Blended whisky: ce înseamnă

Una dintre cele mai populare băuturi alcoolice de astăzi este blended whisky. Reprezentanții acestor produse pot fi găsiți în aproape orice departament de băuturi alcoolice din magazinele mari și mici.

În același timp, în practică, nu toți consumatorii știu ce înseamnă blended whisky, ce produse pot fi atribuite acestui tip de alcool, cum să le bei corect și cu ce să amesteci. Toate acestea, precum și multe alte lucruri, vor fi discutate în continuare.

Blended whisky: ce este

Când cumpărați blended whisky sau un amestec mai bogat și mai versatil în magazin, trebuie să înțelegeți că acestea sunt produse care sunt create prin amestecarea mai multor varietăți de băuturi spirtoase de cereale.

Amestecarea proporțiilor poate fi foarte diversă. Costul și calitatea amestecurilor depind direct de procentul de băuturi spirtoase de malț din el.

Practica arată că într-un amestec obișnuit astăzi puteți găsi de la 15 la 50 de tipuri de alcool de malț și de la 3 la 4 variante de cereale. Mai mult, procedura de preparare a băuturilor presupune amestecarea inițială a soiurilor de malț, iar apoi a cerealelor.

Știi? Termenul celtic „whisky” se traduce prin „apă vie”.

Culoare

Caracteristicile vizuale ale amestecurilor se bazează pe culoarea chihlimbarului, dar în funcție de rețetă și compoziție, acestea se pot schimba spre auriu pal sau cupru catifelat.

Parfum

Indicatorii aromatici sunt determinați exclusiv de rețeta furnizată de producător. Nuanțele comune în ceea ce privește buchetul de produse amestecate sunt note moi de malț.

Gustul

Performanța gastronomică este evidențiată de o combinație de note de porumb și orz completate de arome bogate de fructe, picante și alte arome.

Care este termenul pentru blended whisky

Toți reprezentanții amestecurilor puternice de malț-porumb sunt desemnați printr-un singur termen „blended whisky”. În același timp, aceste băuturi sunt distribuite în conformitate cu clasificarea oferită de Asociația Scotch Whisky.

Cu alte cuvinte, produsele pot fi clasificate în trei grupe și anume:

• Amestec standard.

Cele mai frecvente tipuri în vârstă de cel puțin 3 ani.

• Amestec de lux.

Compoziția acestor produse este formată din cel puțin 35% băuturi spirtoase de malț. Învechirea unor astfel de băuturi este de la 12 ani.

• Premium.

Învechit de peste 12 ani și este garantat că va fi pe lista celor mai scumpe băuturi spirtoase din lume. Au un procent remarcabil de mare de băuturi spirtoase de malț.

Adesea, așa-numitele whisky-uri cu două malțuri intră și ele în această categorie. Compoziția unor astfel de băuturi conține în mod tradițional doi alcooli de în altă calitate, ceea ce face posibilă obținerea unui miez mai armonios de aromă și aromă.

Tehnologia de producție

Fiecare producător de amestecuri își creează produsele după rețete unice. În același timp, există principii fundamentale pe care nicio companie nu le neglijează.

Amestecuri ieftine după amestecare se toarnă în vase speciale timp de 24 de ore pentru a fixa compoziția, iar abia apoi sunt transferate în butoaie de stejar.

Băuturile scumpe sunt turnate imediat în recipiente de stejar și depozitate acolo pe toată perioada de învechire oferită de tehnologi.

Știai? Unul dintre cei mai mari producători de whisky este India.

Care este diferența dintre single m alt și blended whisky

Principala diferență între băuturile spirtoase din varianta single m alt și cele blended este compoziția, unde în primul caz se folosește un singur tip de alcool, preparat la o distilerie, iar în al doilea - mai mulți alcooli, care sunt departe de întotdeauna pregătit la aceeași întreprindere.

Alte diferențe la fel de semnificative includ următoarele nuanțe:

• Single malțurile sunt făcute din băuturi spirtoase create exclusiv din orz germinat, în timp ce cele amestecate pot fi amestecate din orice bază de cereale puternice.
• Malțurile simple au un gust, aproape neschimbat, iar amestecurile de astăzi prezintă peste 50 de soiuri și proporții diferite.
• Prețul amestecurilor este mult mai mic decât analogii fabricați pe același soi.

Whisky-ul este mai bun, single m alt sau amestecat

Privind în detaliu multitudinea de single m alt și soiuri amestecate, probabil că nu veți putea trage o concluzie informată cu privire la care whisky este mai bun din cauza lipsei de experiență adecvată.

În ambele segmente, există reprezentanți super-premium ale căror caracteristici de degustare pot provoca o furtună de emoții plăcute.

În același timp, cunoscătorii cu experiență de băuturi tari susțin că malțurile single sunt cu siguranță mai bune decât omologii lor în ceea ce privește gust, deoarece au garantat că vor folosi soiuri de alcool de cea mai în altă calitate.

În același timp, un dezavantaj semnificativ al malțurilor single este greu de ignorat: prețul lor este foarte mare pentru consumatorul mediu.

Cum să nu calculezi greșit în alegere

Când cumpărați blended whisky într-un magazin din orașul dvs., aveți grijă, deoarece ponderea contrafăcutelor în arena alcoolului crește rapid în fiecare an.

Adică, chiar și printre băuturile premium de marcă astăzi poți găsi adesea contrafăcute. Pentru a vă proteja de falsuri și pentru a cumpăra un produs cu adevărat de marcă, vă recomandăm să țineți cont de astfel de nuanțe atunci când cumpărați:

• Locul achiziției.

Cumpărați alcool din marile lanțuri de supermarketuri sau din buticuri de alcool autorizate. Aveți încredere în punctele de vânzare unde clientul poate primi certificate de calitate, și nu doar sfaturi.

• Consecvență.

Structura unui ansamblu puternic trebuie să fie curată, fără neoplasme sub formă de turbiditate sau sediment. Dacă observați elemente străine în consistență, returnați produsul la raft.

De asemenea, alcoolul de marcă trebuie să aibă o bază ușor uleioasă. La agitarea sticlei, pe pereții ei ar trebui să se formeze o ușoară placă de păr.

• Design.

Chiar și produsele dintr-un segment de preț accesibil nu ar trebui să prezinte semne de defecte din fabrică.

Companiile moderne se asigură cu atenție că consumatorii primesc exclusiv produse de în altă calitate, cu caracteristici vizuale impecabile.

Astfel, dungile de lipici, așchiile de sticlă, loviturile și alte nuanțe sunt semne ale meșteșugurilor.

Cum să servești corect

Pentru a obține cele mai vii impresii din amestecul de alcool, încercați să vă bazați pe principiile clasice de servire în momentul degustării acestor produse.

Băuturile trebuie turnate în pahare speciale fără tulpini și cu sticlă transparentă. Astfel de ochelari vă permit să explorați pe deplin aroma și culoarea produsului.

Temperatura optimă a lichidului este considerată a fi de 18-22 de grade. Ansamblurile mai calde sunt predispuse la arome ascuțite, îmbătătoare, în timp ce cele superrăcite ascund o paletă de gusturi rafinate.

Știai? În timpul prohibiției, singura băutură tare permisă în SUA era whisky-ul. Și acest lucru a fost făcut exclusiv în scopuri medicinale, deoarece în acele vremuri se credea că această băutură, cu un consum moderat, a prevenit apariția tumorilor maligne și dezvoltarea bolilor de inimă.

Cu ce ​​produse se asociază

Când gustați un amestec puternic, nu neglijați gustările. Cel mai bun acompaniament al acestui alcool va fi felurile principale, bucăți de carne și brânză, fructe de mare, vânat la cuptor, fructe și ciocolată neagră. Ar trebui să fii atent la deserturile dulci.

Alte utilizări

Dacă produsul amestecat selectat nu v-a impresionat în forma sa pură, nu neglijați oportunitatea de a vă familiariza cu el ca parte a unui cocktail popular.

Pe baza acestui spirit puternic astăzi poți crea un număr impresionant de amestecuri cu indicatori de degustare fermecați.

Unul dintre cele mai interesante și populare cocktail-uri de acest gen este Debut, Blue Grass, Waldorf, Flip și Al Capone.

Care sunt tipurile acestei băuturi

Piața modernă de alcool este pregătită să ofere consumatorului o varietate solidă de combinații puternice amestecate.

Totodată, dacă nu doriți să greșiți în alegerea unei băuturi prin care vă veți face prima cunoștință, vă recomandăm să fiți atenți la următoarele produse populare:

• J&B Rare. Blended Scotch Whisky de culoare chihlimbar cu o aromă delicată, în care se aud clar proporțiile de citrice, miere, vanilie și cacao cu piersici. Gustul este conturat cu boabe crocante și nuanțe delicate de malț.
• Dewars White Label. Alcool auriu ușor cu o aromă de erică fumurie. Indicatorii gastronomici se bazează pe nuanțe dulci și picante.
• Alb-negru. Un amestec galben deschis cu o dulceață plăcută de malț și un buchet pe bază de miere, turbă și motive erbacee.
• Vulpea și câinii. Băutură atractivă de chihlimbar auriu, cu arome suculente de condimente picante, flori și malț. Părțile de fructe, picante și nuci sunt perfect desenate în indicatorii gastronomici.

Historic

Primul blended whisky a fost Old Vatted Glenlivet. Creat de Andrew Asher în 1853. După acest eveniment, a început o creștere activă a producției de alcool amestecat.

Și producătorii au experimentat atât de mult încât deja în 1860 guvernul britanic a fost nevoit să adopte o lege care reglementa producerea unei băuturi mixte.

Acest document a reglementat nu numai compoziția, ci și perioada minimă de învechire a alcoolilor, precum și alte caracteristici ale procesului tehnologic.

Știai? Macallan Fine&Rare Vintage 1926 este cel mai scump whisky din lume. Costul său este de 22.600 de lire sterline.

Varietate pentru orice degustător

În efortul de a vă extinde propriile cunoștințe în domeniul alcoolului tare și acordând atenție reprezentanților alcoolului amestecat, vă veți răsfăța cu o varietate de încarnări gustative.

Printre reprezentanții acestui segment, fiecare consumator va găsi un produs de referință, care va deveni ulterior un acompaniament ideal pentru o conversație amicală, aniversare și alte evenimente.

Nu neglijați ocazia de a găsi un amestec puternic care să îndeplinească toate cerințele dumneavoastră. Mergeți chiar acum la cea mai apropiată piață de alcool pentru o sticlă de băutură unică.