Cum să faci vin fierbinte și cum să-l bei?

În perioada toamnă-iarnă, organismul uman este deosebit de susceptibil la atacurile virușilor și bacteriilor care îl pot infecta cu boli grave. Chiar dacă vorbim despre o altă perioadă a anului, atunci în acest moment suntem supuși unor fenomene precum stresul, insomnia, oboseala cronică și hipotermia.

Pentru a întări organismul într-un moment critic pentru acesta, merită să acordați atenție nu preparatelor farmaceutice din farmacii, ci mijloacelor mai sigure, dar eficiente, în special celor preparate acasă din ingrediente naturale.În loc să experimentați cu medicamente noi, merită să acordați mai multă atenție remediilor casnice, mai ales că utilizarea lor nu este doar o garanție că orice boală va fi învinsă, ci și o plăcere a gustului.

Dintre numeroasele mijloace prin care mulți își întăresc corpul și previn multe boli, acesta este un vin fierbinte numit vin fiert. Eficacitatea vinului fierbinte este confirmată de numeroase cazuri când băutorul și-a revenit literalmente și a revenit la normal în fața ochilor. Cum se face vin fierbinte? Ce ingrediente sunt necesare pentru asta? Cum să bei vin fierbinte?

Vin fierbinte - tehnologie de gătit și etichetă de băut

Încă din cele mai vechi timpuri, cu ajutorul vinului, organismul a fost restaurat și prevenit. Datorită proprietăților sale benefice, vinul este eficient sub orice formă, atât la rece, cât și la cald.În unele cazuri, vinul a fost chiar diluat cu apă, dar băutura nu și-a pierdut calitățile și caracteristicile vindecătoare.

Pentru a trata și a preveni bolile, cel mai bine este să folosiți vin încălzit sau chiar fierbinte. Pentru a-i face gustul placut, i se adauga si diverse ingrediente, sub forma de condimente, condimente sau bucati de fructe. Cel mai bine este să bei vin fierbinte înainte de culcare, pentru că acesta este timpul care este eficient pentru recuperare, iar vinul este foarte relaxant și are efect sedativ.

Pentru a pregăti o băutură eficientă pentru prevenire, cel mai bine este să luați vin sec sau demidulce. Este mai bine să nu luați vinuri de desert pentru asta, pentru că atunci când este încălzit, un astfel de vin va fi prea tare și greu de băut.

Tradus din germană, numele „vin fiert” se traduce literalmente prin „vin fierbinte”.Există multe rețete pentru prepararea unei astfel de băuturi, astfel încât utilizatorul poate experimenta în siguranță și alege pe cel care va avea ca rezultat vin fierbinte fie pentru tratament, fie doar pentru plăcere.

Rețeta 1. Vin fiert clasic pentru răceli.

Pentru a pregăti o băutură, un meșter de acasă va avea nevoie de:

• Măr verde - 1 bucată;
• Vin roșu – 750 ml;
• Apă de băut - 250 ml;
• Scorțișoară - 1 baton;
• ghimbir ras - 1 lingurita;
• Portocaliu - 1 buc;
• Miere - 2 linguri. l;
• Carnation - 5-6 muguri.

Pregătirea vinului fiert constă în următorii pași:

• Toarnă vin roșu și apă într-o tigaie de metal și pune-o pe foc lent;
• Tăiați portocala și mărul în felii și adăugați în tigaie împreună cu cuișoare, ghimbir și scorțișoară;
• Amestecul rezultat se aduce la o temperatură de 70-80 de grade, după care se scoate de pe foc și se strecoară prin tifon împăturit în mai multe straturi;
• După ce a răcit infuzia la o temperatură de 40-50 de grade, i se adaugă miere;
• Bautura se infuzeaza timp de 10 minute, se toarna in pahare si se bea incet in inghitituri mici.

Rețeta 2. Vin alb fiert.

Acest tip de vin fiert tonifică perfect, încălzește, întărește sistemul imunitar și accelerează metabolismul. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• Coniac - 50 ml;
• Vin alb sec – 750 ml;
• Lămâie - 2 buc;
• Portocaliu - 1 buc;
• Miere - 3 linguri. l;
• Cardamom - 3 buc;
• Nucsoara - 0,5 lingurita;
• Scorțișoară - 1 baton;
• ghimbir ras – 1 lingurita

Metoda de gătit constă din următorii pași:

• Vinul se toarnă într-un recipient metalic, unde se stoarce și sucul de lămâie;
• Toarnă coniacul în băutură și adaugă portocale feliate;
• Amestecul se aduce la o temperatură de 80 de grade la foc mic, apoi se adaugă acolo nucșoară, cardamom, scorțișoară și ghimbir;
• Amestecând constant băutura, ține-o la foc mic încă 4-5 minute;
• Se ia cratița de pe foc, se filtrează vinul fiert, se răcește și se adaugă miere.

Rețeta 3. Vin fiert fără alcool

Ingrediente necesare pentru a face vin fiert fără alcool:

• Suc de afine - 600 ml;
• Portocaliu - 1 buc;
• Miere - 3 linguri. l;
• Nucsoara - 0,5 lingurita;
• Ienibahar - 2-3 buc;
• ghimbir zdrobit - 1 lingurita;
• Scorțișoară - 1 baton;
• Lămâie - 1 bucată;
• Suc de portocale – 200 ml.

Metoda de gătit:

• Sucurile de lămâie, portocale și merișoare se amestecă într-o cratiță de metal;
• Scorțișoara și nucșoara se adaugă în recipient, se pun pe foc lent și se încălzesc la 70 de grade;
• Adăugați felii de portocale, piper și ghimbir la băutură;
• Vinul fiert se mai încălzește câteva minute, după care se ia de pe foc și se filtrează;
• După ce băutura s-a răcit, se adaugă miere și se infuzează încă 15 minute.