Rețete de cocktail de vin

Vinul este o băutură nobilă pe care mulți se bucură să o bea exclusiv în forma sa pură. Dorim să spargem acest stereotip vechi și să vă aducem în atenție mai multe colecții de rețete de cocktailuri pe bază de vin.

Veți fi plăcut surprins și garantat că doriți să gătiți măcar unul dintre ele, pentru că este atât de interesant și incredibil de gustos.

Selectie de cocktailuri de vin alb

Cum să faci un Milano Spritzer

Cantitatea mică de ingrediente în comparație cu multe rețete și disponibilitatea acestora vă vor permite să pregătiți acasă un cocktail alcoolic răcoritor cu vin.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
Campari	20 ml
vin alb sec	100ml
soda	50 ml
coaja de portocala	din 1 fruct
ice	60g

Pași de gătit

1. Pune 60 g de cuburi de gheață într-un pahar de vin.
2. Toarnă 20 ml de Campari și 100 ml de vin.
3. Apoi adăugați 50 ml de sifon și amestecați.
4. Folosește coaja spirală ca decor.

Cum se prepară sangria cu nucă de cocos

Mulți dintre voi, călătorind prin țările mediteraneene, v-ați îndrăgostit de Sangria. Această băutură este foarte bună în căldura verii, are un gust plăcut de fructe, iar fructele în sine pot fi folosite ca gustare. Vă oferim o variantă interesantă și neobișnuită a acestei băuturi.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
lichior de cocos	250ml
vin alb sec	400ml
sirop de zahăr	50 ml
soda	100ml
orange	150g
kiwi	120 g
căpșuni	140g
ice	60g

Pași de gătit

1. Pregătiți un ulcior de 1 litru (adică 4 pahare în alte).
2. Puneți în el felii de portocale (150g), kiwi (120g) și căpșuni (140g).
3. Toarnă acum 50 ml sirop, 400 ml vin, 250 ml lichior și 100 ml sifon.
4. Pune acolo 60 g de cuburi de gheață și amestecă.
5. Infuzați băutura timp de aproximativ 15 minute.

Cum să gătești Babu Tanya

Această băutură ușor verzuie are o aciditate plăcută, se bea ușor și plăcut, dar în același timp este foarte insidioasă. Intoxicația vine rapid și imperceptibil.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
vodcă cu vanilie	40 ml
vin alb sec	40 ml
-prosecco-	40 ml
sirop de arțar	10ml
suc de lime	10ml
kiwi	60g
mentă	1 g
ice	200g

Pași de gătit

1. Puneți 60 g de kiwi decojit într-un agitator și zdrobiți-l.
2. Toarnă 10 ml suc de lămâie, 10 ml sirop, 40 ml vin și 40 ml vodcă.
3. Pune 1 frunză de mentă.
4. Toarnă 200 g de gheață și agită bine.
5. Toarnă amestecul prin filtru într-un martin.

Cum să faci aur cald spaniol

Această băutură are un gust strălucitor echilibrat și o frumoasă culoare aurie. Relaxează și încălzește perfect, așa că vă recomandăm să îl folosiți la sfârșitul zilei.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
Drambuie	50 ml
vin alb sec	100ml
suc de mere	520ml
măr	60g
scorțișoară	5 g
coaja de portocala	din 1 fruct
coaja de lamaie	din 1 fruct

Pași de gătit

1. Pune pe fundul cratiței 1 baton de scorțișoară, felii de mere (60 g) și coaja de lămâie și portocală.
2. Toarnă deasupra 50 ml suc, 10 ml vin și 50 ml Drambuie.
3. Încălzește amestecul la foc mic, amestecând regulat.
4. Toarnă într-un pahar de cocktail fierbinte.
5. Spiralizați coaja.

Selecție de cocktailuri cu vin roșu

Cum să faci Red Sour

Acrile au o aciditate pronuntata, dar nu si in cazul acestui cocktail. Și au existat „acre” de la -pumni- pe la mijlocul secolului al XIX-lea.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
bandă scotch	40 ml
vin roșu sec	25 ml
sirop de zahăr	30ml
sirop de miere	20 ml
ice	200g
cipuri de gheață	150g

Pași de gătit

1. Toarnă 150 g de gheață pisată într-un pahar mic, cu fund gros.
2. Într-un shaker, combinați 20 ml de miere și 30 ml de sirop de zahăr.
3. Toarnă acolo 40 ml de scotch.
4. Acum adăugați 200 g de cuburi de gheață și bateți.
5. Toarnă prin filtru într-un pahar.
6. Terminați cu 25 ml de vin și amestecați.

Cum se prepară vin fiert cu cătină

Vinul fiert este poate cel mai faimos și popular cocktail de vin, care este iubit în multe țări ale lumii. Am decis să ne îndepărtăm de clasici și să vă oferim o rețetă de gătit non-standard.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
Triple Sec	10ml
vin roșu sec	150ml
orange	20g
cimbru	1 ramură
Dulceata de catina	10g
scorțișoară	1 băț
garoafa	3 g
coaja de lamaie	din 1 fruct

Pași de gătit

1. Puneți 10 g dulceață de cătină pe fundul cratiței.
2. La el, adăugați 20 g de portocală, coajă de lămâie, 3 g de cuișoare și un baton de scorțișoară.
3. Toarnă acum 150 ml vin și 10 ml Triple Seca.
4. Încălzește amestecul, dar nu-l aduce la fierbere.
5. Toarnă într-un pahar de cocktail fierbinte.
6. Pune o crenguță de cimbru în ea.

Cum se face un „Negroni în zonă”

Istoria clasicului „Negroni” este legată de contele Camillo de Negroni, un iubitor de băutură și de experimentare cu alcoolul. El a înlocuit doar un ingredient în celebrul „Americano” - iar acest nou cocktail a devenit instantaneu popular în Italia și apoi în întreaga lume. Este destul de firesc că a fost numit după creator. Vă invităm să faceți cunoștință cu una dintre variantele acestei băuturi.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
Drambuie	15ml
Campari	30ml
vin roșu sec	40 ml
vin de porto	15ml
prune amară	3 ml
piersică amară	3 ml
coaja de portocala	din 1 fruct
ice	420 g

Pași de gătit

1. Pune 20 g de gheață într-un pahar mic de sticlă.
2. Într-un shaker, combină 15 ml de porto, 40 ml de vin, 15 ml de Drambuie și 30 ml de Campari.
3. Acum adăugați 3 ml de bitter de piersici și prune.
4. Toarnă 400 g de gheață și amestecă.
5. Folosind un filtru, turnați într-un pahar.
6. Folosiți coaja spirală pentru decor.

Selectie de cocktailuri Sherry

Cum să gătești Crucea Baronului

O combinație neobișnuită de scotch și sherry, nuanțată cu note de caise-citrice, va surprinde plăcut iubitorii de cocktailuri tari. Un postgust lung și un efect revigorant vor oferi o adevărată plăcere și vor deschide noi nuanțe de aromă.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
bandă scotch	40 ml
sherry	10ml
sirop de caise	20 ml
coaja de lamaie	din 1 fruct
ice	300g

Pași de gătit

1. Toarnă 20 ml de sirop, 10 ml de sherry și 40 ml de scotch într-un shaker.
2. Acum adăugați 300 g de gheață și amestecați.
3. Toarnă printr-un filtru într-un pahar de vin.
4. Decorați cu coajă de lămâie.

Cum să faci „Arrow Flip”

În general, categoria cocktail-urilor flip are o veche origine britanică, iar referirile la astfel de băuturi datează de la sfârșitul secolului al XVII-lea. Inițial, baza pentru „flips” a fost -bere- și ouă, dar de-a lungul timpului rețeta s-a schimbat, iar noi vă oferim o versiune modernă a acestui mix.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
bourbon	30ml
sherry	15ml
Angostura	1ml
sirop de zahăr	10ml
ouă de prepeliță	5 gălbenușuri
cremă 30%	5 ml
zahăr	2 g
ice	200g

Pași de gătit

1. Din 2 g de zahăr, faceți o margine subțire pe un pahar de cocktail.
2. Combină 5 gălbenușuri de ou, 5 ml smântână, 10 ml sirop, 15 ml sherry și 30 ml bourbon într-un shaker.
3. Acum adăugați 1ml de Angostura și 200g de gheață.
4. Agitați compoziția.
5. Toarnă-l prin filtru în paharul pregătit.

Cum să gătești „monocrom”

Puternic, bogat, cu un gust strălucitor de nucă - această băutură va fi potrivită atât în ​​compania bărbaților, cât și a doamnelor. Cu toate acestea, este mai bine să-l folosiți ca digestiv și să întindeți plăcerea luând-o în înghițituri mici pentru a simți întreaga gamă de gust.

Veți avea nevoie de

Componente	Număr
lichior de nuci	10ml
sherry	10ml
vin de porto	60 ml
prune amară	2ml
ice	300g

Pași de gătit

1. Combină 10 ml de lichior și sherry într-un shaker.
2. Adăugați 60 ml de porto și 2 ml de bitter.
3. Umpleți un pahar de vin cu 300 g de gheață și amestecați.
4. Toarnă amestecul finit în el prin filtru.

Video cu prepararea de cocktailuri pe bază de vin

În acest videoclip vei afla rețeta popularului cocktail spaniol „Calimocho”.

https://youtu.be/K8l4h3aSEh8

Iubești Sangria? Atunci iată o versiune alternativă a acestei băuturi numită Mangria.

https://youtu.be/wBRSCDniOhU

Acest videoclip este dedicat adevăraților fani punch. Aici veți găsi rețeta originală de punch cu pepene galben cu vin roșu și vodcă.

https://youtu.be/YXHoxDVN8nI

Alte opțiuni de cocktail

Ați văzut deja varietatea de mixuri de vinuri, dar vă invităm să faceți cunoștință cu alte cocktail-uri alcoolice:

• cu rom: "Mojito", "Cuba libre", "Pina colada", -"Mai Tai"-;
• din vodcă: -"Boyarsky"-, "Bloody Mary", -"White Russian"-, -"Blue Lagoon"-;
• cu coniac: Champagne Cocktail, Coarnado, Alba, Honeymoon;
• cu tequila: „Tequila Sunrise”, - „Red dog” -, - „Margarita” -, „Tequila boom”;
• cu absint: -"Hiroshima"-, "Dulce contrast", "La revedere, Johnny!", "Absinthe fiz";
• -din moonshine-: „Mer din măr”, „Șurubelniță din moonshine”, „Wild mojito”, „Lemon filter”;
• -cu bere-: Ruff, Cyclist, Brut Beer, Black Velvet;
• cu whisky: Whisky Sour, -Old Fashion-, Penicilina, Mint Julep;
• -cu vin de porto-: Bishop, Porto Ronco, Indian Summer, Negus cu vin de porto;
• -cu șampanie-: "Aperol Squirt", "Bellini", "Kir Royal", -"Mimosa"-.

Și aceasta nu este o listă completă a tuturor combinațiilor posibile de alcool.

Așteptăm feedback-ul dumneavoastră despre cocktailurile cu vin și credem că ați reușit. Trăiește frumos și gătește cu plăcere!