Majoritatea băuturilor alcoolice și nealcoolice pe care meșterii și utilizatorii le prepară astăzi acasă sunt de în altă calitate și adesea nu sunt inferioare produselor de la producători cunoscuți. Majoritatea acestor băuturi sau cocktail-uri nu necesită ingrediente prea scumpe sau rare, iar procesul de fabricație durează minim. În tehnologia de preparare a majorității acestor băuturi, pentru a obține un rezultat eficient, este necesar să se utilizeze componente originale, fără de care este pur și simplu imposibil de reprodus o rețetă reală.

Una dintre cele mai populare băuturi din ultima vreme, la mare căutare în rândul consumatorilor, este cocktailul alcoolic Mojito, care acum este produs în condiții industriale, și este preparat și de meșteri de acasă. Unul dintre faptele interesante asociate cu această băutură este că celebrului scriitor Ernest Hemingway îi plăcea să o bea. De asemenea, prepararea acestei băuturi nu necesită ustensile sau abilități speciale de barman, deoarece tehnologia sa este simplă și accesibilă.

Unul dintre lucrurile importante de luat în considerare atunci când faceți un Mojito de casă este tipul de rom care este folosit în cocktail. Ce fel de rom este important să folosiți pentru a obține o băutură de calitate? Pot folosi diferite tipuri de băuturi alcoolice ca ingredient?

Mojito este o rețetă clasică de cocktail cubanez care include prezența obligatorie a spiritului original, sub formă de rom. Pe lângă această componentă, în cocktail se folosesc apă carbogazoasă, zahăr din trestie de zahăr, mentă și lime. Astăzi, gurmanzii au mers mult mai departe, folosind siropuri de sifon, Sprite sau fructe de pădure în prepararea Mojito, datorită cărora gustul cocktailului devine și mai plăcut, gustos și original.

Rețeta clasică cubaneză folosește rom ușor, dar experimentarea modernă cu prepararea acestui cocktail a început să includă varietăți întunecate de băuturi spirtoase. Desi romul negru are un cost mai mare, utilizarea lui este justificata si eficienta in multe cazuri. Principalele soiuri de rom folosite la prepararea Mojito-ului sunt: ​​

• "Bacardi";
• "Habana Club";
• "Ron Varadero".

Ce tip de rom va fi ales de utilizator în versiunea finală depinde numai de preferințele, gusturile și starea sa de spirit. Adesea, gurmanzii pretențioși sunt atât de sensibili la subtilitățile gustului, încât este dificil să le mulțumești dacă romul folosit nu este cel pe care sunt obișnuiți să-l folosească în celebrul cocktail.

Un alt factor este experiența utilizatorului în a face Mojitos de casă. Când se face o băutură pentru prima dată, se pare că romul ales nu contează cu adevărat, deoarece utilizatorul pur și simplu se familiarizează cu tehnologia și gustul cocktailului. Și unii oameni cred că pentru a crea un Mojito adevărat, romul nu este deloc necesar, dar se poate folosi vodcă clasică obișnuită.

Adevărații gurmanzi încearcă întotdeauna să simtă toate subtilitățile și detaliile gustului cocktail-ului original, așa că folosesc doar rom real de în altă calitate. Cele mai cunoscute soiuri ale sale sunt Havana Club Anejo Blanco sau Ron Varadeno.

Dacă la prepararea Mojito-ului se folosește rom alb, care de obicei nu este învechit în butoaie de stejar, atunci acesta va îmbogăți băutura cu un buchet de arome și îi va conferi un ușor efect de revigorare. Utilizarea soiurilor de rom închis va face cocktailul mai solid, cu un gust aspru, dar plăcut și un postgust lung. Toate soiurile de rom diferă unele de altele în tehnologia de fabricație și materiile prime utilizate. Acesta este ceea ce afectează gustul și aroma finală ulterioară.

Pregătirea unui Mojito pe bază de rom cubanez real va face băutura plăcută și neobișnuită, ceea ce este greu de realizat folosind tipuri convenționale de băuturi spirtoase precum vodca sau coniac. Dar în țara noastră nu este întotdeauna posibil să găsești rom adevărat adus aici din insula Cuba, așa că unii meșteri de acasă recomandă celor care vor să încerce să creeze Mojito, alte soiuri de rom alb care vor face băutura doar la fel de bun. Dintre aceste soiuri, cele mai potrivite sunt: ​​

• Cacique Mojito;
• Bacardi Mojito;
• Bacardi Superior;
• Negrita Bardinet.

Pentru a crea tipuri neobișnuite de cocktail Mojito, poți încerca soiuri de fructe de rom, printre care există opțiuni cu portocale, mango, lămâie, nucă de cocos, condimente și condimente. Unii utilizatori cred că acesta nu va mai fi Mojito original, deși pentru majoritatea celorlalți gurmanzi, principalul lucru este gustul plăcut și aroma delicioasă a băuturii.