Cum să faci un alambic acasă
Cuprins:
- Ce este și pentru ce este
- Design și principii de funcționare
- Cum și ce să faci un cub de distilare cu propriile mâini
Cubul de distilare este baza alambicului. Are un design simplu și un principiu de funcționare și este ușor să-l faci singur acasă, deși poți cumpăra un produs finit. Cubul de distilare din fabrică este cel mai adesea fie din oțel inoxidabil, fie din cupru, în timp ce versiunile de casă vin și din aluminiu și oțel emailat.
Mai multe detalii despre scopul, dispozitivul, principiul de funcționare și fabricarea pas cu pas a unor astfel de echipamente la domiciliu în continuare.
Ce este și pentru ce este
Alambicul este unul dintre cele trei elemente obligatorii în alambicul cu lumină de lună, împreună cu frigiderul și furtunurile.Recipientul servește ca recipient pentru piure, în care materiile prime vor fi încălzite la temperatura de evaporare. Acest proces poate fi realizat prin așezarea alambicului pe o sursă de căldură, cum ar fi o sobă cu gaz, electrică sau cu inducție, folosind abur de la un generator de abur care vine printr-un furtun sau prin instalarea elementelor de încălzire în interiorul rezervorului.
Design și principii de funcționare
Designul cubului de distilare este extrem de simplu - este un recipient cilindric sau dreptunghiular, dotat cu duzele necesare, poate avea un blat detasabil. De asemenea, structura nodului poate fi completată de elemente de încălzire instalate în interiorul rezervorului și de un termometru pentru o reglare mai precisă a procesului de distilare moonshine. Exemplarele făcute în casă sunt din aluminiu, de exemplu, atunci când un balon alimentar este luat ca bază, din oțel emailat, cel mai adesea acest lucru se datorează utilizării unei tigăi obișnuite sau oala sub presiune ca piesă de prelucrat sau oțel inoxidabil, dacă un butoi este folosit ca bază.
Fabrica încă este de cele mai multe ori fie din cupru, este preferată pentru cereale și -piure de fructe-, fie este din nou fabricată din oțel inoxidabil alimentar.
Principiul de funcționare al alambicului este la fel de simplu ca structura lui. Braga, care se află în interiorul recipientului, fierbe, se transformă în abur. După aceea, substanțele evaporate intră, în funcție de structura moonshine still, fie direct în frigider, dacă acesta este cel mai simplu design, fie supuse curățării suplimentare într-un abur și/sau barbotor, dacă designul este simplu, dar cu unele adaosuri, fie printr-un deflegmator, fie printr-o coloană de distilare, dacă luciul de lună este o instalație serioasă de distilare a alcoolului.
Cum și ce să faci un cub de distilare cu propriile mâini
Acasă, recipientele sunt realizate cel mai adesea fie foarte simple, de exemplu, dintr-o tigaie emailată, fie atunci când este nevoie de un produs cu parametri exacti, atunci foile de oțel inoxidabil alimentar sunt materialul principal.
Diy alambic din oțel inoxidabil
Pentru un astfel de produs veți avea nevoie de următoarele materiale și unelte:
- tabla de otel inoxidabil grosime 0,5 mm;
- țeavă cu diametrul de 50 mm;
- armatura;
- fitting;
- mașină de sudat cu arc electric;
- „bulgară” sau foarfece pentru metal;
- perie.
Producerea alambicului se desfășoară după următorul plan:
- Se decupează 4 semifabricate dreptunghiulare de 300 x 500 mm și 2 pătrate de 300 x 300 mm. Containerul va fi un paralelipiped dreptunghiular situat pe partea lungă. Dimensiunile sunt aproximative și sunt selectate individual pentru fiecare sistem în funcție de puterea acestuia.
- Părțile sunt sudate într-o singură structură, în partea superioară a căreia se face o gaură și se sudează o bucată de țeavă - o țeavă de ramificație. Mai întâi, va fi turnat piure prin ea, iar apoi va fi pus un capac cu un fiting încorporat, pe care este instalat un furtun de silicon, care furnizează abur în continuare prin sistem. Înainte de sudare, locurile viitoarelor cusături pot fi tratate cu acid ortofosforic.
- În fundul rezervorului, puteți echipa o țeavă cu un robinet sau un capac pentru a scurge restul de piure după distilare.
- Puteți aranja și un loc pentru un termometru în carcasă. Pentru a face acest lucru, trebuie să găuriți o gaură pentru manșon, în care este instalat dispozitivul de măsurare.
Procesul de realizare a unui alambic din oțel inoxidabil este destul de complicat. Produsul finit achiziționat va fi de o calitate mai bună.Stimulentul de a crea un recipient artificial este fie dorința începătorilor de a face o lumină de lună cu propriile mâini pentru o cunoaștere detaliată a tehnologiei, fie dorința distilatorilor profesioniști de a crea o unitate cu proporții ideale pentru un anumit sistem, unde este destul de dificil să găsești un produs finit cu parametrii potriviți.
O altă alternativă este să cumpărați un recipient din oțel inoxidabil gata făcut și să aranjați în el țevi și un termometru în funcție de preferințele dvs.
Alambic de bricolaj dintr-o cratiță
În primul rând, dacă nu este disponibilă, se achiziționează o tigaie cu un volum adecvat și trebuie avut în vedere că piureul nu trebuie să ocupe tot spațiul liber, o parte din volum este folosită ca cameră de abur. Lucrările ulterioare decurg după cum urmează:
- În zona gâtului de deasupra capacului, este instalat un mecanism de blocare pentru a ține capacul. Poate fi o pereche de piese sudate în formă de U între care se introduce sau se înșurubează o grindă de blocare sau un mecanism similar.
- În capac, o gaură este echipată cu un fiting pentru ieșirea de abur, a doua - cu un manșon pentru un termometru și, de asemenea, dacă se dorește, o a treia - pentru un manometru.
- Se face o gaură în fundul tigaii și se instalează o țeavă cu un capac sau un robinet pentru a scurge restul de piure.
În acest design, principala problemă este etanșarea de calitate a golului dintre recipient și capac. Dacă capacul nu este suficient de strâns, puteți folosi aluat sau tampoane de silicon tăiate la dimensiune.
Alambic cu element de încălzire și regulator
Orice recipient potrivit poate fi folosit ca bază, dar cel mai adesea elementele de încălzire sunt instalate în alambicuri din oțel inoxidabil. Pentru a face acest lucru, procedați în felul următor:
- La fundul recipientului, la aproximativ 5 cm de fund, se fac orificii de montare pentru elementul de incalzire. În acest caz, interiorul dispozitivului nu trebuie să fie mai aproape de 1 cm de fundul recipientului.
- Bucșe de etanșare sunt puse pe știfturile de ieșire, după care sunt împinse în găuri.
- Glosul format între orificiu și știfturile de evacuare este etanșat cu un material de etanșare rezistent la căldură.
- Bucșe de etanșare se pun pe partea exterioară a știfturilor în același mod ca și cele interioare, după care piulițele pot fi strânse. Acest lucru trebuie făcut până la o legătură strânsă fără joc, dar fără fanatism, pentru a nu strica elementul de încălzire.
- La elementele de ieșire este conectat un cablu de alimentare, iar îmbinarea este acoperită cu material izolator de sus.
- Termostatul este conectat. Dispozitivele de acest tip pot fi achiziționate cu ușurință din magazinele online. Instanțele proiectate pentru o temperatură de 140 ° C sunt mai frecvente și vor costa 2000 de ruble, dar puteți găsi altele mai rare concepute pentru temperaturi de până la 95 ° C. Capacitățile lor satisfac pe deplin cerințele, deoarece piureul nu trebuie adus la fierbere și la un preț sunt mult mai ieftine - aproximativ 700 de ruble. În plus, puteți achiziționa un element de încălzire cu un termostat cu tijă preinstalat, costul acestuia este, de asemenea, de aproximativ 2000 de ruble.
