Duza Panchenkov: ceea ce este necesar și principiul de funcționare

A face moonshine de casă este un proces care necesită o abordare atentă și atentă din partea utilizatorului casnic. Și acest lucru se aplică nu numai pentru alegerea ingredientelor de calitate, ci și pentru utilizarea echipamentelor productive. Dacă toți acești factori și alți factori sunt luați în considerare și meșterul de acasă nu economisește timp, efort și bani pentru a respecta toate etapele tehnologiei și rețetei, atunci băutura finală se dovedește întotdeauna a fi plăcută, gustoasă și puternică.

În utilizarea unei coloane de distilare sau de bere, alegerea unei duze este foarte eficientă, cu ajutorul căreia se realizează o curățare mai bună a luciului de lună făcut în casă.Cei mai mulți începători preferă duza Panchenkov, ale cărei caracteristici și principiu de funcționare s-au dovedit de-a lungul anilor.

Duză Panchenkov - caracteristici și specificații

Sub duza lui Panchenkov astăzi se obișnuiește să se însemne o duză specială de sârmă, care este realizată din oțel inoxidabil sau cupru cu o țesătură specială. O astfel de duză este o rolă de sârmă metalică, care este introdusă într-un sertar sau tub special al unei coloane de distilare.

Care sunt avantajele și dezavantajele ambalajului, ceea ce îl face un element important și practic în funcționarea unei coloane de bere sau de distilare?

• Eficiență ridicată a separării amestecurilor de alcool în fracții separate;
• Îmbunătățirea și creșterea puterii strălucirii lunii terminate;
• Operare ușoară, întreținere și înlocuire la domiciliu;
• Durata de viata lunga;
• Cost accesibil.

Unul dintre dezavantajele unei astfel de duze este posibilitatea de a-l folosi doar în țevi care au un diametru de cel mult 30 cm, ceea ce permite ca produsul să fie folosit doar în aparatele electrocasnice de putere mică sau medie.

Fapte istorice legate de duza Panchenkov

Duza Panchenkov a apărut în 1981, când Biroul de Proiectare Tupolev a dezvoltat-o ​​special pentru a crește gradul de purificare a materiei prime petroliere în producția de combustibil pentru avioane. La acea vreme, se folosea numai sârmă de cupru pentru realizarea plaselor țesute, care creșteau conductibilitatea termică și absorbeau sulful conținut în ulei.

La distilatoarele de acasă, duza Panchenkov s-a justificat, de asemenea, pe deplin, iar eficiența de curățare și ușurința în exploatare au atras atenția multor începători și meșteșugari cu experiență.

Cum funcționează

După ce vaporii de alcool se ridică în sertarul sau conducta din cubul de distilare, aceștia vin în contact nu numai cu pereții săi, ca în varianta clasică de distilare, ci și cu suprafața duzei, iar în acest caz în cazul în care degajă o parte din căldura produsului. Rezultatul acestei interacțiuni este că uleiurile de fusel și alte impurități care au un punct de fierbere ridicat se condensează și curg în jos pe pereții sertarului, iar vaporii înșiși, purificați de impuritățile dăunătoare, se deplasează către răcitor și cad ulterior în recipientul de primire, ca strălucire de lună gata făcută.

Duza Panchenkov în acest caz încetinește viteza aburului în sertar, astfel încât procesul de a face luciu de lună în comparație cu un aparat convențional crește, dar luciul de lună finit la ieșire este mai curat.

Unul dintre principalele materiale din care sunt fabricate duzele lui Panchenkov este oțelul inoxidabil de în altă calitate, care reduce costurile și simplifică distilarea și purificarea strălucirii lunii. Duzele Panchenkov din cupru sunt folosite în unități mai scumpe și necesită îngrijire și întreținere constantă, care este o spălare regulată după fiecare utilizare.

Instalarea și curățarea produsului

În cele mai multe cazuri, plasa pentru duză se vinde în rulouri, a căror lățime este de 5 sau 10 cm, iar lungimea este de la 40 la 100 cm.

Există mai multe metode de bază pentru instalarea unei duze obișnuite de sârmă într-o țeavă. Primul implică îndoirea plasei în jumătate, apoi răsucirea ei într-un vad și introducerea într-un tub. A doua metodă implică rularea atașamentului de sârmă de la un capăt la altul și introducerea acestuia în tub.Practica arată că fiecare metodă este eficientă și practică. Pentru a scoate duza din tub, trebuie doar să o ridici cu penseta sau cu vârful degetului, trăgând-o spre tine.

Metoda de curățare a duzelor Panchenkov include câțiva pași simpli:

• Duza se umple cu apă și se aduce la fierbere;
• Adăugați acid citric în apa clocotită, în proporție de 10 g la 1 litru și amestecați bine;
• Apa se scurge și duza este clătită sub jet de apă pentru a îndepărta orice acid citric rămas.