Rețete clasice de cocktailuri cu lichior de cafea: cum să le prepari și cum să le bei

Pentru a se simți vesele și proaspete pe tot parcursul zilei, mulți oameni dimineața se vor bucura cu siguranță cu o ceașcă de cafea revigorantă, care este preparată în diverse moduri. Cafeaua este una dintre cele mai răspândite băuturi din lume, care are un public solid și consacrat de fani și cunoscători. Iar numărul de soiuri și soiuri pe care producătorii moderni le oferă consumatorilor lor este impresionant, cu un sortiment și varietate uriașă.

Mulți cunoscători de cafea o folosesc nu doar pentru a obține un efect revigorant, ci și doar pentru distracție. Unii iubitori de cafea consumă băutura în cantități mari, mai multe căni pe zi. Iar pentru alții, este plăcut să bei cafeaua nu doar în formă pură, ci cu diverși aditivi sau arome care fac băutura și mai gustoasă, plăcută și aromată. O modalitate de a profita la maximum de cafeaua naturală este să o bei cu lichior. Cei care au încercat măcar o dată această combinație de băuturi își vor aminti pentru totdeauna gustul original și aroma sa delicioasă. Deși unii consideră că cafeaua nu trebuie amestecată cu alte ingrediente care îi pot anula aroma, majoritatea gurmanților sunt siguri că unii aditivi și ingrediente nu numai că nu privesc cafeaua de proprietățile sale originale, ci sporesc și o parte din gust.

Cafea cu lichior este o băutură originală plăcută, cultura băuturii care necesită o abordare specială. De exemplu, o astfel de cafea cu lichior nu se bea din căni obișnuite, ci din pahare în alte. Iar dacă o astfel de băutură este consumată alături de produse de patiserie, ciocolată sau dulciuri, atunci plăcerea devine maximă. Este important să țineți cont nu doar de unele dintre regulile și principiile consumului de cafea cu lichior, ci și să alegeți rețeta preferată pentru a face o astfel de băutură, dintre care există și câteva.

Cum să bei cafea cu lichior - rețete și sfaturi

Dintre numeroasele rețete de preparare a cafelei cu lichior, următoarele sunt cele mai căutate și populare:

Rețetă clasică de lichior de cafea

În rețeta unei astfel de băuturi, se recomandă utilizarea unor tipuri de lichioruri precum Sheridans și Baileys. Ingrediente necesare:

• Cafea macinata - 8-9g;
• Lichior Baileys - 30 g;
• Smântână proaspătă – 50g;
• Zahăr - 20g;
• Apă de băut purificată – 200 ml.

Pentru a face cafea după această rețetă, aveți nevoie de:

• Toarnă cafeaua măcinată într-o oală turcească cu apă și aduce-o la fiert, apoi lasă spuma să se stabilească;
• După ce spuma se așează, trebuie să puneți din nou turcul pe foc, dar nu aduceți cafeaua la fiert. De îndată ce apare spuma, cezve se scoate de pe foc și cafeaua se infuzează timp de 8 minute;
• Bautura se toarna intr-un pahar si i se adauga lichior cu zahar;
• Amestecați băutura până când zahărul se dizolvă;
• Crema este mai mult un decor în această rețetă, așa că sunt adăugate chiar la sfârșitul gătitului.

Cafea cu Amaretto

Această băutură este considerată italiană, deoarece nu numai că a fost făcută în această țară, ci este considerată și una dintre cele mai căutate de pe acest teritoriu. Ca ingrediente folosiți:

• Boabe de cafea neagră - 30g;
• Lichior Amaretto – 50 g;
• Amigdale – 2-3 bucăți;
• Apă de băut - 200 ml;
• Cremă – 70 g.

Pentru a reproduce rețeta de preparare a cafelei cu Amaretto, trebuie să faceți următoarele:

• Boabele de cafea împreună cu migdalele sunt uscate într-o tigaie și apoi măcinate;
• Masa rezultată se toarnă într-un turc și se umple cu apă;
• Se prepara cafeaua până când apare spumă, după care se ia de pe foc;
• Bautura se toarna in pahare in alte, se adauga restul ingredientelor si se amesteca bine;
• Cafea se ornează cu smântână și se servește.

irlandeză

Deși rețeta pentru această băutură nu folosește deloc lichior, gustul ei nu este mai rău și, în multe privințe, rămâne același. În această versiune de preparare a cafelei, lichiorul este înlocuit cu whisky, care are un efect pozitiv asupra aromei și gustului băuturii. Ingrediente necesare pentru gătit:

• Cafea neagră – 50 ml;
• Whiskey - 50 ml;
• Zahăr - 20g;
• Cremă - puțin pentru decor.

Pregătirea cafelei după această rețetă nu este deloc dificilă. Tehnologia de gătit include următorii pași:

• Whisky-ul este turnat într-un pahar în alt și acolo se adaugă zahăr;
• Toarnă cafeaua neagră într-un pahar și amestecă bine;
• Se adaugă cremă astfel încât să rămână pe suprafața băuturii, ca decor și decor.

Cafea cu lichior este recomandată a fi consumată doar caldă, din pahare mari în alte. Acest lucru se datorează nu doar unor caracteristici estetice și culturale ale consumului acestei băuturi, ci mai degrabă oportunității de a experimenta toate proprietățile gustative și aromatice ale cafelei de în altă calitate. Dacă lichiorul de casă este folosit ca unul dintre ingrediente, atunci băutura finită va fi și mai rafinată și mai gustoasă.